Волшебная соль

Слайд 1

Слайд 2

Актуальность Этим летом я с родителями ездил на Байкал. Там мы ходили в соляную пещеру. Когда я зашел, мне было очень интересно, что все белое. Я спросил у мамы: «Что это?» На что мама ответила : «Это соль! Здесь все с делано из соли: стены, потолок, пол!» Это меня очень удивило, и я захотел узнать все про соль. Так получился мой проект.

Слайд 5

Цель: И зучить особенные свойства соли. Задачи исследования: 1. Изучить историю соли; 2. Узнать о значении соли в жизни человека; 3. Провести опыты с солью; 4. Проанализировать полученные результаты.

Слайд 6

Гипотеза Если соль очень широко применяется как пищевой продукт, то, возможно, она может применяться и для других целей

Слайд 7

Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь.

Слайд 8

По способу добычи существует 4 вида соли: Каменная соль - добывают из осадочных пород; Выварочная соль - выпаривают из морской воды;

Слайд 9

Самосадочная соль - отлагается сама; Садочная соль - выращивают люди.

Слайд 10

Добыча соли Добыча соли является сложным процессом. Нужно ценить этот продукт и относиться к нему достаточно бережно!!

Слайд 11

В природе соль встречается в виде минерала - галлита , известного также под названием «каменная соль». Поваренная соль – это единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в чистом виде .

Слайд 12

Сколько же соли нужно человеку в день? Приготовленная пища, любое растение, молочные продукты – всё содержит соль. Суточная норма потребления соли 5 – 6 граммов (примерно 1 чайная ложка).

Слайд 13

Человек может выдержать без соли не более десяти суток, так как прекращается пищеварение. Старая русская пословица «Без соли не проживёшь» справедлива и в наши дни.

Слайд 14

Применение соли соль используют для приготовления еды, чтобы она была вкуснее; соль используют, когда засаливают продукты (например: солят огурцы, помидоры, капусту на зиму ) ; солью можно мыть посуду; солью посыпают лёд на дорогах, чтобы люди не падали, и не случались аварии; для здоровья полезны ванны с морской солью, соляные пещеры; Соль нужна для производства лекарств, бумаги, ткани, мыла, стекла и ещё многого другого

Слайд 15

Соль в народных приметах С солью связано множество суеверий и примет, одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета. Много-много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам. Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.

Слайд 16

Соль в народном творчестве Пословицы: Без соли невкусно, а без хлеба несытно. Без соли - что без воли: жизнь не проживёшь. Хлеб да соль - всему голова. Загадки: Одну меня не едят, А без меня редко едят . Отдельно — я не так вкусна, Но в пище — каждому нужна.

Слайд 17

Опыты и эксперименты с солью 1. Выращивание кристаллов

Слайд 18

Вывод: Соль подвержена кристаллизации

Слайд 19

2. Плавающее яйцо Опустили сырое яйцо в баночку с пресной водой, оно сразу же опустилось на дно. В другой банке навели крепкий солёный раствор, опустили туда наше яйцо. Оно стало плавать на поверхности. Вывод: Соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть. Поэтому на море тело легче держится на поверхности воды

Слайд 20

3. Соль – чистящее средство Вывод: С помощью соли можно мыть посуду

Слайд 21

4. Незамерзающая вода. Вывод: Соль понижает температуру замерзания воды. Именно это свойство соли используют при борьбе с обледенением на трассах и дорогах города.

Слайд 22

5. Морская соль Вывод: Ванны с морской солью полезны для здоровья

Слайд 23

Выводы: 1. Соль содержится во всех пищевых продуктах, растениях. 2. Соль подвержена кристаллизации. 3. Солёная вода помогает держаться предметам на поверхности. 4. Солью можно мыть посуду. 5. Соль понижает температуру замерзания воды . 6. Морская соль полезна для здоровья.

Слайд 24

В результате работы я получил навыки исследователя, узнал много нового о свойствах и качествах соли. Пока я еще не могу полностью понять и использовать всю полученную информацию о соли, ведь уроки химии у меня еще далеко впереди, а значит, эта тема будет и дальше раскрывать для меня свои тайны. После выполнения этой работы у меня появился маленький девиз: «Чтобы планета не кричала от боли, бери только нужное количество соли!»

Слайд 25

Спасибо за внимание!