Исследовательская работа "Проектные работы по организации личного хозяйства (кролиководство)»"

V Республиканский конкурс научно-исследовательских и проектных работ учащихся 9-11 классов сельских школ  «Я выбираю село»

МБОУ «Дубъязская средняя общеобразовательная школа  Высокогорского муниципального района Республики Татарстан»

Тема исследовательской работы:

«Проектные работы по организации личного  хозяйства (кролиководство)»

Автор: Мирсаяпов Ильгиз

Руководитель: учительница

биологии высшей категории

МБОУ «Дубъязская СОШ»

Абдуллина Халиса Нуриахметовна

Село Дубъязы

.

Актуальность

  Одной из перспективных отраслей животноводства в России является кролиководство, основанное на разведении и выращивании кроликов, а также на производстве полезного мяса, мехового сырья и пуха.

      Белое мясо кроликов содержит большое количество белка и совсем мало жира, вследствие этого оно является диетическим и рекомендуется для питания детей, пожилых и больных людей. Наличие витаминов группы В, РР и С, железа, фосфора, марганца, фтора, калия и кобальта обогащает нежное и легко усваиваемое мясо полезными веществами. Минимальное содержание солей натрия и присутствие Омега-3 жирных кислот, необходимых для полноценной работы организма человека, делают крольчатину востребованным продуктом для рационального и здорового питания. Кроме того, мясо кролика показано людям, страдающим аллергическими реакциями на другие виды мяса, предположим, на курятину.

        Второстепенная продукция кролиководства также используется в разных отраслях: кожа идет на изготовление обуви, перчаток, сумок; навоз, содержащий большое количество азота, является неплохим удобрением; хвосты, уши и лапы – сырье для изготовления клея; из кишок делают струны для музыкальных инструментов.

Гипотеза: Здоровая еда - здоровый кролик.

Объект исследования: Кролики

Предмет исследования:  рацион питания кроликов.

Хронологические рамки: 2016 год

Территориальные рамки:  Село Дубъязы Высокогорского муниципального района Республики Татарстан

Цель   работы:   Изучить  возможные варианты использования органических и минеральных веществ для кормления кроликов.

Задачи: 

• провести исследования;
• ознакомить с результатами исследования учащихся школы, через школьную газету.

     Методы работы:

• Метод сбора информации с использование интернет- ресурсов и специализированной литературы.
•  Беседы с опытными кролиководами.
•  Метод системного анализа.

      Практическая значимость:

  Выявлены особенности содержания  кроликов в северных районах Республики Татарстан. Материалы работы могут найти применение на уроках технологии, биологии.      

       Степень изученности темы:

В России кролиководство существует давно, но в нашем селе заинтересованных людей очень мало, поэтому есть возможность беспрепятственно реализовать продукцию, как в селе, так и г. Казани.

 Программа исследования:

• Изучение литературы;
• Практическая работа с объектом;

.

Содержание.

    I. Введение...................................................................................................2 стр.

    II. Основная часть.......................................................................................4 стр.

     1.  Питание кроликов......................................................................4 стр.

2. Грубые корма..............................................................................5 стр.
3. Белковые корма..........................................................................5 стр.
4. Витаминные корма …................................................................5 стр.
5. Биологически активные вещества.............................................6 стр.

    III. Заключение.............................................................................................6 стр.

          Использованная литература..................................................................7 стр.

Введение

     До сих пор на российском рынке ощущается дефицит мясного кроличьего продукта, хотя спрос на крольчатину в силу ее диетических свойств достаточно высок. Нехватка полезного мяса компенсируется ввозом его из-за рубежа, что является не самым целесообразным выходом из положения. В стране достаточно собственных ресурсов и рабочей силы для того, чтобы кролиководство стало развитой и высокотехнологичной отраслью животноводства.  У нас  немало любителей, всерьез увлеченных кролиководством и накопивших немалый опыт в этой отрасли. Впрочем, нередки и такие случаи, когда заводят кроликов ради забавы, не имея ни малейшего представления о том, как их кормить, содержать. Обычно «игрушки» умирают, и в этом нет ничего удивительного: не берись за дело, коль не знаешь в нем толк. Ознакомившись с особенностями этих животных, приемами ухода за ними и соблюдая все правила содержания кроликов, каждый желающий может добиться успеха в их разведении.

