Исследовательская работа "Вся правда о чипсах"

Слайд 1

Актуальность Среди школьников очень популярны чипсы. Родители считают, что эти продукты вредны для нашего организма. Реклама утверждает, что есть эти продукты здорово и модно. У меня возникли вопросы: чем же вредны эти продукты? Знают ли об этом мои сверстники? Какая пища вкусная и полезная одновременно? И как вообще нужно правильно питаться? Так как питание напрямую связано с нашим здоровьем. Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало, Два важных правила запомни для начала: Ты лучше голодай, чем что попало ешь, И лучше будь один, чем вместе с кем попало. Омар Хайям.

Слайд 2

Выполнил: ученик 2-а класса МбОУ НОСШ имени маршала Советского союза г.к.жукова Юрченко Дмитрий Руководитель: Кремис Лилия Анатольевна Вся правда о чипсах.

Слайд 3

Я выдвинул 2 гипотезы 1. Чипсы вредны 2. Чипсы вкусны, а значит полезны

Слайд 4

Цель исследования: Проведение качественного анализа чипсов и их влияние на здоровье детей. Задачи: познакомиться с историей возникновения чипсов; уточнить вредность модных и любимых школьниками продуктов; провести анкетирование; собрать информацию о влиянии чипсов на здоровье человека; изучить состав чипсов ;

Слайд 5

Предполагаемый результат: картофельные чипсы содержат вещества, вредные для здоровья подрастающего поколения, узнав о вреде чипсов, учащиеся исключат их из питания.

Слайд 6

История возникновения чипсов. Корнеулис Вандербильт Повар Джордж Крам 24 августа 1853 г .

Слайд 7

Есть над чем подумать Человек есть то, что он ест. 75 % всех болезней заложены в детские годы болезни органов пищеварения занимают 2 место Каждый десятый ребенок имеет гастрит и другие заболевания пищеварительной системы за последние 10 лет в 1,5 раза увеличилось количество детей с болезнями пищеварения

Слайд 8

Интервью школьного врача

Слайд 9

Интервью школьного врача У 100 учеников редко беспокоят боли в животе; 25 человек имеют заболевание желудка; 25 учеников находятся под наблюдением врача-специалиста; 115 человек здоровы.

Слайд 10

Вредные продукты: 1. Кока – кола 2. Сладкая газировка 3. Чипсы

Слайд 11

Употребляете ли вы чипсы? Часто- 25 ч. Иногда- 8 ч. Нет- 2 ч.

Слайд 12

Почему вы выбираете чипсы? Вкус- 25 ч. Чипсы стоят недорого- 10 ч. Рекламируют по телевизору- 13 ч.

Слайд 13

Исследование состава чипсов картофель масло растительное соль лактоза Е 621 ( глютамат натрия) Е 330 (лимонная кислота) натуральные и натурально-идентичные ароматические вещества фосфат натрия акриламид

Слайд 14

Мои опыты

Слайд 15

Мои опыты

Слайд 16

Мои опыты Вывод: в чипсах содержится опасный канцероген-акриламид.

Слайд 17

Эксперимент

Слайд 18

Чем бы вы заменили чипсы? Фрукты - 21 ч. Булочка - 7 ч. Шоколад - 10 ч.

Слайд 19

Что ты выберешь в школьной столовой для завтрака на перемене? Горячий полноценный завтрак- 21 ч. Бутерброд с сыром или колбасой- 13 ч. Шоколад- 8 ч. Кукурузные палочки или чипсы- 2 ч.

Слайд 20

Мои выводы Чипсы вредны для здоровья младших школьников. Самый полезный сок – не в пачке, а соковыжималке. Самая безопасная пища – под этикеткой «Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов ». Свежие продукты полезнее замороженных. Продукты, имеющие яркий цвет, переполнены красителями. Полезнее купить исходные продукты и приготовить самим, чем выбрать полуфабрикаты, готовую еду или консервы.

Слайд 21

Чтобы быть всегда здоровым, Бодрым, стройным и веселым, Дать совет я вам готов, Как прожить без докторов. Надо кушать помидоры, Фрукты, овощи, лимоны. Кашу - утром, суп - в обед, А на ужин – винегрет! Если чипсы есть не будешь, И сухарики забудешь, То, конечно, спору нет, Проживешь ты много лет!

Слайд 22

Благодарю за внимание!