Исследовательская работа НАКИПЬ – РАЗРУШИТЕЛЬ НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЛИ БЕЗОБИДНОЕ НОВООБРАЗОВАНИЕ?

Слайд 1

Тема исследования: «Накипь – разрушитель нагревательных поверхностей или безобидное новообразование?» Работу выполнила ученица 8 Б класса Иванова Виктория Руководители проекта: Ельчанинова И.И., Медведева О.В.

Слайд 2

Актуальность работы: Каждый из нас сталкивается с проблемой образования накипи на нагревательных поверхностях. В опрос: опасна ли накипь для здоровья человека ? Гипотезы: 1. Образование накипи напрямую зависит от жёсткости используемой воды в нагревательных приборах. 2. При попадании в организм человека накипь частично растворяется.

Слайд 3

Цель работы: 1. Выявить зависимость образования накипи от жёсткости используемой воды. 2. Рассмотреть варианты разрушения накипи. 3. Определить влияние накипи на здоровье человека. Задачи : Определить значение жёсткости для исследуемых образцов воды. Установить зависимость интенсивности образования накипи от значения жёсткости воды. Рассмотреть способы разрушения накипи. Определить вред накипи на здоровье человека.

Слайд 4

Основные понятия: Накипь – твёрдые отложения, образующиеся на поверхностях теплообменных аппаратов, где происходит нагревание (кипение, испарение) воды. Жёсткость воды - совокупность свойств воды, связанных с содержанием в ней растворённых солей щёлочноземельных металлов, главным образом, кальция и магния.

Слайд 5

Требования к показателям жёсткости воды Вода делится на категории: 1) очень мягкая: 0-1,5 мг-экв /л 2) мягкая – 1,5-3,0 мг-экв /л 3) средняя по жёсткости – 3,0-4,5 мг- экв /л 4) довольно жёсткая – 4,5-6,5 мг- экв /л 5) жёсткая – 6,5-11,0 мг- экв /л По санитарным правилам и нормам (СанПиН2.1.4.1074-01) жёсткость питьевой воды из централизованного источника водоснабжения не должна превышать 7 мг- экв /л.

Слайд 6

Определение общей жёсткости воды в различных образцах

Слайд 7

Образец № 1 Водопроводная вода Единицей измерения жёсткости воды является немецкий градус . Для сравнения 1 Ж (Россия)= 2,8 dH (Германия) Жёсткость в данном образце составляет 18 немецких градусов. Определим жесткость: 1Ж = 2,8 dH ? Ж = 18 dH Содержание солей составляет 6,42 Ж= 6,42 мг- экв /л - довольно жёсткая

Слайд 8

Образец № 2 Водопроводная вода кипяченая Жёсткость в данном образце составляет 16 немецких градусов. Определим жесткость: 1Ж = 2,8 dH ? Ж = 16 dH Содержание солей составляет 5,71 Ж = 5,71 мг- экв /л – довольно жёсткая

Слайд 9

Образец № 3 Вода бутилированная Жёсткость в данном образце составляет 12 немецких градусов. Определим жесткость: 1Ж = 2,8 dH ? Ж = 12 dH Содержание солей составляет 4,28 Ж = 4,28 мг- экв /л - средняя по жёсткости

Слайд 10

Вывод: Согласно проведенным исследованиям установлено, что наибольшее значение жёсткости в водопроводной воде. Вода водопроводная нефильтрованная Вода водопроводная кипяченая Вода фильтрованная (бутилированная) Значение жёсткости воды, мг- экв /л 6,42 5,71 4,28

Слайд 11

Результаты использования исследуемых образцов воды в бытовых приборах Кипячение 75 мл воды в течение 15 минут . Количество кипячений по 10 раз каждого образца Вода водопроводная нефильтрованная Вода водопроводная кипяченая Вода бутилированная Вывод: Визуально можно отметить, что наиболее массивное образование накипи при использовании воды водопроводной нефильтрованной. Также стоит отметить, что во всех трех случаях образуется накипь.

Слайд 12

Вывод: Причиной образования накипи на нагревательных элементах является чрезмерное количество растворенных в воде солей кальция и магния. Чем больше этих солей, тем более «жёсткой» является вода, которую используем.

Слайд 13

Способы очистки накипи с нагревательных поверхностей

Слайд 14

Реагент Нагревательная поверхность До Через 30 секунд Лимонная кислота Вывод: Уксусная и лимонная кислота – это кислоты слабые. Но их силы достаточно, чтобы разрушить накипь, так как накипь образована карбонатами кальция и магния, которые являются солями ещё более слабой кислоты.

Слайд 15

Приготовление раствора желудочного сока Нам понадобилось: 0,5 л дистиллированной воды 5 мл химически чистой соляной кислоты 1 грамм медицинского пепсина.

Слайд 16

Влияние желудочного сока на накипь Вывод: При попадании в желудок человека мелких хлопьев накипи они растворяются в желудочном соке. Большие образования накипи желудочный сок растворить не сможет. До воздействия желудочного сока Спустя 20 минут

Слайд 17

Заключение: Необходимо убирать накипь с нагревательных прибор при помощи реагентов, иначе со временем произойдет разрушение нагревательной поверхности. К ислотная среда разрушает накипь. Частично накипь попадает в организм человека вне зависимости от того, какую воду используем для кипячения, водопроводную или бутилированную. Организм человека устроен таким образом, что способен частично уничтожать или выводить соли металлов.