Индивидуальный проект Тема: «Изучение тканевых соков различных комнатных растений как индикаторов» Тип проекта: исследовательский

В своей практической деятельности человеку очень часто приходится иметь дело с процессами, которые протекают в различных средах. Но как определить, перед вами находится обычная вода или раствор кислоты, щелочи, ведь многие растворы бесцветны, прозрачны, не имеют запаха. А ведь на вкус пробовать вещества нельзя. И вот здесь на помощь приходят индикаторы. В химической лаборатории можно использовать лакмус, фенолфталеин. А если мы находимся дома, то,  как можно определить среду раствора?

Цель:найти растения, сок которых содержит вещества, обладающие свойствами кислотно-основных индикаторов
Задачи:

1. Изучить литературу, ознакомиться с методиками приготовления растительных индикаторов
2. Практически получить индикатор из растительного сока
3. Изучить поведение растительного индикатора в различных средах

Объект исследования: тканевые соки комнатных растений

Предмет исследования: комнатное растение - герань, сок которого можно использовать как  индикатор

Гипотеза: у большинства растений клеточный сок содержит вещества-индикаторы

При помощи опыта автру удалось доказать, что рН среды раствора можно определить, не имея при этом лабораторных индикаторов. Фрукты, цветы, овощи могут прекрасно подойти на роль индикаторов, справившись со своей задачей не хуже лабораторных.