Изучение лекарственных растений смешенного леса

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

Мучкапская средняя общеобразовательная школа

Краснокустовский филиал

Кружок «Школа юннатов»

Номинация: Экология лесных растений

Изучение лекарственных растений смешенного леса

Автор: Тулупова Дарья

ученица 8 класса

Руководитель: Логунова Лариса Ивановна

учитель химии

п. Красный Куст

2017 год

Оглавление:

1. Введение………………………………………………………………………   ...3
2. Методика исследования ……………………………………………………….   7
3. Результаты исследования …………………………………………………….  ...7
4. Выводы ………………………………………………………………………..  ...9
5. Заключение …………………………………………………………………… ..10
6. Список литературы…………………………………………………………… ..10
7. Приложение………………………………………………………………………12

1. Таблица 1. Видовой состав растений……..…………………………….... .12
2. Таблица 2. Применение лекарственных кустарников в народной                                             медицине при различных заболеваниях …………………………………..13
3. Фото 1. Черемуха обыкновенная ………..………………………………. ..15
4. Фото 2. Малина лесная ………….……………………………………….. ..16
5. Фото 3 Шиповник дикий лесной …………………………………………. 17
6. Фото 4. Рябина обыкновенная..……………………………………………..18  

1. Введение.

Всем хорошо знаком внешний облик леса – множество деревьев, стоящих близко друг от друга.

Лес – очень сложное природное образование. В его состав входят не только живые организмы, т.е. представители флоры и фауны, но и среда их обитания – почвенно-грунтовой слой и атмосфера.

В наше время лес испытывает на себе сильное влияние со стороны человека. Это влияние не только велико, но и очень разнообразно. И мы не всегда задумываемся, страдает ли от этого лес? Да и о жизни леса, о его зеленых обитателях далеко не все знают. Многие не знают, какие растения встречаются в смешенном лесу, какую пользу приносят человеку. А ведь лесные  растения имеют свои примечательные особенности, свои маленькие тайны [3, стр.5].

Природу по праву можно считать зелёной аптекой. Лечение лекарственными растениями  имеет давние традиции. При сборе лекарственного сырья нужно заботиться об охране лекарственных растений. Нельзя собирать растения вдоль дорог, вблизи сельскохозяйственных полей, и мастерских. Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами [8].

Меня заинтересовали кустарники, произрастающие в смешенном лесу, который находится на территории нашего Краснокустовского сельского совета. Захотелось узнать, есть ли среди них лекарственные растения и как используют в лечебных целях жители нашего поселка.         

Актуальность выбранной темы исследования заключается в том,  что, во-первых, мало людей знают видовой состав смешенных лесов; во-вторых, очень много некачественных лекарственных препаратов производимых в  фармацевтики. В-третьих, лекарства, созданные из растительного сырья, вызывают минимум побочных действий и аллергических реакций на организм;  в-четвертых, ресурсы лекарственных растений смешенного леса нашего поселка Красный Куст не изучались. 

Объект исследования: кустарники смешенного леса поселка Красный Куст Мучкапского  района Тамбовской области.

Цель работы:  выяснить, какие лекарственные кустарники произрастают в смешанном лесу и как их можно использовать при лечении различных заболеваний.

Задачи:

• ознакомиться с литературными источниками по проблеме исследования;
• дать характеристику района исследования;
• определить по школьному иллюстрированному определителю цветковых растений
   произрастающие там деревья и кустарники;
• выяснить, какие лекарственные кустарники произрастают в смешанном лесу;
•  составить таблицу по применению лекарственных кустарников при лечении различных заболеваний;
• произвести анкетирование жителей поселка Красный Куст;

Гипотеза. Предположим, что применение лекарственных растений эффективно и безопасно, то изучение лекарственных растений смешенного леса является актуальным и целесообразным.

Краткий обзор литературных источников по проблеме исследования.

Перед тем, как приступить к выполнению и написанию данной работы, я прочитала несколько книг, касающихся проведения данного исследования. Из книги В.В. Петрова «Лес и его жизнь» я узнала о растениях смешенного леса, о взаимосвязи всех обитателей и его проблемах[3, с.37], о влиянии на лес разных форм деятельности человека [3, с.137], о посильной помощи школьников лесоводам.[3, с.148]. Прочитав Д.И. Трайтака «Книга для чтения по ботанике» узнала о влиянии леса на климат и водный режим  [7, с.182]. Из пособия И. Куреннова, «Энциклопедия лекарственных растений», почерпнула сведения о многих лекарственных кустарниках [2, с.18 -26]. Из книги Д.Турова, «Лекарственные растения СССР и их применение», узнала о применении лекарственных кустарников для лечения многих заболеваний [8].

