Исследовательская работа

XII районный конкурс творческих исследовательских работ школьников

5-11 классов, посвящённый 80-летию Барабинского района

«Позвольте вам представить лён».

                                                                                                        Автор: Самусова Анастасия

                                                                                       Андреевна,8 класс,

МКОУ Новониколаевская СОШ

                                                                                                 Научный руководитель:

                                                                                                            Берилло Татьяна Викторовна,

                                                                                                       учитель технологии, МКОУ

                                                                                                 Новониколаевская СОШ

Новониколаевка

2016г.

Оглавление

Введение   __________________________________________________3

1.  История льна______________________________________________4                                                                                        

1.1 От истоков до XVΙΙ века  ____________________________________4

1.2 Развитие льняной промышленности в XVIII веке   ________________6

3. Льняная промышленность в XIX веке в России  __________________6

1.4  Развитие льняной промышленности в XX веке в России ___________7

1.5  Льняная промышленность в Новосибирской области сегодня ______7

1.6  Полезные свойства льна и льняных тканей _____________________ 8

• Лён – это поистине уникальное создание природы _____________8
• Медицинские свойства льна _______________________________9
• Одежда из льняных тканей ________________________________10

Заключение _________________________________________________ 11

Литература _________________________________________________ 12

Приложение1  _______________________________________________13-14

Приложение 2_______________________________________________15-16

Приложение3_______________________________________________17-18 

Введение

Лен имеет более чем 9 000-летнюю историю. В последнее время и в магазине, и на базаре, я часто слышу одну и ту же фразу: «Купите эту вещь ведь она сшита из льна» или «Купите этот постельный комплект, не пожалеете, ведь он – из льна!» и т.п. На уроках технологии нам тоже говорили о том, что льняные и хлопчатобумажные  ткани очень полезны для здоровья. Сегодня мир снова переживает льняной бум. Дело не только в моде на все натуральное: хлопок-то ведь тоже природный материал, однако для здоровья не так полезен. И у меня возник ряд вопросов: действительно ли льняные ткани так полезны, как о них говорят и почему лен ценят больше, чем хлопок. Мне очень захотелось найти ответы на эти вопросы, и я решила заняться  исследовательской работой.

Цель: изучение свойств и пользы льна для человека.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

1. Познакомиться с историей льна.
2. Изучить и обобщить материал о льне.
3. Научиться отличать льняные ткани от всех существующих.

Объектом исследования является лён.

Предмет исследования: полезные свойства льна.

Актуальность моей проблемы.

Многие из нас даже не задумываются о том, насколько лён  уникален и какую важную роль играет в жизни человека. Этот факт подтвердился, когда я провела исследование по школе. Я поняла, что школьники  недостаточно знают о пользе льна, и моя задача - рассказать им об этом.

Гипотеза.

Могу предположить, что лён оказывает на организм человека лечебное воздействие и имеет уникальные свойства.

Практическая значимость работы:  Материалы работы могут быть использованы  как на уроках технологии, так и на внеурочных занятиях.

Выполняя данную работу, использовала следующие методы:

1. Работа с Интернет-ресурсами.
2. Анализ полученных результатов.
3. Опросы.
4. Практические методы.
5. Выступление перед одноклассниками.

История льна

1.1 От истоков до XVΙΙ века

Мумии фараонов Египта были завернуты в льняные бинты, которые сохранились до наших дней благодаря не только специальным бальзамам, но и специальным свойствам льна, льняные бинты, в которые были завернуты мумии, сохранили через тысячелетия прочность и эластичность.  Плащаница, в которую было завернуто тело Иисуса, была льняной.

Александр Македонский носил защитный панцирь изо льна, который защищал его в сражениях.

Лен в древности высоко ценился, стоимость рубашки из льняного полотна определялась по весу: на одну чашу весов клали изделие, а на другую золото.

Когда не было еще бумаги, многие книги писались на тканях. Так, одна из известных книг — «Льняная книга» древних этрусков была написана на льняной ткани в VII в. до н. э.  

Историк древности Геродот упоминает о льняной ткани, принесенной в дар Афине Родосской, где каждая нить состояла из 360 тончайших нитей. Культура льна процветала в Колхиде, которая платила льном дань туркам. Есть версия, что поход аргонавтов из Эллады в Колхиду за «золотым руном» был по сути походом за секретом получения тончайшей пряжи из льна, продававшейся буквально на вес золота.

Интересно, что в древнем Египте и античном мире льняные одежды считались привилегией знати, а на Руси лен считался стандартом для всего народа. Также изо льна производилась парусина, канаты и льняное масло.

