Строение и функции желудка

СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА

В желудке выделяют четыре части:

Кардиальная часть желудка находится сверху и прилежит к отверстию из пищевода в желудок, которое называется "кардия". Дно или свод – часть желудка, которая находится вверху и образует своеобразный купол. Тело желудка это основная средняя часть желудка. Привратниковая часть находится у входа в двенадцатиперстную кишку, где расположен сфинктер, регулирующий поступление пищевого комка в двенадцатиперстную кишку – пилорус. Основные функции:

1. Накопление пищевой массы, её механическая обработка и продвижение в кишечник

2. Секреторная и пищеварительная функция (выделение желудочного сока, содержащего воду, слизи, бикарбонаты, соляную кислоту, минеральные вещества и ферменты — пепсин, химозин и липазу);

3. Всасывательная функция;

4. Секреция противоанемического фактора Касла (в середине XX века было замечено, что после  резекции желудка  возникает  анемия), способствующего всасыванию из пищи витамина В12;

5. Экскреторная (усиливается при почечной недостаточности);

6.Эндокринная (за счёт наличия одиночных эндокринных клеток — диффузная эндокринная система);

7. Защитная (бактерицидная) — за счёт соляной кислоты