 Очень помогли мне в проведении исследования и интернет ресурсы. Сайт «Сезоны года» помог мне познакомиться с природой, растениями и животными Тамбовской области [12], на сайте «Тамбов.ру» я нашла информацию о флоре Тамбовской области, ее особенностях [11], сайт «Лекарственные растения лесов Тамбовской области» позволил рассмотреть картинки лекарственных растений, сравнить их с растениями произрастающими в нашем лесу [10].

Место и сроки проведения опыта.

Данная исследовательская работа была проведена в смешанном лесу, на юго-западной окраине поселка Красный Куст Мучкапского  района Тамбовской области в период с 1 июня по 20 августа 2017 года.

Характеристика климатических и почвенных условий района.

Климат района континентальный умеренных широт, с жарким летом и холодной зимой.

Территория за год получает около 90 ккал/см² солнечной радиации. Доля прямой радиации изменяется в зависимости от облачности, прозрачности, высоты солнца над горизонтом и в течение года принимает значения от 20 до 60% от прямой радиации.

Равнинная поверхность обусловливает однородность климата на всей территории, не препятствует вторжению холода с севера и востока.

Средняя температура января составляет – 11°С, абсолютный минимум равен - 39°С. Число дней с устойчивым снежным покровом изменяется от 125 до 128. Устойчивый снежный покров образуется в конце ноября и разрушается к началу апреля.

Средняя температура июля равна +20,5°С, абсолютный максимум достигает +40°С.

Средняя продолжительность периода с положительной температурой выше 5°С составляет 180-185 дней, выше 10°С – 151 день.

Средняя годовая температура равна +4,5°С.

В физико-географическом отношении Мучкапский район, как и вся область, расположен в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения.

Годовое количество осадков изменяется в основном от 400 до 450 мм. Число дней со снежным покровом в среднем составляет 134. Зима длится 149 дней, весна – 50, лето – 102 и осень – 64 дня.

В воздушной массе преобладает тёплый воздух летом и умеренно-холодный зимой. С западными циклонами поступает умеренный морской воздух, вызывая летом пасмурную и дождливую погоду, понижение температуры, зимой – снегопады, метели, иногда – оттепели.

Континентальный тропический воздух с юго-востока вызывает летом засушливую погоду с температурой до + 35-41°С.

Обычно 1-3 дня в месяц арктический воздух, дующий с севера, вызывает заморозки, что особенно опасно весной, в мае – апреле, для раннецветущих растений и всходов.

Наибольшая глубина промерзания почвы около 70-75 см.

Наряду с заморозками, для Мучкапского района, как и для всей области, характерны такие неблагоприятные явления, как засухи и суховеи, туманы, грозы, метели, резкие понижения зимних температур при бесснежье. Однако эти явления происходят нечасто. Засухи наблюдаются в среднем 1 раз в 15-20 лет.

Среднегодовая скорость ветра составляет 3,2 м/с.

Климат Мучкапского района благоприятен для осуществления всех видов хозяйственной деятельности, в том числе для рекреации. Зимой преобладает слабо - и умеренно морозная погода, во второй половине зимы много солнечных тихих дней. К середине мая устанавливается комфортная температура +15°С и держится выше этого уровня до начала сентября. Летом бывает не более двух дней без солнца и очень редки дни с сильным ветром. Летние осадки носят, как правило, ливневый, кратковременный характер. Влажность воздуха изменяется от 45 до 60% и не превышает 70%. Атмосферное давление изменяется в пределах 750 – 760 мм ртутного столба. [5,с.22]

Почвы в Мучкапском районе распространены выщелоченные и типичные чернозёмы, лугово-черноземные, пойменные, серые лесные оподзоленные почвы.

Выщелоченные чернозёмы – это самые распространённые почвы, занимающие более 50% сельскохозяйственных угодий. Мощность гумусового горизонта в этих почвах составляет 50-55 см, содержание гумуса в пахотном слое – 7-9%. Внесение органических и минеральных удобрений значительно повышает урожайность.

Типичные чернозёмы занимают примерно 30% всей площади района. Общая мощность гумусового слоя достигает 30 см, содержание гумуса в пахотном слое – 6%. При длительной распашке этих почв их структура ухудшается, и плодородие снижается.

В долинах рек наиболее распространены пойменные луговые, лугово-черноземные и лугово-болотные почвы.

Незначительным распространением пользуются серые лесные оподзоленные почвы. Эти почвы распространены под широколиственными лесами, а также под пашней, на которой рос лес. Мощность гумусового горизонта изменяется от 25 до 60 см, содержание гумуса составляет 2,0-3,5%. В процессе эволюции серые лесные почвы переходят в оподзоленные чернозёмы.

Средний бонитет пашни – около 85 баллов, кормовых угодий – более 60. Учёт бонитета почв важен при их экономической оценке.

