Эссе Они ковали победу: биологи-фронту

Эссе  «Они ковали Победу: биологи -  фронту».

Артюхова Софья, 9 класс                          Сюрина Галина Анатольевна

МБОУ  Относовская СОШ  Вяземского района  Смоленской области

        Выбор данной темы продиктован приближающейся датой – 75-летием Великой Победы нашего народа в борьбе с фашизмом. Да, наша Победа ковалась на  фронтах, в окопах. Но только ли в них?

А какой вклад внесли в Великую Победу наши ученые? Те, которые работали в научных лабораториях, помогали ли они  преодолеть трудности военного времени? Я попыталась найти ответы на эти вопросы.

 Через несколько дней после нападения  гитлеровских войск на нашу страну, группа ведущих ученых биологов обратилась к Председателю Государственного Комитета Обороны с письмом. Они предложили привлечь ученых к решению неотложных задач борьбы с немецко-фашистскими захватчиками. Тут же было решено создать при Государственном Комитете Обороны своего рода научный штаб, научно-технический совет. Возглавить его было поручено Сергею Васильевичу Кафтанову – профессору физико-химического института им. Л.Я.Карпова. Началась их героическая работа под всеобщим девизом: « Все для фронта, все для победы».

Я попробовала осветить вклад ученых – биологов, перед которыми  стояла задача максимально расширить пищевые ресурсы, найти новое растительное сырье для пищевой и химической промышленности и медицины.

В песках Муюнкум, Джамбульской области, учеными биологами  были обнаружены тысячи гектаров камфарной полыни с высоким содержанием камфары. В качестве заменителя ваты они предложили использовать торфяной мох – сфагнум, различные среднеазиатские растения применить для получения ценных смол, камеди и клея. В среднеазиатских республиках они нашли огромные запасы растений – эфироносов, выявили запасы отечественных растений-дубителей.

Многие исследования, проведенные биологами в дни войны, были призваны помочь решению частных, но в тоже время актуальных задач:

Профессор Д.А. Транковский проводил микроскопический анализ сортов древесины для авиационной промышленности и микроскопический анализ материалов – заменителей кожи, необходимых для изготовления кирзовых сапог.  Профессор В. В. Алехин с сотрудниками проводил работы по составлению травянистых растений, обеспечивающих быстрое задернение аэродромов. Лаборант О. Н. Чистякова участвовала в разработке методов контроля склейки авиационной древесины. Доцент М. Н. Провизина проводила анализ микроскопического строения растений, пригодных для употребления в пищу.

Опарин А. И. успешно выполнял важные задания по разработке новейших витаминных концентратов и препаратов для нужд армии и медицинской промышленности.

Самоотверженной, героической, была работа ученых-биологов в блокадном Ленинграде. В городе были ограниченные запасы продовольствия. Забота о питании населения и защитников Ленинграда легла и на ВНИВИ (Всесоюзный Научно-исследовательский витаминный институт). В первую очередь необходимо было предупредить возникновение цинги. В условиях блокады было решено освоить упрощенный метод получения витамина С из хвои, в виде водного настоя. Эту задачу поручили группе биохимиков и инженеров под руководством А. Д. Беззубова и К. З. Тульчинской. Для гражданского населения был организован выпуск хвои в пакетах. Профессор В.А. Энгельгардт разработал способ получения витамина С из незрелого грецкого ореха. Был построен ряд заводов, изготавливающих витамин С из грецкого ореха.  Для госпиталей, больниц, детских учреждений ученые рекомендовали еще одно противоцинготное средство – суп из проросшего гороха. В одной тарелке такого супа содержалось около двух доз аскорбиновой кислоты.  При участии сотрудников ВНИВИ было налажено также производство гидролизных дрожжей – ценного белкового продукта – из древесного материала. Первое дрожжевое производство,  изобретение профессора Ленинградской лесотехнической академии В. И. Шаркова, организовали на кондитерской фабрике им. А.И. Микояна. В ноябре 1941 года гидроцеллюлоза уже была создана. При химико-технологической обработке из нее получали дрожжи и дрожжевое молоко. В 1942 году из дрожжей изготавливали супы, паштеты, котлеты.  Совместно с Ботаническим садом АН СССР были отобраны наиболее ценные растения – лебеда, крапива, одуванчик и другие, разработаны способы их  консервирования, а кулинары составили рецепты салатов, супов. С мая 1942 г. в Ленинграде, да и по всей стране,  проводили широкую пропаганду дикорастущих растений: на радио, в печати, на собраниях, лекциях, совещаниях. В дальнейшем дикорастущие растения так вошли в меню фабрик–кухонь, что осенью 1942 г. их стали заготавливать про запас на зиму.

Мы ели все, что можно есть,

И отравиться не боялись.

Могу все травы перечесть,

Которыми тогда питались:

Полынь, крапиву, лебеду,

С берез побеги молодые, —

Чтобы нависшую беду

Прогнать на веки вековые.

И, кроме трав, столярный клей,

Ремни солдатские варили.

И стали мы врага сильней,

И начисто его разбили.

Ученые – биологи спасали, умирая от голода, коллекцию отборных сортов культурных растений, собранных Н.И.Вавиловым,  не позволяя себе съесть ни одного зернышка. На фронтах Отечественной войны сражались десятки тысяч представителей науки, показывая, как и другие воины Красной Армии, замечательные образцы мужества, стойкости и преданности Родине. Огромное значение имела деятельность ученых-медиков: академиков Н.Н. Бурденко, А.Н. Бакулева, Л.А. Орбели, А.И. Абрикосова, профессоров-хирургов С.С. Юдина и А.В. Вишневского и других, вводивших в практику новые способы и средства лечения больных и раненых. В госпиталях широко применялся разработанный A.B. Вишневским новый метод местного обезболивания - новокаиновая блокада нервов и предложенная им масляно-бальзамическая повязка (мазь Вишневского).

Итак, я сделала  однозначный вывод, что  наши ученые -  биологи  внесли неоценимый вклад в дело Победы над фашизмом. Они, как и весь советский народ, ковали и приближали эту Победу.