По традиции качество волокна определяют по длине нити, получаемой из 1 кг пряжи. Сегодня из 1кг пряжи получают 40 километров нити. В Египте получали 240 километров из 1кг пряжи, настолько тонкой была нить. Вот почему ткань, полученная из египетских нитей, была драгоценной и ценилась на вес золота. Носить одежды из такой ткани могли только царственные особы да могущественные жрецы, и то лишь при богослужениях в храмах.

Культуре льна на Руси были посвящены специальные праздники. Первый был связан с посевом, отмечали его в последний день мая, и назывался он «Семь дев». В народе до сих пор говорят: сеют лен у семи Ален.

На Руси лен стелили новобрачным, чтобы никакая хворь к ним не привязывалась, принимали в льняное полотно новорожденных, чтобы были здоровыми, перевязывали воинов, чтобы раны быстрее зажили.    Во времена наших прабабушек считалось, что экономить можно на одежде, а постельное белье должно быть дорогим и выглядеть по-королевски. Треть жизни мы проводим в постели, и от того, на чем спим, зависит наше самочувствие, здоровье.

В России лен известен со второго тысячелетия до нашей эры. Древние письменности свидельствуют об изготовлении славянами льняных тканей (IX-X в.в. до н.э.). Восточные авторы того времени описывают славян одетыми в льняные одежды. Изо льна производилась парусина, рыболовецкие сети, канаты, а также льняное масло. Граница возделывания этой культуры в X-XII веках дошла до областей Пскова, Новгорода и т.д.
Исстари лучшими в мире считались льны, выращенные в Тверской, Костромской, Новгородской, Ярославской, Архангельской губерниях, а полотно приносило царской казне громадные доходы, так как высоко ценилось за рубежом и в больших количествах обменивалось на «заморские сукна и материалы». Основными производителями и переработчиками льна были тогда малоземельные крестьяне. Для них эта культура была главным источником поступления денежных средств. «Лен – кормилец, льном только и живем, льном налоги платим, свадьбы и праздники справляем», – говорили в народе.  Когда шли сеять лен, надевали новую льняную рубаху. В Московской губернии сеяли лен без порток или вовсе голыми. В рязанских деревнях был широко распространен другой обычай. Засевальщик льна, прежде чем бросить горсть семян, съедал яйцо на пашне, чтобы лен уродился долгим и ровным. В начале сентября (5 сентября) семена льна поспевали? и тогда о льне говорили: «Сам лубяной, головка масляная, ножки глиняные». С Ильина дня начинали теребить лен вручную, связывали в небольшие снопы, головки обрезали косами и вешали на островья. На ниве оставляли последний пучок льна. По древним верованиям считалось, что этот пучок хранит силу со всего жнивья. По традиции его посвящали Богу, Николаю-угоднику, Христу, Илье-пророку, с тем чтобы на следующий год нива не оскудела и был урожай. После теребления лен замачивали в специально выкопанных «мочилах» или других водоемах, прижимая его при этом каменьями. Мочили от 7 дней до месяца. Затем расстилали по ровным покосным местам, несколько раз переворачивали, а через 2–4 недели собирали, связывали в снопы и сушили на гумне во «рью». Мочка и расстил были очень важными и ответственными операциями, во многом влияющими на конечный результат работы. Это нашло свое выражение в пословицах и поговорках. «Лен родится дважды – на поле и на стлище» или еще более решительно: «Не земля родит лен, а мочило». Недолежавшие и недомоченные стебли, как и перележавшие и перемоченные, давали волокно низкого качества. Нужен был большой навык, чтобы определить срок вылежки или вымочки. Для этого брали пробу: стебель надламывали в комлевой части и снимали слой волокна. Сухой лен мяли ручными льномялками и трепали ручными трепалками. Мялка – ручное приспособление, с помощью которого ломают и мнут льняные стебли, чтобы затем легче отделить волокна от внешней оболочки – костры. «Стоит Арина – рот до ушей» – пословица о мялке. Трепало – деревянное орудие, которое имеет вид лопасти или широкого ножа. Нарядные трепала украшались резным орнаментом и считались хорошим подарком от жениха невесте. Трепать – бить, теребить лен, очищать волокнистый внутренний слой стебля от костры. Работы эти начинались 14 сентября, со дня Семена-летопроводца. Изготовление конных и ручных льномялок было одним из главных промыслов и ремесленных занятий крестьянского населения.  Как правило, лен продавался чисто и хорошо обработанным. А это был тяжелый и трудоемкий процесс. Торговали же ими только князья, бояре, духовенство да иностранные купцы. В Псковских летописях 1636 г. было сказано: «Запрещено псковичам самим торговать льном, а велено отдавать оный на Государя с установленною за то из казны платою».

