Выведение цыплят в самодельном инкубаторе

Данная исследовательская работа посвящена выведению домашней птицы в самодельном инкубаторе.

В современном мире люди стали стремиться к употреблению в пищу натуральных, вкусных и полезных продуктов питания. В настоящее время в потребительской корзине чаще преобладает мясо птицы по сравнению с говядиной, кониной и бараниной, вследствие его ценовой стоимости, вкусовым и полезным свойствам.[1] Куриное мясо – одна из важных составляющих здорового питания. Источник высококачественных, легкоусвояемых белков, витаминов, аминокислот, минералов, незаменимый материал для роста и функционирования любого организма, основа профилактики ряда заболеваний плюс ко всему прекрасный вкус – это далеко не полный список функций куриного мяса в нашем рационе. [2]

Написанию данной исследовательской работы послужила череда событий связанная с моей семьей. В 2018 году моей бабушке был поставлен диагноз – сахарный диабет второго типа, в связи, с чем она была вынуждена отказаться от многих продуктов питания состоящих в ее пищевом рационе, в том числе и от свинины, которую они выращивали в своем домашнем хозяйстве. Идеальным вариантом для нее стало употребления в пищу   мяса от домашней птицы.

Актуальность данной работы заключается в том, что разведение кур в домашних условиях является популярным, но не у всех есть возможность в приобретение готового инкубатора. Самодельные инкубаторы имеют ряд преимуществ: надежны в эксплуатации; экономны в энергопотреблении; обладают достаточными объемами для закладки яиц; вполне универсальны, могут использоваться для выведения разных видов домашних птиц.