Проектно- исследовательская работа на тему: "Встреча двух культур. Праздники".

Проектно-исследовательская работа

на тему:  «Встреча двух культур. Праздники»

Написала: ученица 5 класса

МБОУ гимназия

Григорян  Лиза

Проверили: учитель английского языка

Кошелева Галина Викторовна

учитель немецкого языка

Орлова Елена Геннадьевна

г. Сафоново

2020г.

Содержание

Введение

1. Праздники Германии и Великобритании

1.1 Что такое «праздник», виды праздников

1.2. Главные праздники Великобритании

1.3. Главные праздники Германии

II. Исследовательская часть

2.1 Сравнение традиций празднования Рождества

2.2. Рождественские традиции в Англии

2.3 Рождественские традиции в Германии

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложения

Введение

В настоящее время существует много праздников и все они имеют свое определенное значение. В каждой стране есть свои знаменательные даты, которых нет ни в какой  другой. И чтобы понять народы других стран, недостаточно знания лишь языков, необходимо знать культуру и  историю этой страны. Изучение культуры и традиций,  в том числе изучение особенностей празднования разных фестивалей, обычаев, принятых народами Великобритании и Германии в наши дни, может говорить об актуальности данной темы. Основные государственные праздники этих стран существовали в разные времена и существуют сейчас, но до сих пор они не потеряли своего значения, так как являются неотъемлемой частью жизни каждого человека и народа в целом.

Актуальность работы состоит в том, что праздники, особенно Рождество, любимы и почитаемы и в Германии, и в Англии. Чтобы соблюсти ритуал мероприятия, нужно хорошо знать культуру, традиции и обычаи этих католических стран.

Цель – знакомство с традициями рождественского праздника в Великобритании и Германии, символами Рождества, рождественскими песнями и стихами.

Задачи исследования:

1. Изучить научную литературу по теме и провести исследование.
2. Определить понятие «праздник», виды праздников. Составить календарь германских и британских праздников.
3. Проанализировать традиции празднования Рождества в Германии и Великобритании. Выявить основные сходства и развития.
4. Сделать презентацию
5. Сделать конспект праздника
6. Изготовить элементы праздника
7. Сделать вывод

Результаты исследования показали, что многие россияне интересуются традициями Германии и Великобритании, знают названия праздников и их даты. Празднование Рождества в Германии и Великобритании во многом похожи, но все же существуют определенные отличия.

1. Праздники Германии и Великобритании

1. Что такое «праздники», виды праздников.

Праздники всегда существовали в культуре стран. Каждый день на нашей планете гремит какой-нибудь праздник. К ним готовятся, о них помнят и не забывают. Они создают праздничную атмосферу и собирают людей вместе. Несмотря на то, что все праздники в какой-то мере разнообразны, многие из них имеют что-то общее.

 Что такое праздник? Толковый словарь дает несколько объяснений этого слова. День торжества, установленного в честь какого-то события. День, особо отмеченный обычаем или церковью. Просто выходной, нерабочий день. Праздность переводится как «ничегонеделание».

        Действительно, рядом со словом «праздник» в любой стране чаще стоит слово «радость». Еще в древности празднования каких-либо событий выполняли три функции: развлекательную, нравственную и эстетическую. Невозможно найти такого периода в  истории человечества, когда бы не существовало праздника, а, следовательно, и дату зарождения традиции праздновать определить не представляется возможным. Во все  времена существовали  ритуальные пляски и песнопения, хороводы, сопровождающиеся гуляниями  и отвлечением от повседневных тягот и хлопот. Нация становится более дружной, несмотря на различия в религии. В некоторых случаях происходит обмен культурной информацией, когда в культуру одной страны проникает культура другой страны, заимствуется какой-либо праздник.

Праздник может сплотить группу людей, а может разделить, например, национальные праздники, существующие только у одной группы людей. В связи с этим можно считать праздник событием, формирующим традиции и ценности.

Все современные официальные и неофициальные праздники своими корнями уходят в эпоху традиционного общества.

