«Кулинарные традиции в немецких народных сказках, сказках братьев Гримм, В. Гауфа и А.С. Пушкина»

Нет ни одного человека, который не знал хотя бы одной сказки. Первые произведения, с которыми знакомятся люди с самого детства, - это сказки. Сказки есть как для самых маленьких, так и для подростков. Когда дети взрослеют, меняются и сказки, которые им интересны.

Практически все знают знаменитую фразу из сказки А.С. Пушкина «Сказка о золотом петушке»: «Сказка – ложь, да в ней – намёк, добрым молодцам урок!» Мы понимаем: несмотря на тот факт, что в сказках много придуманных, нереальных вещей, в них есть и скрытый смысл, требующий осмысления и понимания.

Как и в русских народных сказках, в сказках народов мира сокрыта большая мудрость: через метафоры и образы народы передавали будущим поколениям базовые знания о мироздании и мудрость веков.

Сказки, кроме описания культурных традиций стран, являются неиссякаемым источником знаний во всех сферах жизни, в том числе и в кулинарии.

В прошлом году в своей работе я исследовала уникальные кулинарные обычаи и традиции в русских народных сказках.  Нашла рецепты различных блюд, описанных в сказках, а также смогла приготовить Колобок по настоящему сказочному рецепту.

Я очень люблю готовить разные блюда, и мне стало интересно, а что еще можно приготовить по сказочным рецептам, описанным в сказках других народов? Сохранили ли эти кулинарные традиции предков другие народы, в каком виде они дошли до нас и существуют ли они в наше время?

Цель моей работы – показать, какие кулинарные традиции описаны в немецких сказках братьев Гримм, Вильгельма Гауфа, современника А.С. Пушкина, в сказках самого А.С. Пушкина, и выяснить, сохранились ли эти традиции сейчас.