Исследовательская работа проект «Чудо-молоко»

Исследовательская работа

проект «Чудо-молоко»

Цель: обогатить знания детей
о молоке, как о ценном и полезном продукте.

Задачи:

• Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах.
• Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
• Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
• Развивать умение работать в коллективе, желание
•  делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
• Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.
• Привлечь родителей к участию в проекте.

Гипотеза:

Если дети узнают больше о ценности молока и молочных продуктов через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу.

Проблемные вопросы

• 1. Как можно использовать молоко, не употребляя его в пищу?
• 2. Какие еще молочные продукты полезны, почему?
• 3. Как можно вкусно приготовить из молока коктейль?
• 4. Почему материнское молоко полезно младенцам?

Методы исследования:

1. Наблюдение

2. Поисковая работа

3. Экспериментирование

Защита проекта «Чудо молоко»

       Некоторые родители по утрам стараются давать своим детям молоко, так как это полезно для растущего организма. Наш кл. руководитель на одном из занятий по внеурочной деятельности «Хочу всё знать» рассказала о пользе молока.  Но у нас появилось много вопросов . И мы решили провести свои исследования.

Цель наших исследований ответить на вопросы:

1. Как можно использовать молоко, не употребляя его в пищу?

    Расскажет Пюрбеева Саша.

2. Какие еще молочные продукты полезны, почему?

    Расскажет Щербакова Радмила и Нактанов Дима.

 3. Как можно вкусно приготовить из молока коктейль?

     Об этом мы узнаем от Олега Эбишева

4. Почему материнское молоко полезно младенцам?

    Исследовала Сурана Манджиева.

Итак наше первое исследование -как можно использовать молоко, не употребляя его в пищу?

Рассказ Пюрбеевой Саши.

В нашей семье очень любят пить молоко. Но мы с мамой решили исследовать, как еще его можно использовать.

Оказывается, молоко издревле считается источником здоровья и красоты. И использовать его можно еще и как косметическое средство. Вот и решили мы с мамой попробовать сделать маску для лица, чтобы придать коже сияние, бархатистость и свежесть!

Рецепт маски оказался прост. Мы взяли мякиш белого хлеба и залили его небольшим количеством теплого молока. Получилась кашица!  

Нанести маску оказалось не так просто… Но чего только не сделаешь ради красоты и любимой мамочки!

Совсем немного усилий – и мамочка свежа и молода!

Наше второе исследование--какие еще молочные продукты полезны, почему?

Рассказ Радмилы Щербаковой

Йогурт полезен для здоровья всех людей. Из статьи в интернете я узнала что, в йогурте молочный белок уже переварен бактериями. Доказано, что йогурт замедляет старение. Согласно исследованиям,  которые проводили американские учёные, йогурт  оказывает помощь организму в борьбе с болезнями.

Ряженка – натуральный кисломолочный продукт, в котором не должно быть никаких искусственных компонентов. Я узнала, что ряженка утоляет жажду, так что, именно ее нужно пить в жаркую погоду. Ряженка полезна для  желудка, поэтому ее хорошо пить после того как поешь.

Творог богат кальцием. Это нам еще известно из детского сада. Мама говорит, что его полезно есть, чтобы наши косточки  и зубы были крепкими. А еще, я узнала из интернета, что творог укрепляет нервную систему. Так, что если есть творог, будешь не только крепким но и спокойным.

Наше третье исследование--как можно вкусно приготовить из молока различные блюда?

Рассказ Олега Эбишева.

Я не очень люблю молоко. Но стоит добавить в него мороженое и фрукты, я начинаю пить его с превеликим удовольствием.

А ещё из молока можно приготовить великолепные молочные коктейли.они не только вкусны, но и полезны! Приготовить такой коктейль проще простого!

Смешаем в блендере немного молока…

Ягод малины…

мороженое

Включаем… И взбиваем до  образования нежной пенки

Полученную смесь выливаем в стакан. Наш молочный коктейль готов!!Молоко и молочные продукты содержат большое количество полезных веществ, которые нужны нашему организму, а также кальций, который необходим для поддержания хорошего состояния костей и зубов

Последнее исследование- почему материнское молоко полезно младенцам?

Рассказ Сураны Манджиевой.

Я хочу вам рассказать о своем исследовании. Как грудное молоко влияет на развитие моей сестренки Дельгиры. Дельгира питается только маминым молоком. Из него она получает все самые полезные питательные вещества и витамины и поэтому она быстро растет. Я заметила, что когда она голодная, она сильно капризничает и плачет, но когда она поест мамино молочко, она успокаивается и начинает играть, смеётся, произносит всякие звуки, становится веселой. Благодаря маминому молоку Деля умеет ползать, сидеть, стоять на ножках. А еще моя сестренка совсем не болеет, потому, что мамино молоко укрепляет иммунитет. Теперь я знаю, что грудное молоко– это сила и здоровье для малыша.

А после наших исследований мы сделали выводы:

• Молочные продукты нужно употреблять в пищу, чтобы был здоров кишечник и замедлялось старение организма!(Дима)

• Его можно употреблять не только как пищу. Молоко замечательное косметическое средство!(Саша)

• Из молока, если вы его совсем не хотите пить, можно приготовить замечательный коктейль!(Олег)

• Материнское молоко очень полезно для грудных детей. Чем дольше грудной ребенок употребляет в пищу материнское молоко, тем меньше он болеет.(Сурана)

А в конце нашего выступления мы хотим вам показать результаты анкетирования одноклассников.

Результаты анкетирования одноклассников:

-Кто любит пить молоко?

• 12 человек из 14 опрошенных детей

 дали утвердительный ответ.

-Какие молочные продукты вам нравятся?

• Йогурт – любят все
• Сыр – 12 чел.
• Сметана – любят все
• Кефир – 13 чел.
• Масло сливочное – 6 чел.
• Творог – любят все

Таким образом, результаты проведенного анкетирования

показали, что все учащиеся в нашем классе употребляют молоко или молочные продукты и тем самым делают свой организм более здоровым.

Вывод:

Молоко- это один из продуктов, обладающий всеми полезными свойствами, необходимыми для роста и развития организма.

Молоко полезно очень и для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану большой ложкою едят.

В молоке полезных много витаминов и веществ.

Пейте молоко парное, чтобы кариес исчез.

Чтобы кости были крепки, не болела голова.

Настроение  чтобы было превеселое всегда!

Спасибо за внимание!

МКОУ « Лаганская средняя общеобразовательная школа № 3»

Исследовательская работа

                проект «Чудо-молоко»

                                                                         Выполнили: учащиеся 4 «б» класса
                                                                               МКОУ «Лаганская СОШ № 3»
                                                                               Пюрбеева Александра,
                                                                               Щербакова Радмила,

                                                                                Нактанов Дмитрий,

                                                                                Эбишев Олег,  

                                                                                Манджиева Сурана.

                                                                         Руководитель:Туркменова Б.И

Лагань, 2015