Все основные типы почв района пригодны для использования в сельском хозяйстве, однако для сохранения плодородия почв необходимо проведение ряда мероприятий: агротехнических, лесомелиоративных, инженерно-технических. [5,с.58]

2. Методика исследования

1. Для исследования я выбрала три участка 10х10 метров,  от опушки в глубину леса.

2. По школьному иллюстрированному определителю цветковых растений
определила произрастающие там деревья и кустарники,  выяснила, какие кустарники являются лекарственными.

3. Внесла в таблицу названия деревьев и кустарников (таблица 1).

 4. Дала морфологическую характеристику лекарственных кустарников.

5. Составить таблицу по применению лекарственных кустарников при лечении различных заболеваний (таблица 2).

6. Провела анкетирование жителей поселка Красный Куст «Используете ли Вы лекарственные растения при лечении различных заболеваний?».

3. Результаты исследования и их анализ

1. На первом участке от опушки леса  произрастало три сосны обыкновенной, две березы пушистой, одна черемуха обыкновенная и тринадцать кустов малины лесной. На втором участке росло четыре сосны обыкновенной, одна береза пушистая, один куст дикого лесного шиповника.  Третий участок – пять сосен обыкновенных, три осины обыкновенной и две рябины обыкновенной.

2. Внесла в таблицу растения, произрастающие на выделенных мной участках (таблица 1)

3.Описание лекарственных кустарников.

Черемуха обыкновенная (Prunus padus) (фото 1)

В народе её называют также как черёмуха кистевая, черемушина, засадиха, глодуха.
Крупный кустарник до 15 метров в высоту с густой кроной. На молодых ветвях кора блестяще-коричневая с продолговатыми чечевичками. Более старые ветви имеют буро-черную кору. Листья эллиптической формы в длину до 15 сантиметров. Сверху листья темно-зелёные матовые снизу сизого цвета. Цветёт черёмуха в мае-июне очень ароматными белыми цветочками до 5 мм в диаметре. Плоды – костянка шарообразной формы до 1 см. в диаметре блестяще-черные, сладкие, вяжущие.  Созревают плоды в середине августа - начале сентября. В медицинских целях используются плоды без косточек, цветки, кора, листья и почки. Сбор плодов осуществляют в период максимального созревания при ясной сухой погоде. Удобнее всего срывать кистями, при этом стараясь не повредить основную ветвь. Если хороший урожай, то с одного деревца можно собрать до 40 кг. Для длительного хранения ягоды сушат без плодоножек. Принцип сушки ничем не отличается от сушки других ягод.

Малина лесная (Rubus idaеus) (фото 2)

Лесная малина растет на лесных полянах, опушках, вырубках. Это листопадный полукустарник высотой до 2,5 метров.  Побеги живут всего два года, хотя корневище многолетнее. Малина имеет овальные листья с очередным расположением, которые крепятся к побегам с помощью черешков. Листья сложные, состоят из 3-7 яйцевидных листочков. Сверху листья темно-зеленые, снизу намного светлее. Цветки у малины белые, в диаметре около 1 см, собраны в небольшие кистевидные соцветия, которые располагаются в пазухах листьев или на верхушках стеблей. В условиях Средней полосы России цветет в первой половине лета, а иногда до августа. Плод малины - сочные  волосистые костянки, которые на цветоложе срастаются в сложный плод. Очень ароматные и полезные [13].

Шиповник дикий лесной ( Rosa) (фото 3)

Это кустарник до 2 м высотой. Ветви шиповатые, молодые — с прямыми шиловидными шипами, старые — с согнутыми шипами, расположенными на цветущих ветвях попарно у основания черешков. Лист состоит из пяти-семи овальных или продолговатых пильчатых на нижней стороне сизых листков. Цветки крупные, розовые, одиночные или собранные по три (реже по четыре-пять). Чашелистики цельные, превышающие лепестки и при плодах сходящиеся вверх. Цветоложе при плодах гладкое, шаровидное, красное. В плодах шиповника содержится большое количество витамина С [14].

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) (фото 4) 

Рябина обыкновенная, в народе ее еще называют рябиной лесной, рябью. Отличается густой кроной, молодые ветками рябины, которые содержат почки серовато-красного цвета, являются опушенными. Рябина обыкновенная имеет гладкую и серую кору. Листья являются острозубыми, узкими, опушенными, непарноперистыми имеют до 11 пар. Растение отличается белыми цветками, которые собираются в зонтичное соцветие. Цвести начинает в конце весны, начале лета. Плоды растения имеют шаровидную форму, оранжево-красную окраску, достигают размера горошины, на вкус горькие и терпкие. Плоды содержат много витамина С [15].