В целом современные праздники делятся на несколько категорий, таких как

- народные

- религиозные

- светские

- национальные

- семейные

- профессиональные

Народные праздники отличаются своей естественностью, органичностью и стихийностью; государственные (светские, национальные) – наоборот, имеют высокую степень «протокольности» и идеологической направленности; религиозные праздники также имеют высокую ступень организованности; семейные праздники очень интимны, но в то же время традиционны и справляются всеми на общих основаниях; профессиональные близки к народным, но отличаются высокой организацией. Тем не менее, все праздники важны и нужны.

2. Главные праздники Великобритании.

• Рождество (25.12)
• день рождения королевы
• Новый Год (1 января)
• День Святого Валентина (14.02)
• Пасха
• Майский праздник (первый понедельник мая)
• Хеллоуин (31.10)
• Ночь Гая Фокса

Праздники Германии (религиозные, светские)

• День единства Германии (03.10)
• Рождество (25.12)
• Новый Год (01.01)
• День Святого Валентина (14.02)
• 1 мая
• Хеллоуин
• Шабаш ведьм (в ночь с 30.04 на 01.05)
• пасха (католическая) – 21.04
• 8 марта
• день всех святых (01.11)
• день смеха (01.04)

Каждый праздник в Германии и Великобритании имеет свои народные традиции, обряды и приметы, с каждым днем связаны определенные пословицы и истории. Рассмотрим это на примере праздника Рождество.

2.2 Рождественские традиции в Англии

Празднование Рождества в Англии это в первую очередь соблюдение интересных обычаев и традиций. Рождество отмечают 25 декабря, но подготовка к празднику начинается задолго до  его наступления. Сначала идет Адвент – предрождественский пост, начинающийся в четвертое воскресенье Рождества. Адвент -  это особый праздник, предусматривающий, в первую очередь соблюдение церковных традиций и ритуалов.

• Обряд с венком Адвента. Большие 4 свечи вплетают в венок, их зажигают по одной каждое воскресенье, затем две – во второе и т.д., т.е. ближе к празднику в доме становится светлее.

• Вкусный календарь. Традицию с этим постом очень любят дети. Специально для них были придуманы календари с окошечками, за которыми спрятаны лакомства. Таким образом, дети ведут счет дней до Рождества, открывая окошечки день за днем. Количество их на календаре соответствует числу дней Адвента (оно каждый год разное).
• Украшения. Немаловажным этапом подготовки к Рождеству в Англии является украшение домов, улиц города и всей страны. Дома украшают вечнозелеными растениями: плющом, остролистом, омелой, можжевельником. И не случайно с древних времен считают, что остролист отпугивает ведьм, омела – священное растение, символизирующее мир, вечную жизнь.

Так же в почете и другие предметы украшения: мишура, ленты, гирлянды. Особое внимание уделяют свечам. Рождество в Англии иногда называют ночью свечей. Самое главное событие происходит на Трафальгарской площади в Лондоне. Там устанавливают огромную елку, ежегодно доставляемую из Норвегии в качестве благодарности англичанам за помощь во Второй мировой войне. В преддверие рождественских праздников на главных улицах и площадях, а также в театрах проводят концерты, разыгрывают сценки, устраивают бал-маскарад.

Обычай ставить елку в домах приобрел популярность не так давно.

Другим предзнаменованием Рождества в Англии являются большие скидки во всех торговых центрах страны. На ветринах постепенно появляются сувениры и атрибутика праздника – ангелочки, олени, елочные гирлянды и прочее.

Отмечают Рождество в Англии исключительно в кругу семьи, поскольку праздник этот поистине семейный.

        С утра по обычаю ходят в церковь, а затем собираются все вместе за накрытым праздничным столом. Перед тем как сесть за стол, принято взорвать хлопушку, в которой всегда находится шутливое послание и небольшой сувенир. А затем все приступают к поеданию рождественских коронных блюд.

На стол подают особый рождественский хлеб, украшенный зеленью и ритуальными узорами. Пекут его по уникальным рецептам. Когда изделие разрезают на части, все присутствующие должны обязательно отведать хоть кусочек лакомства. Затем добрую долю хлеба отдают нищим, птичкам и домашним животным. В этот день запекают индейку с овощами и готовят пудинг, в который добавляют цукаты и сухофрукты. Перед подачей сладкий пудинг обливают коньяком или ромом и поджигают. В три часа дня, вся Англия смотрит или слушает обращение Королевы. Далее следует обмен подарками, семейные посиделки, беседы и настольные игры. Что касается подарков, то даже самые мелкие сувениры упаковывают в цветную бумагу и красивые коробочки. После застолья англичане выходят на улицы, чтобы продолжить веселье, поздравить знакомых, зарядиться позитивом и поучаствовать в массовых гуляниях.