1.2 Развитие льняной промышленности в XVIII веке.

Основной формой производства в России XVIII века были мануфактуры. В это время в текстильной промышленности работали 32 частные мануфактуры и 6 казенных, из которых:
13суконных;
15полотняных;
10шелковых.
В России необходимо было ликвидировать экономическую отсталость, обеспечить армию обмундированием и парусами для кораблей.  В 1725 году на 15 предприятиях занято 3000 рабочих, в 1799 - 29000 рабочих. За это время экспорт продукции ткачей возрос с 1856 тыс.пудов до 4450 тыс.пудов, что составляло 19,1% от общих объемов экспорта России.  В "петровские" времена полотняно-парусинные предприятия были сконцентрированы вокруг Москвы. Из 15 мануфактур в 1725 году 9 размещались в Москве и уезде. Затем промышленность распространилась в соседние губернии. В конце XVIII века до 40% всех парусно-полотняных тканей давал Костромской район.

1.3 Льняная промышленность в XIX веке в России

В XIX веке Россия становится главным поставщиком льна на европейский рынок. В середине XIX века в Европе производилось 347 тысяч тонн льна, из них Россия производила 196 тыс.т, Австрия - 47 тыс.т.  Из всего волокна представленного на мировом рынке - 64% российского производства. Однако, по производству тканей, Россия находилась на одном из последних мест - 0,45 аршина на душу. В то же время в Англии эта цифра была 18-15, во Франции - 9-11. Потребность в ткани удовлетворялась домашним крестьянским производством. С учетом этого на душу приходилось 3,7 аршина ткани, что в принципе не удовлетворяло потребности. На село было необходимо 10 аршин, на город 20 аршин на душу. В I-ой половине XIX века производство тканей из льна и пеньки колеблется, количество предприятий снижается с 320 в 1800 году до 117 в 1860. Предприятия укрупняются. Объем продукции в 1860 году составил 30 млн. 500 тысяч аршин. С 1861 года, после ликвидации крепостного права, производство льна и пеньки развивается ускоренно. Урожай льна вырос с 11 млн. пудов в 60-е годы до 30 млн. в 1913 году. Урожаи пеньки выросли с 6 до 22 млн. пудов. Посевы льна распространялись на восток. В конце I-ой Мировой Войны на 1-е место по производству льна выходит Вятская губерния, за ней Псковская и Смоленская. Рос экспорт льна, почти 70% урожая вывозилось в зарубежные страны.

1.4 Развитие льняной промышленности в XX веке в России

В начале XX века текстильная промышленность выпускала продукции на 40% от общего объема производства России. Россия практически догнала передовые капиталистические страны. В 1913 году работали 200 предприятий, на которых были заняты 85000 рабочих. Посевные площади подо льном составляли 1250 тыс.га. Урожай - 443 тысяч тонн. К 1932 году посевные площади возросли до 2510 тыс.га, однако урожайность выросла незначительно - 498 тыс.га. Распространение посевов в новые районы - Сибирь, Урал снижало качество волокна, урожайность этих посевов была невелика. В это время возрастает доля короткого волокна - 76%. Начинается переход к промышленной первичной переработки волокна. В 1924 году был открыт первый в России льнозавод в городе Ржев. В 1931 году работало уже 38 льнопенькозаводов, к концу 1932 - 394. Доля волокна заводской обработки составляла 42%. С 1936 до 1950 года урожайность снизилась с 2,7 ц/га до 1,3 ц/га. Посевные площади в это время практически не изменялись, они составляли около 2150 тыс.га. Стабильность площадей посева сохранилась до 1980 года, при этом урожайность за эти годы колебалась в пределах 1,7-4 ц/га. В то же время урожайность в таких странах, как Бельгия, Франция, Голландия была значительно выше- до 15-18 ц/га. С 80-х годов льняная промышленность России переживает нелучшие времена. В отрасли существует много проблем: низкая урожайность посевов, низкое качество получаемого волокна, ткацкие и прядильные фабрики испытывают острую потребность в сырье, которое они вынуждены импортирвать из зарубежных стран. Но хочется верить, что все эти проблемы временные и вскоре тесктильщики России вернут былую славу русского льна во всем мире.

