Практикоориентированный проект "Огород на подоконнике"

Опубликовано Писеукова Елена Георгиевна вкл 22.03.2021 - 10:56

Автор:

Козленкова Е. и Кузмичева Е.

Данный проект посвящен выращиванию огурцов в домашних условиях на подоконнике. Всем будет полезно и, наверняка, интересно узнать об истории появления огурцов и их полезных свойствах.

Практическая значимость работы состоит в использовании полученных знаний на уроках биологии и сельскохозяйственного труда и в повседневной жизни. Задачи:

Расширить знания о культурных огородных растения, условиях выращивания и их использования.
Выяснить историю происхождения огурцов и их полезные свойства;
Изучить сорта и гибриды огурцов.
Провести эксперимент по выращиванию огурцов на подоконнике.
Формировать практические умения и навыки ухода за растениями в комнатных условиях.
Сделать выводы.

Скачать:

Вложение	Размер
praktikoorientirovannyy_proekt_ogorod_na_podokonnike.docx	1013.95 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное образовательное учреждение

Новохоперского муниципального района Воронежской области

«Новохоперская средняя общеобразовательная школа № 91»

«ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ»

исследовательский проект

$C:\Users\Импульс\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_2470.jpg$

Выполнили: Козленкова Екатерина ,

Кузьмичева Елизавета - ученицы 7А кл.,

МОУ «Новохоперская СОШ №91».

Руководитель:

Писеукова Елена Георгиевна,

учитель биологии

2019-2020 учебный год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ………………………………………………………………….…….3

Глава 1. Теоретическая часть. …………………………………………………4

1.1.Обоснование выбора темы …………………………………………….. … 4

1.2. История и распространение огурцов…………………………………… 4 1.3. Полезные свойства огурцов ………..………………………………...…...5

1.4. Условия, необходимые для выращивания огурцов……………………...5

1.5. Сорта и гибриды огурцов …………………………………………………6

Глава 2. Практическая часть…………………………………………………...8

Заключение ………………….……………………………..………………….10

Список литературы……………………………………………………………12

Введение

Зима и весна – прекрасные времена года. Интересно наблюдать за изменениями природы. Сначала все становится белым, постепенно исчезает снег, журчат ручьи, птицы возвращаются из тёплых стран. В окружающем мире всё оживает, а вот человеку зимой, а особенно весной становится трудно из-за нехватки витаминов. Где же их взять? Можно купить в магазине фрукты, овощи и зелень, но они не вкусные и стоят дорого. Как же быть? Мы вспомнили, как мы в начале 6 класса по биологии выращивали лук и другую зелень. А если попробовать повторить этот опыт? Мы спросили совета у учителя, и она рассказала, что на подоконнике можно выращивать не только лук, но и другие овощи и зелень. Мы решили вырастить свой маленький огород на подоконнике – это цель нашей работы.

Цель нашей работы: вырастить огурцы на подоконнике.

Объект исследования - огурцы и их полезные свойства.

Предмет исследования – особенности выращивания огурцов в домашних условиях.

Гипотеза - Влага, тепло, свет, воздух – необходимые условия для выращивания растений в домашних условиях. Поэтому, мы предположили, что сможем вырастить огурцы зимой в домашних условиях.

Задачи:

Расширить знания о культурных огородных растения, условиях выращивания и их использования.
Выяснить историю происхождения огурцов и их полезные свойства;
Изучить сорта и гибриды огурцов.
Провести эксперимент по выращиванию огурцов на подоконнике.
Формировать практические умения и навыки ухода за растениями в комнатных условиях.
Сделать выводы.

Глава 1. Теоретическая часть.

Обоснование выбора темы.

Огород на подоконнике является очень привлекательным занятием, особенно осенью и весной, когда хочется не только отведать свежие дары природы, но и посмотреть на цвет зелени. И нет ничего приятнее, когда первая весенняя зелень поспевает прямо на подоконнике. Это могут быть лук, петрушка, укроп, огурцы и даже томаты. Огород на подоконнике – отличный способ испытать наши умения в области применения биологических знаний на практике.

Практическая значимость работы состоит в использовании полученных знаний на уроках биологии и сельскохозяйственного труда и в повседневной жизни.

1.2. История и распространение огурцов.

Огурцы известны как овощное растение около шести тысяч лет. Родина огурца - северо-западная Индия. Плод огурца - ягода. Огурцы были известны еще в Древней Греции, откуда эта культура перешла к римлянам, а в эпоху Карла Великого огурцы распространились и во всей Европе.

Первые печатные упоминания о культуре огурцов в России относятся к началу XVI века. На Руси огурец стал любимейшим лакомством, в некоторых городах России даже проводятся традиционные праздники в честь огурца. Во времена Петра I было учреждено два сада-огорода в подмосковном селе Измайлово, где наряду с другими овощными культурами в парниках выращивались и огурцы. Через два столетия эта культура распространилась уже по всей России.