Существуют интересные обычаи и факты.

• Традиция обмениваться открытками в праздник Рождества зародилась именно в Англии в 1143 году, когда была напечатана первая открытка.
• Есть у англичан обычай, сохранившийся со времен викингов – сжигание рождественского полена. В Рождество нужно было спилить огромное дерево, высушивать его целый год, а в  следующее Рождество занести в дом и бросить в очаг. Если оно прогорит дотла, значит, год будет удачным, а если погаснет – ожидай беды. Сейчас в Англии полено заменяют одной толстой и большой свечой – символ победы света над тьмой.
• Кристинг – традиционное рождественское изделие, известное во всей Англии. В переводе означает «Свет Христа». Праздничный атрибут представляет собой апельсин с вычищенной серединкой и свечой внутри. Апельсин украшен красной лентой и 4 палочками, направленными во все стороны света.
• Еще один символ Рождества – карамельная конфета в виде трости (белая в красную полоску со вкусом мяты или корицы).
• Самым старым и милым обычаем считается поцелуй под омелой. Согласно традиции, любую девушку, задержавшуюся под веткой или украшением из омелы, можно было поцеловать.
• Второй день торжества – 26 декабря посвящен в Англии святому Стефану. За несколько дней до Рождества перед церквями ставят большие ящики, коробки для пожертвований, а в праздник их открывают и раздают содержимое всем нищим и нуждающимся.
• В Англии существует обычай складывать подарки в Рождественский носок. Согласно сказке Рождественский дед путешествовал по воздуху и проникал в дома через дымовую трубу. Побывав в одном доме, он обронил золотые монеты в носок, который сушился над очагом. С тех пор дети стали вывешивать носки и  чулки, ожидая, что Санта Клаус (рождественский дед) обязательно положит подарок.
• Печенье для Санты (дети оставляют на камине)
• Еще одной традицией является гадание. В пироги запекают зерно, боб, монету, кольцо, пуговицу. Боб – к счастью, кольцо – к свадьбе, монета – к богатству, пуговица – к бедности.
• Рождественские песни
• Снимать украшения принято не раньше 6 января. Оставлять украшения дольше 6 января нельзя, считается, что год будет неудачным.

2.3 Рождественские традиции в Германии

Рождество для немцев – самый любимый и ожидаемый праздник. Он уже давно вышел за рамки церковного и стал общенародным. И, пожалуй, самое волнующее – это даже не сам день Рождества (Weibnachten), а все те приготовления, которые предвосхищают встречу Богомладенца. Начиная с 1 декабря, Германию не узнать, повсюду чувствуется атмосфера праздника и радости. Витрины магазинов, домов, арки, улицы и деревья – все украшается к празднику. Все вокруг сверкает от рождественских огней. По традиции во всех городах на главных площадях устанавливаются елки, которые являются одним из неотъемлемых атрибутов Немецкого Рождества. С самых древних времен существует поверье, что в зеленой хвое живет лесной дух. Кстати, рождественская традиция украшать елку гирляндами, звездами, фигурами Санта Клауса, а также разнообразными игрушками и лакомствами пришла в Россию именно из германии, а затем достаточно быстро прижилась и в других странах. В немецких домах елку по обычаю украшают в середине декабря. Бывает, что немцы ставят украшенную гирляндами елку также на своих балконах или перед домами, расписывают окна. Традиционная тема, конечно, рождественский библейский сюжет, соответственно к празднику украшают и подоконники.

Также характерной особенностью Рождества в Германии является то, что все немцы обожают создавать с помощью фигурок людей и животных различные религиозные сценки. Все эти фигурки бережно хранятся в семьях и даже передаются по наследству. Праздник Рождества начинается уже за 4 недели, это время у немцев называется адвент. Адвент – это ожидание наступления светлого праздника -  рождение маленького Христа.

главным символом Рождества в Германии считается «Рождественская звезда». В реальности Рождественская звезда – это комнатное растение пуансеттия. Оно расцветает, как правило, в декабре и имеет ярко-красные прицветники, которые напоминают звезды.