Основная часть

1. Питание кроликов.

        На первый взгляд кажется нет ничего сложного в кормлении кроликов. Положить зерно, сено, веточки и воду и на этом все. Остальное дело кроликов: жевать, грызть, пить и производить навоз.

   На самом деле все намного сложнее. Для нормального роста и развития кроликов   необходимы качественные корма, с высоким содержанием как белков, так и углеводов. Нужны грубые корма, зерно, древесина, витамины, биологические добавки, соль, сахар и конечно же чистая вода. А также необходим правильный подбор всех вышеперечисленных элементов. Я занимаюсь разведением кроликов первый год и поэтому мне часто приходилось сталкиваться с проблемами кормления кроликов. Но сейчас очень много информации в Интернете и изучив правила кормления я сделал для себя выводы.

2. Грубые корма.

    Из грубых кормов в кролиководстве используют: сено, солому и облиственные ветки деревьев. Включают в рационы в качестве основного источника клетчатки, необходимой кроликам для нормального пищеварения. Основной корм этой группы — сено. Ценность грубых кормов в том, что они питательны и обеспечивают достаточный объем рациона. Поедание грубых кормов способствует стачиванию резцов у кроликов.

     Лучшими кормами для кроликов считаются: бобовое и бобово-злаковое сено, полученное при скашивании растений до цветения или в его начале, высушенное в тени. Бобовое сено примерно в два раза богаче протеином, чем злаковое. Любое сено должно быть зеленого цвета и иметь приятный запах. Хорошее сено богато также минеральными веществами и каротином. Бобовое может состоять из люцерны, клевера, эспарцета, бобово-злаковое — из смеси вики, овса и др. Сено из травы, скошенной после цветения, а также из перестоявших трав или попавших под дождь, содержит меньше питательных веществ, очень грубое. Заплесневелое сено может вызвать заболевания и даже гибель кроликов.

     При недостатке сена в рационы кроликов можно включить солому, лучше гороховую, овсяную. При недостатке сена в рационы кроликов включают: ветки березы, осины, дуба, ели, ивы, клена,  рябины,  сосны, тополя, и др. Нельзя кормить ветками: абрикоса, багульника, бузины, волчьего лыка, крушины, черемухи, так как в них содержатся ядовитые вещества.

    Солома лучше поедается, если ее залить  раствором поваренной соли или патокой. Заготовленные в июне—июле молодые ветки с листьями (в это время в них содержится наибольшее количество питательных веществ) я связываю в веники и развешиваю для просушки под навесом. Ветками можно заменять до 50 % грубых кормов.

      При расстройстве пищеварения можно  давать животным как закрепляющее средство ветки дуба и ольхи  потому что они содержат много дубильных веществ (танина)

    Ветки косточковых плодовых деревьев — вишни, черешни — в очень ограниченных количествах из-за содержания в коре синильной кислоты.

               3. Белковые корма

      Жизнь  -  это существование белковых молекул.

Белки — основной материал для мускулатуры кроликов, молока, которым вскармливают приплод, волосяного покрова, половых функций и др.

    При отсутствии других источников энергии для организма животный белок могут заменить жиры и углеводы. Но последние не могут заменить белок в период развития организма. Они образуются в организме животного из растительного и животного белка. Наиболее богаты белками корма животного происхождения — мясокостная и рыбная мука, сухое обезжиренное молоко и др.; из кормов растительного происхождения — жмыхи и шроты. Из зеленых кормов белками богаты бобовые травы — люцерна, клевер, эспарцет, викоовсяные и горохоовсяные смеси и др. Белки некоторых растительных кормов не содержат всех необходимых составных частей, из-за чего они не могут быть полноценными. Поэтому пища кроликов должна быть смесью многих растительных кормов — люцерны, луговых трав, веток, зернового корма и др. Путем комбинирования различных кормов обеспечиваются все составные части белков, а это дает кролику полноценное белковое кормление.