Полезные свойства огурцов.

В пищу употребляют молодые недозрелые плоды - зеленцы: в свежем виде, соленом и маринованном. Огурцы состоят: на 95% из воды, белка 0,7 - 1% , сахаров 2%, витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Щелочные соли (они составляют 75% от общего количества минеральных солей, содержащихся в плоде огурца) снижают кислотность желудочного сока, а высокое содержание калия (174 мг - на 100 грамм сырой массы) способствует удалению воды из организма и благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. Огурцы так же, как редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют санитаром нашего организма.

1.4. Условия, необходимые для выращивания огурцов.

Вырастить огурцы на подоконнике не так уж и сложно, главное – создать оптимальные условия для роста растений. Для выращивания огурцов в квартире надо выбирать окно с широким подоконником, чтобы можно было разместить на нем посевы. Комнатные огурцы прекрасно приживутся практически в любой емкости, которая может быть использована для выращивания растений. Это могут быть и высокие ящики или пластиковые контейнеры, большие кастрюли или пластмассовые ведра. Главное – учитывайте вместительность тары, поскольку на одно растение должно приходиться не менее 5 литров почвы.

Выращивая огурцы на подоконнике, не забывайте о такой процедуре, как опрыскивание. За счет частых опрыскиваний вы восполните потребность растений во влаге, создадите для них оптимальный микроклимат и сможете увеличить количество образовывающихся завязей. Также следует позаботиться и о том, чтобы огурцы получали достаточно света. Полив растений осуществляют практически каждый день, используя чуть теплую отстоянную воду. Почва в емкостях должна быть хорошо увлажнена, но при этом необходимо следить за тем, чтобы вода в них не застаивалась. В противном случае корневая система огурцов от переизбытка влаги может серьезно пострадать. Кроме того, необходимо защитить растения от сквозняков и холода.

1.5. Многообразие сортов и гибридов огурцов.

Для огуречной грядки на подоконнике подойдут теневыносливые самоопыляемые или партенокарпические гибриды огурцов, формирующие плоды без опыления.

Среди партенокарпических огурцов, подходящих для выращивания на подоконнике, отлично зарекомендовали себя такие, как:

Сорт огурцов Сибирский многодетный F1.	Гибридный сорт, очень быстрого созревания. Первые плоды появляются через 35-45 дней после посадки. Сорт устойчив к заболеваниям. Нуждается в формировании кистей. Огурцы темно зеленые, с крупными бугорками, с высокими вкусовыми качествами. В комнатных условиях, при правильном уходе могут формировать до 5-7 плодов в каждой кисти. Плоды длиной до 10 см.	$C:\Users\Импульс\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_2479.jpg$
Сорт огурцов Чудо хрустик F1	Сорт пчелоопыляемый, поэтому в комнатных условиях его надо опылять вручную. Это не представляет особых сложностей, но требует аккуратности. У мужского цветка отрывают лепестки и проводят по тычинке женского цветка несколько раз. При хорошем и правильном уходе уже через 10-12 дней после опыления появятся молоденькие товарные огурчики хорошего куста. С одного куста можно собрать до 30 зеленых огурчиков.	$C:\Users\Импульс\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_1658.jpg$
Сорт огурцов Чудо на окошке F1.	Партенокарпический скороспелый плод, отлично приспособлен для выращивания на подоконнике. Плоды мелкобугорчатые, длиной 6-8 см., отличных вкусовых качеств. С момента всходов до периода плодоношения проходит 40-42 дня.
Сорт огурцов Муравей F1.	Высокоурожайный партенокарпический сорт, хорошо растете в домашних условиях. Отличается интенсивным плодоношением, огурчики мелкие ровные длиной 8-11 см, ярко-зеленые. Форма огурцов овально-цилиндрическая. Завязи формируются пучками, в каждом узле могут сформироваться от 2 7 завязей. Обладает отличными вкусовыми свойствами.
Сорт огурцов Северный поток F1	Самоопыляемый гибрид, стабильно плодоносит в течение длительного периода. Сорт раннеспелый, огурчики темно зеленые, бугорчатые, длиной до 12 см. вкусовые качества хорошие. Благодаря большому периоду плодоношения может обеспечить вашу семью свежими витаминами длительное время.	$C:\Users\Импульс\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_2478.jpg$
Сорт огурцов Балконное чудо F1.	Новый, скороспелый, самоопыляемый гибрид. В плодоношение вступает на 40-45 день от появления всходов. Зеленец цилиндрический, мелкобугорчатый, ярко-зеленой окраски, длиной 6-8 см, генетически без горечи. Пригоден для выращивания в малой таре, в помещениях, на балконах, лоджиях, а также в открытом грунте и пленочных укрытиях. Используют в свежем виде, для засолки и консервирования.

Глава 2. Практическая часть.

Наша практическая часть состоит из нескольких этапов для проведения эксперимента по изучению особенностей выращивания огурцов в домашних условиях и их использования.