Одним из самых ярких символов немецкого праздника является также рождественский венок с обязательными 4 свечами.

Первая свеча зажигается по правилам в первое воскресенье, во второе – зажигают уже две свечи. Впрочем, в доме зажигают не только свечи, находящиеся в венке. обычно зажигают много красивых свечей. излюбленными и основными цветами Рождества в Германии с давних времен считается зеленый и красный. Зеленый цвет символизирует надежду и верность, а красный – кровь Христа.

Так же символом Немецкого Рождества является веселый рождественский фестиваль, начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества. Немцы вовсю веселятся на Рождественских ярмарках, где можно купить любимое многими немцами горячее красное вино с различными специями, которое называется глинтвейн. Глинтвейн бывает как  крепким, так и слабым. Не менее традиционен на ярмарках и другой рождественский напиток, называемый «Огненный зуб», так величают обычный горячий пунш, который готовят по старинному рецепту в огромной чаше и потом эффектно поджигают. Не бывает Рождества в Германии и без немецких сказочных героев: заколдованного Щелкунчика, фрау Холли из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», а также других любимых детьми персонажей. Дети в Германии особенно любят сладкий календарь Адвента, состоящий из 24 окошечек, рассчитанный соответственно на 24 дня. Самое интересное для них, естественно, то, что в каждом из этих окошечек прячется сладкий подарок – оригинальный шоколадный сюрприз или что-то в этом роде. Смешно, но подобные календари существуют и для домашних питомцев, в мешочках которых находится вкусный корм.

6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса, его считают предвестником Рождества в Германии. Вечером дети послушно приводят в порядок свою обувь и ставят ее аккуратно около двери. Легенда гласит, что ночью придет святой Николаус и положит подарки в их туфельки или башмачки. Для послушных деток это по традиции игрушки и лакомства, а маленькие озорники находят лишь сухие веточки.

24 декабря – Святой вечер – немецкие семьи по обычаю  идут в церковь, а потом чинно садятся ужинать.

На Рождественский стол обычно подают семь или девять блюд. Рождество не обходится без пшеничной каши на молоке, приправленной маслом и медом. Ну и, обязательно, фаршированный гусь с аппетитной румяной корочкой и самые различные закуски. Свинина с квашеной капустой считается также очень желанным блюдом на рождественском пиршестве.

Немцы не могут обойтись на праздничном столе и без рождественского пирога называемом штоллен, в рецепт которого входят многие сухофрукты и всевозможные приправы. Кстати, этот десерт становится на следующий день намного вкуснее, чем только что испеченный.  Во время ужина все желают друг другу счастья, добра и  здоровья и обмениваются подарками. А маленькие дети находят подарки под елкой на следующее утро. Они искренно считают, что рождественские подарки им приносит Дед Мороз(Weibnachten), а в Баварии дети ждут Рождественского Ангела.

Многие семьи идут на ночную рождественскую мессу в церковь. Два дня официальных выходных люди используют для посещения родственников. После чего рождественский сезон завершается.

Заключение

Изучив литературу, энциклопедии, статьи в Интернете я пришла к выводу, что празднование Рождества в Англии и Германии во многом похожи, но все же существуют и отличия.

Сходства:

• история возникновения
• ожидание праздника
• украшение жилища
• праздничный стол
• подарки
• обязательное наличие елки, свечей
• помощь бедным
• время празднования (25 декабря)

Различия

• место для подарков
• блюда на стол

Таким образом, занимаясь исследовательской работой, я узнала много интересного и полезного. Например, история праздника одинакова, но традиции и обычаи народов разные, но и англичане, и немцы ждут, любят и отмечают свои любимые праздники.

Я получила ответ на вопрос «Чем отличается празднование Рождества Англии и Германии?»

Список литературы

1. Энциклопедия для детей – 2004 by Guint Editore s.p. A Ferente – Milano /
2. Учебник, Английский язык 5 класс / В.П. Кузовлев, Н.М. Лапа, И.Н. Костина и др. – 5 изд. – М: просвещение, 2015, 207с.
3. Календарь праздников Великобритании
4. Календарь праздников Германии
5. Сайт Википедия