   При переваривании корма в желудке животных белковые вещества подвергаются распаду с образованием веществ, называемых аминокислотами. Содержание аминокислот в кормах различно. В белковых веществах некоторых кормов находятся все аминокислоты — такие белки называются полноценными. К кормам, имеющим полноценные белки, относятся: молоко, кровяная, мясная, мясокостная и рыбная мука, зеленая молодая трава, особенно трава бобовых растений и сено бобовых трав(люцерна, клевер). Как не крутись без покупки комбинированных комов невозможно обойтись.

      4. Витаминные корма

     В качестве  витаминных кормов для кроликов и для приготовления хвойной муки используют свежий осенне-зимний лапник: ели и сосны, заготовленный с октября по март, когда содержание эфирных масел, смолистых и дубильных веществ снижается. Хвоя богата витаминами, макро- и микроэлементами. Кроликов приучают к поеданию хвои постепенно, начиная с 10—20 г и через 5—7 дней доводя до 100—200 г на голову в сутки. У кроликов, получавших хвою, улучшается аппетит, состояние волосяного покрова, повышается энергия роста. Следует отметить, что в первые дни после кормления хвоей моча кроликов иногда приобретает красный цвет, который быстро исчезает. Хранить хвою следует под снегом или в мешках на морозе.

       5. Биологически  активные вещества.

     Вещества, которые не дают энергии и не служат основным материалом для животного организма, но абсолютно необходимы для правильного протекания жизненных процессов, называются биологически активными (минеральные вещества, витамины, антибиотики и др.).

Сейчас в ветеринарных аптеках продается очень много биологически активных добавок для всех видов животных. Но некоторые из них можно приготовить и самим.

• Яичные скорлупки богаты кальцием, который очень хорошо усваивается организмом. Вместо того чтобы выбрасывать, их необходимо сжечь, мелко истолочь и в виде муки добавлять в корм кроликам по 2—4 г для взрослых и по 1 г для подрастающих. Это особенно необходимо при использовании сочных кормов.
• Костную муку можно приготовить, если использовать собранные в домашнем хозяйстве кости. Их сжигают до тех пор, пока они не приобретут белый цвет и не станут рассыпчатыми, после чего измельчают очень тщательно и добавляют в корм в количестве 5—6 г для взрослых кроликов и по 1—2 г для молодняка.
•  На кальций и фосфор падает около 2 % массы животного и около 70 % от всех других минеральных веществ.
• Железо играет важную роль при кровообразовании. Его соединения накапливаются в печени и селезенке животных. Молоко крольчих бедно железистыми соединениями. Крольчата рождаются с большим запасом железа в организме, но к концу 3-й недели от рождения запас его уменьшается, и необходимо, чтобы в одном из видов корма, который дается маленьким крольчатам, содержалось железо. При нехватке железа наблюдаются анемия, сокращение темпов роста, повышается чувствительностьк заболеваниям. Богаты железом салаты, крапива и другие зеленые растения.
• Кобальт вместе с медью и железом входит в состав крови. При нехватке этих элементов кролики теряют аппетит, худеют, заболевают анемией и умирают от истощения. Высоко содержание кобальта в ветках вербы и в люцерне.
• В состав рациона кролика должны входить и другие микроэлементы, которые оказывают влияние на жизненные процессы. Изредка необходимо добавлять в воду для кроликов йод, по 1—2 капли на 1 л воды.

Заключение

   Исходя из свего, не такого большого, опыта по кролиководству, я  хочу подвести итоги.  Если хочешь получить  хорошие результаты работы нужно:

1.     Любить то, что ты делаешь, любить животных, заботиться о них как о своих маленьких друзьях;

2. Не лениться. Говорят «Весна — год кормит». А когда разводишь кроликов нужно помнить, что: и весной нужно собирать веточки, и летом заготавливать сено, и осенью заготавливать сочные корнеплоды, и зимой собирать ветки хвойных растений;
3. Только постоянная забота о своих питомцах может отблагодарить хорошими результатами.
4. Гипотеза: Здоровая еда — здоровый кролик, соответствует действительности

Использованная литература:

1. Берестов В.А. Звероводство. С-П.: «Лань», 2002г.

2. Доброхотов Г.Н. Справочник зоотехника. М.: «Колос», 1989г.

     3.  Помытко В.Н., Александров В.Н. - Учебная книга кроликовода. - М.: 1982    

     4.  http://oleg-inform.ru/