Кожура от банана - только для шуток?

Введение

Актуальность темы.

       На долю пищевых отходов, по статистике, в среднем приходится до 25% общей массы твердых коммунальных отходов или до 100 кг на человека в год. Это то, что не доели, что пропало, что уже условно несъедобно и так далее.

       Все это еще может принести пользу и частично приносит. Но, тем не менее, многие тысячи тонн пищевой органики ежегодно просто утилизируется вместо того, чтобы превратиться в энергию, естественные удобрения или стать новой продукцией, которая может быть востребована разными хозяйствами, предприятиями и населением.

В США уже более 60% органических отходов перерабатываются в компост, а в России эта технология практически не развита из-за отсутствия в большом масштабе сортировки бытового мусора.

       На свалке пищевые отходы - это целый ряд проблем, они являются источником загрязнения окружающей среды и антисанитарии. Отходы привлекают насекомых, грызунов и птиц, являющихся переносчиками разных инфекций. При поджигании свалок вместе с пищевыми отходами горит и другая органика, содержащая вредные вещества, вовлекая в химические процессы металлы и неорганические отходы, которые при повышенной температуре образуют опасные для здоровья людей соединения.

       Гипотеза: возможно ли использование банановой кожуры в быту и сельском хозяйстве?

       Объект исследования: кожура от бананов.

       Предмет исследования: возможности использования банановой кожуры в деятельности человека.

       Цель исследования: определить способы использования и утилизации банановой кожуры.

       Задачи:

1. Определить долю бананов в пищевом рационе человека.
2. Вычислить массовую долю кожуры и выяснить ее химический состав.
3. Изучить различные способы использования банановой кожуры.
4. Провести эксперимент по использованию банановой кожуры.

       Новизна заключается в том, что вторичное использование банановой кожуры уменьшает объем бытовых отходов, приносит пользу в сельском хозяйстве и сохраняет окружающую среду.

       Этапы  работы:

1. Анализ источников информации по вопросу утилизации пищевых отходов и их вторичного использования.
2. Анкетирование учащихся.
3. Математические расчеты.
4. Создание проекта способов использования банановой кожуры.

Методы проведения исследования:

 - анализ;                         

 - анкетирование;  

 - эксперимент;

 - практическая деятельность.

       Значимость и прикладная ценность работы: научить школьников бережно относиться к окружающей природе, привить им навыки сортировки бытовых отходов и уважения труда старших.

       Ожидаемый результат:

Реализация проекта по использованию банановой кожуры в сельском хозяйстве.