Проект по теме «Условия появления плесени в квартире»

Слайд 1

ГБОУ Гимназия № 295 Фрунзенского района Проект « У словия появления плесени в квартире » Выполнил : Джаватханов Дени , 9 класс Руководитель : Жукова А Н . учитель биологии

Слайд 2

Актуальность проблемы 2008 2009 2010 2011 30 50 70 120 Проблема качества хлеба в настоящее время является очень актуальной . Мы ежедневно употребляем в пищу хлеб, з ачастую не обращая внимания на его внешний вид и условия хранения. Около 25 % хлебных изделий заражены плесенью . Споры плесени очень опасны для жизни и здоровья человека .

Слайд 3

Объект исследования: плесневые грибы на хлебе. Предмет исследовани я : факторы , влияющие на развитие плесневых грибов .

Слайд 4

Цель : узнать условия образования плесени и ее профилактика в квартире Задачи : Собрать общую информацию о плесени ; Узнать условия появления плесени на хлебе ; Проанализировать факторы влияющие на плесень ; Дать рекомендацию по правильному хранению хлеба ; П ровести эксперимент .

Слайд 5

Плесенью называют пушистые серо-зеленые налеты на предметах растительного и животного происхождения . Плесень ( плесневые грибы) -это патогенные микроскопические организмы, представители царства грибов , развивающиеся из спор , которые в огромных количествах присутствуют в воздухе . Ч то же это такое ?

Слайд 6

П лесень и хлеб Грибки плесени , с поры которых летают в воздухе , попадают на поверхность хлеба и при благоприятных условиях начинают размножаться , выделяя при этом минотоксины . Это опасное вещество при попадании в организм человека может вызывать мутации клеток и интоксикацию.

Слайд 7

Ф акторы , влияющие на плесень 1 ) Освещение 2 ) Влажность 3 ) Температура 4 ) Химические факторы

Слайд 8

Влияние плесневых грибов на здоровье человека

Слайд 9

Как же все началось… Однажды я обнаружил в рюкзаке кусочек хлеба , покрытый плесенью . Я решил провести свое исследование и выяснить , откуда она появляется .

Слайд 10

Эксперимент 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день Хлеб в банке без контакта воздуха и в темном месте - - - Появился не приятный запах Появи-лись пятна желто-зеленого оттенка Пятна стали крупнее Хлеб на тарелке - - - Стал чуть тверже Засох

Слайд 11

Эксперимент хлеб 6 дней

Слайд 12

Белый хлеб без плесени

Слайд 13

Профилактика плесени в квартире Проветривать квартиру для профилактики плесени. Правильно расставлять мебель Использовать специализированные чистящие средства

Слайд 14

Выводы: Плесень – это патогенный микроскопический грибок, который влияет на здоровье человека. Условия образования плесени это отсутствие солнечного света, высокая влажность и недостаточное проветривание квартиры. Для того, чтобы предотвратить появление и распространите плесени необходимо часто проветривать квартиру, не завешивать днем окна.

Слайд 15

Спасибо за внимание ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!