1 Этап. Подготовка почвенной смеси.

Оборудование: почвенная смесь, пакет под рассаду.

дерновую землю смешиваем с перегноем в соотношении 1:1 с добавлением на ведро смеси 1 стакана керамзита. Подготовленную смесь выкладываем в пакет для рассады, поливаем её.

2 Этап. Калибровка семян.

Оборудование:пакет семян огурцов Чудо хрустик F1, блюдце. (Приложение1)

Высыпаем из пакетика все семена и сортируем по размеру и качеству.

3 Этап. Проращивание семян.

Оборудование: пакет семян огурцов Чудо хрустик F1, блюдце, ватные диски, вода. (Приложение 2)

Выкладываем на блюдце ватные диски, пропитываем их водой, на них кладём отобранные семена, блюдце закрываем пакетом и ставим в теплое место. (Приложение 3)

Результат: Семена проросли через 4 дня.

4 Этап. Посев семян.

Оборудование: пророщенные семена огурцов, горшок для рассады, с подготовленной почвенной смесью.

Пророщенные семена высеиваем в ящик на глубину 2-3 см и слегка присыпаем землей.(Приложение 4)

Результат: Всходы появились на пятый день.

5 Этап. Уход за рассадой.

Оборудование: пакет с рассадой огурцов, бутылка, рыхлитель.

Уход заключался в следующем: ежедневный полив, рыхление 1 раз в неделю, через 10 дней после появления всходов, в почву вставили палочки, которые были собраны в виде лесенки, для того что бы огурец плелся.(Приложение 5)

6 Этап. Получение урожая.

Оборудование: тарелка, ножницы.

Через месяц после появления всходов сорвали первый огурец, еще через неделю, мы сорвали ещё 2 огурца.

Результат: В период созревания огурцов урожай получали 1-3 огурца за неделю.(Приложение 6)

7 Этап. Использование полученного урожая:

приготовление салата из свежих огурцов:

Овощи (огурцы и помидоры) вымыли и нарезали кусочками, затем посолили и полили растительным маслом. Перемешали все — салат готов. Украсили салат мелко порезанной зеленью.(Приложение 7)

Результат: Огурцы можно употреблять в любом виде.

Выводы:

Изучив особенности выращивания огурцов, мы пришли к выводу, что вырастить огурцы в домашних условиях, можно, если только соблюдать необходимые условия для выращивания.

Заключение.

Итак, исследовав особенности выращивания огурцов в домашних условиях, хочу сказать, что моя гипотеза подтвердилась. Влага, тепло, свет, воздух – это действительно необходимые условия для выращивания растений на подоконнике. Но для выращивания огурцов в домашних условиях не обойтись без помощи человека.

Работа над проектом позволила нам:

Изучить особенности выращивания огурцов в домашних условиях и их использования;
Познакомиться с различными сортами огурцов;

Узнали о полезных свойствах огурцов;

Выполняя работу, мы узнали много нового и интересного, получили много положительных эмоций при выращивании огурцов на подоконнике.

Список литературы.

1. Бритвина Л.Ю. Метод творческих проектов на уроках технологии// Начальная школа.- 2005. - № 6.- с.44.

2. Дереклеева Н.И. Справочник классного руководителя.

3. Дубова М.В. Организация проектной деятельности школьников. Практическое пособие для учителей. - М.: БАЛЛАС, 2008.

4. Михайлова Г.Н. Метод проектного обучения на уроках труда// Начальная школа. - 2005. - № 4. - с 68.

5. Новолодская Е.Г., Яковлева С.Н. Реализация творческих проектов при изучении природоведения// Начальная школа. – 2008.- № 9 - с.94.

6. Пряжников Н.С. Профориентация в школе: игры, упражнения, опросники.

7. Савенков А. И. Методика исследовательского обучения младших школьников. – М.: Издательство «Учебная литература», дом «Фёдоров», 2008.

8. Технология. Сельскохозяйственный труд: учебник для 9 класса специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида / Е.А. Ковалева.-М.: Просвещение, 2008.

9. Толстова Л.В. Проект «Зимний огород в классе»// Начальная школа. - 2011.-№11. - с.17.

10. Интернет-ресурсы:

http://vashurogay.ru/ogurec/vyrashhivanie-ogurcov-na-podokonnike-zimoj-polnaya-instrukciya-dlya-ispolzovaniya.html

http://www.domsovetof.ru/publ/sovety_dom_semjia/sovety_sad_ogorod/kak_virastitj_ogurcy_na_podokonnike/30-1-0-898

http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post352477540/

https://lady.mail.ru/product/ogurets/

ПРИЛОЖЕНИЕ.

Что общего у травы и собаки?

ГЛАВА ТРЕТЬЯ, в которой Пух и Пятачок отправились на охоту и чуть-чуть не поймали Буку

Невидимое письмо

Будьте как солнце!

Городецкая роспись