Омлет с колбасой и сыром

1.Нарезаем средними кубиками вареную колбасу, натираем на средней  терке твердый сыр.

2. Взбиваем 2 куринных яйца с двумя столовыми ложками молока, солим по вкусу и добавляем тертый сыр.

3. Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного масла.

4. Обжариваем слегка колбасу.

5. На колбасу выливаем яично- молочную, с добавлением сыра, смесь.

6. Накрываем крышкой и доводим до готовности яиц.

7. При подаче украшаем овощами и зеленым луком.