4. Нашла в литературных источниках применение лекарственных кустарников в народной медицине  и данные записала в таблицу (таблица 2)  

5. Среди жителей поселка Красный Куст провела опрос «Используете ли Вы лекарственные растения при лечении различных заболеваний?».  Я узнала, что в нашем селе многие жители используют лекарственные растения для лечения различных заболеваний.

  Вот, что мне рассказала 63 летняя жительница нашего поселка Красный Куст,  Ильина Раиса Петровна: «Я часто пользуюсь лекарственными травами, которые растут вблизи поселка. Например, отвар плодов шиповника пью от кашля и ОРЗ, цветки ромашки завариваю вместе со зверобоем и пью как чай. Плоды калины использую для понижения артериального давления.  Весной я люблю выпить чай с шиповником и молоком, силы прибавляются, чувствую себя намного лучше».

Анализ анкетирования. 
      Я раздала 12 анкет жителям нашего села и выяснила что, 80% опрошенных знают достаточно много лекарственных растений произрастающих в нашем селе и применяют их при лечении каких-либо заболеваний; 10%- знают лекарственные растения, но очень редко их используют; 10%- знают некоторые лекарственные растения, но не используют. 
Опираясь на данные полученные в результате анкетирования можно сказать, что лекарственные растения занимают не последнее место в сохранении и восстановлении здоровья человека, хотя и не так широко как в древности в связи с развитием химии и фармакологии. 

4. Выводы:

 В ходе исследовательской работы было выявлено, что:

• на исследуемых участках 10х10 м произрастают  сосны обыкновенные, березы пушистые, осина обыкновенная, рябины обыкновенные, черемуха обыкновенная, дикий лесной шиповник и лесная малина;
• рябина обыкновенная, черемуха обыкновенная, дикий лесной шиповник и лесная малина являются лекарственными растениями;
• много лекарственных растений применяют жители нашего поселка Красный Куст для лечения различных заболеваний;
• гипотеза подтвердилась, лекарственные растения изучать необходимо.

5. Заключение

Хотелось бы напомнить, что здоровье является главным  богатством человека. Мы живем в век экологических проблем, химизации и многих других неблагоприятных факторов и наше здоровье находится под серьезной угрозой. Человеку необходимо жить в гармонии с природой и  заботиться о своем здоровье. Лекарственные растения являются наиболее эффективными и безопасными в борьбе с различными заболеваниями. Это обуславливают их следующие характеристики: 
• малочисленность побочных эффектов; 
• мягкое воздействие на организм; 
• доступность, что позволяет использовать их для профилактики и лечения различных заболеваний. 
Природа, это многообразный и такой загадочный мир, где лекарственные растения раскроют нам еще немало своих тайн! И это  послужит главным оружием за здоровье человека.  

6. Список используемой литературы и интернет ресурсы:

1.Н.Ш.Карипбаева, В.В.Полевик, Б.М.Силыбаева, Школьный 
иллюстрированный определитель цветковых растений, Семей 2008

 2. И.Куреннов, Энциклопедия лекарственных растений, М.: Мартин, 2012

3. Петров В. В. Лес и его жизнь. М.: Просвещение, 1986.

4. С.Я.Соколов, И.П.Замотаев, Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия), М.: VITA , 1993 г. 

  5. Справочник Агроклиматические ресурсы Тамбовской области

Л.:  Гидрометеоиздат, 1978

6. Н.Н.Сафонов, Полный атлас лекарственных растений. М.: ЭКСМО,2005г 

7. Д.И. Трайтак. Книга для чтения по ботанике. М.: Просвещение, 1985.

8. Д.Д.Турова, Лекарственные растения СССР и их применение, Медицина, 1974

9. Р.В.Чумакова, А.В.Чумакова, В.В.Бушев, Полная энциклопедия народной медицины, том 2, ОЛМА-ПРЕСС Образование, 1996

10.https://yandex.ru/images/search?text=Лекарственные%20кустарники%20смешанного%20леса%20Тамбовской%20области&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz

11.http://900igr.net/kartinka/okruzhajuschij-mir/redkie-rastenija-tambovskoj-oblasti-162901/lesa-tambovskoj-oblasti-26.html

12.  http://сезоны-года.рф/Тамбовская%20область.html

13.  http://gribysedobnye.ru/malina-lesnaja.html

14.  https://horosho-zhivem.ru/shipovnik/

15. https://medportal.su/ryabina-obyknovennaya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie/

7. Приложения

1.   Таблица 1. Видовой состав растений.

2.  Таблица 2. Применение лекарственных кустарников в народной медицине при различных заболеваниях.

3.  Фото 1. Черемуха обыкновенная (Prunus padus)

4.  Фото 2. Малина лесная (Rubus idaеus)

5.  Фото 3. Шиповник дикий лесной ( Rosa)

6.  Фото 4. Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)