1.5 Льняная промышленность в Новосибирской области

Мне стало интересно, а у нас в Барабинском районе выращивали  лен? В школьной библиотеке есть книжка «Наше место на земле»,  которая была выпущена к 60-летию Барабинского района. Просмотрев историю барабинского района, к сожалению, я не нашла ни одного хозяйства, которое бы выращивало лен. Я решила посмотреть на страницах интернета выращивают ли лен в Новосибирской области?  И нашла информацию о том, что в Маслянинском районе выращивали лен и раньше, и сейчас работает  льнозавод. (Приложение 3)

1.6 Полезные свойства льна и льняных тканей

Лен – это поистине уникальное создание природы. Одежда из льняных тканей обладает уникальными гигиеническими свойствами. Лен гораздо прочнее хлопка, в два раза более стоек  к разрушению на свету, изделия изо льна прекрасно хранятся, хорошо переносят температурные перепады и самые жесткие стирки, после чего становятся мягче, белее и больше льнут к телу. Льняные ткани обладают антисептическим и противогнилостным действием.  Лен хорошо впитывает влагу и одновременно быстро отдает ее, высыхает. Он обеспечивает хорошую вентиляцию кожи и способен отводить тепло с ее поверхности как во влажной, так и в сухой среде. Лен согревает в стужу, а в жару работает, как кондиционер, — снижает температуру на поверхности тела на несколько градусов.  На льняных тканях не образуется зарядов статического электричества. Лен хорошо отражает солнечные лучи, задерживает ультрафиолет. Эти и другие свойства делают лен полезным для здоровья человека, а изделия из него  – удобными в использовании. Потребительские свойства льна настолько высоки, что сравнение с другими натуральными волокнами всегда бываeт в его пользу.

Медикаментозные свойства льна

Использование льняной одежды предупреждает ряд заболеваний, так как лён обладает редкостными бактерицидными свойствами - ни бактерии, ни грибок на нем не уживаются.  Льняная ткань обладает способностью активно угнетать жизнедеятельность болезнетворной микрофлоры, имеет более выраженную микробную сорбцию по сравнению с хлопчатобумажной тканью. Научно доказано, что для людей, страдающими кожными заболеваниями, лучший выбор - одежда изо льна. Льняное белье не закупоривает поры, обеспечивает хорошую вентиляцию кожи, способствует более интенсивному кровообращению, стимулированию организма и уменьшению его утомляемости. Медицинские исследования показали, что высокая гигиеничность, прочность, комфорт изделий из льняной ткани способствуют более интенсивному кровообращению, стимулированию организма и уменьшению его утомляемости. Медики считают, что лен способствует снижению простудных заболеваний, понижает уровень радиации. Лен ослабляет гамма-излучение (от компьютера, телевизора, радиоприемника) почти в два раза. Прикосновение льняной ткани к человеческому телу способствует увеличению содержания в крови иммуноглобулина А, который восстанавливает иммунную систему. В результате человек чувствует себя бодрее, здоровее.  Лен - бесценный и единственный растительный материал, который используют для наложения внутренних швов в хирургии: не отторгая, его принимает наш организм и постепенно полностью рассасывает. Оборачивание тела влажной льняной тканью способствует очистке организма от шлаков.  Издревле существует традиция принимать новорожденного именно на льняное полотно - в этом залог будущего здоровья младенца. Учеными доказано, что каждая вещь, каждый материал имеет свою энергетику. Лен, пожалуй, обладает самой сильной энергетикой из всех материалов. Он пробуждает в человеке чувство спокойной сосредоточенности, глубокомыслие и размеренность. Психотерапевты убеждены, что льняные волокна предохраняют человека от депрессий, неврозов, психических расстройств. Поэтому лен актуален именно сейчас, во времена постоянных стрессов. Кстати, льняная пряжа прекрасный фильтрующий материал, который спасает не только от химически агрессивной среды, шумов, пыли, радиации, но и от душевных раздражителей. Волокно подобно губке впитывает в себя весь негатив, который окружает нас в условиях большого города, не давая ему возможности добраться до человека. Именно поэтому в индустриальных странах с высоким уровнем поражаемости нервной системы так ценится лен. Покупая вещь из этого материала, человек приобретает не только качественную одежду, но и своеобразный щит от внешних раздражителей. Людям вредных профессий врачи всего мира настоятельно рекомендуют носить именно льняную одежду, украшать свой дом льняными простынями, скатертями, занавесками. Потребительские свойства льна настолько высоки, что сравнение с другими натуральными волокнами всегда только в его пользу. Льняные ткани лучше, чем хлопчатобумажные, впитывают влагу и быстрее высыхают. Лен является хорошим проводником тепла и содержит очень высокоорганизованную целлюлозу, которая обеспечивает высокую прочность (разрывные нагрузки льняных тканей в 2 раза больше хлопчатобумажных), стойкость к стиранию (этот показатель в 3,5 раза выше, чем у хлопчатобумажных тканей), стойкость к кислотному гидролизу и теплостойкость. Льняное полотно меньше загрязняется, его требуется реже стирать, что повышает его срок службы. В процессе ношения и стирок, в отличие от хлопчатобумажного полотна, оно не желтеет, а сохраняет свежесть и белизну. Во всем мире уже давно поняли, что экологически чистая одежда изо льна, благодаря его уникальным свойствам, полезна для здоровья человека. Поэтому натуральные волокна стали самыми модными в изделиях высокого качества.

Одежда из льняных тканей

Одежда из льняных тканей просто незаменима в летние жаркие дни, так как в одежде изо льна прохладнее. И не беда, что в процессе носки чистольняная ткань мнется, это отнюдь не недостаток, а достоинство, потому, что это признак природного происхождения материала. За рубежом слегка помятый пиджак характеризует его владельца как стильного, респектабельного человека, имеющего солидный статус в обществе. В уходе льняные изделия особо не прихотливы. Но все же,  некоторых рекомендаций по уходу за изделиями из льняных тканей нужно придерживаться. Вы сохраните высокие потребительские свойства и продлите срок службы изделий.

• Изделие из льна мнется, но не так сильно, как хлопок.
• Изделие из цветной ткани нужно стирать при 60'С,  аппретированное при

40'С и при щадящем режиме стирки.

• Если стирать его в машине, то лен можно стирать универсальным стиральным порошком.
• Для цветного льна лучше взять порошок для тонких тканей без отбеливателей.
• При сушке в сушильном устройстве лен может сесть.
•  Изделия из льна после стирки могут дать усадку.
• Утюжат их хорошо разогретым утюгом с увлажнителем.

Проанализировав исторические и научные факты, я пришла к выводу, что лён – это самое лучшее, что могла дать нам природа, а мы не всегда ценим это. И вместо того, чтобы налаживать производство льняных тканей, мы развиваем производство синтетических, да и покупатели отдают предпочтение изделиям из этих тканей, подкупаясь на их дешевизну, и забывая о своём здоровье.

В последнее время по телевидению, в средствах массовой информации, в магазинах я слышу разговоры о том, что  вещи, которые нас окружают, очень вредны для здоровья человека, что нужно покупать экологически чистые, выполненные из природного материала. Я решила начать с семьи и проверить: есть ли у нас вещи из натуральных материалов, оказалось, что их практически нет. Среди них я нашла только кухонное полотенце и прихватка. Я решила убедиться: действительно ли оно льняное.  (Приложение 1)

Я провела исследование «Что знают односельчане о льне?» Я составила лист опроса, состоящий из 5 вопросов.  В опросе участвовали учащиеся школы, учителя, родители учащихся, прохожие на улице. Опрошено 50 человек.  Из полученных результатов я составила статистику. (Приложение 2)

Заключение.

На страницах моей работы  раскрыта история зарождения и становления льняной промышленности в России, в нашем крае, собран и обобщён материал про полезные свойства льна, раскрыта область применения льняных тканей и уход за ними.

В работе  изложены все данные о простейших способах распознавания льняных тканей на уровне простого обывателя и приведены результаты исследования.

Цели и задачи, поставленные в начале работы, выполнены, проанализировано достаточное количество источников.

Лен служит человечеству около 10 тыс. лет. Россия с ее благоприятными природными и экономическими условиями для производства льна в прошлом всегда была крупнейшим производителем и экспортером льна и льнопродукции. В течение веков совершенствовалась агротехника возделывания льна, разрабатывались и внедрялись новые технологии переработки льна, совершенствовалась техника, обновлялся ассортимент изделий. Льняное дело переживало взлеты и падения, но спрос на льняную продукцию на внутреннем и мировом рынках всегда был, есть и будет. Будем надеяться, что в нашей стране льняная промышленность будет процветать, а мы  будем следовать традициям наших предков, и льняные ткани займут почётное место в нашем доме.

Литература

1. Картушина Г.Б. «Швейное дело» учебное издание, М., Просвещение 2007г
2. Тарасова А.П. «Домоводство и обучающий труд» Учебное пособие для учащихся пятого класса. МиМ-экспресс 1996г
3. Тюрина З.А. «Наше место на земле», к 60-летию Барабинского района, г.Барабинск, 1996г.

4.http://nashaucheba.ru/v15294/соколов_л.е._и_др._материаловедение_и_технология_текстильных_материалов._сборник_методических_пособий

5. http://www.uroweb.ru

6. http://bio.1september.ru

7. http://expert.ru/siberia/2011/32/lyon-i-kamen/