Морковь «Каскад»

МОУ «Школа-гимназия №6» г. Джанкоя

Республиканский заочный конкурс проектных работ «Агротропинка»

Номинация: «Забавный урожай»

Морковь «Каскад»

                                                                  Автор:

                                                 Глебов Глеб Александрович, 3-Б класс, 8 лет

                                          МОУ «Школа-гимназия №6» г.Джанкоя

                                                                Руководитель проекта:

                                                                Будз Светлана Петровна, учитель начальных классов

г.Джанкой – 2022г.

Морковь Каскад (фото 1) – это гибрид первого поколения, выведенный группой ученых голландской компании Bejo Zaden B. V. в 2001 году. Относится Каскад к сортотипу Шантенэ.

Каскад является среднеплодной разновидностью. В среднем овощ набирает массу 110-120 граммов, но иногда вырастает до 215 граммов. Форма у овоща необычная – веретеновидная с заостренным кончиком. Гибрид укороченный – длина моркови не превышает 18-20 см, а диаметр 3-5 см. Вызревший корнеплод равномерно покрывается насыщенно-оранжевым окрасом. Кожица гладкая и блестящая у овоща, без трещин и бугров.

Каскад славится великолепным вкусом. Оранжевая мякоть плотная, хрустящая. Наделена мясистой и очень сочной структурой без пустот и волокнистости. Во вкусе преобладает яркая сладость, приятная сахаристость, дополненные классическим морковным ароматом. Сердцевина у корнеплода тонкая.

Огромным преимуществом плода является мякоть, в которой повышенное содержание каротина, сахаров, калия, кальция, фосфора, железа, магния, а также витаминов группы В, РР, К, С, Е.

Морковь помогает организму противостоять вирусам и инфекциям, восстанавливает микрофлору кишечника и нормализует работу ЖКТ, минимизирует риск развития онкологических и сосудистых заболеваний, очищает организм от вредных отходов и солей тяжелых металлов

Плюсы моркови Каскад:

• хорошие вкусовые качества;
• высокое содержание каротина;
• длительное хранение;
• стабильно высокая урожайность;
• неприхотливость.

Недостаток гибрида – невозможность использования собственных семян.

Но почему морковь иной раз вырастает такая причудливая? (Фото2) Стоит лишь зазеваться, не учесть некоторые нюансы – и вас осенью будет ждать урожай моркови самых замысловатых форм (Фото 3,4). Рассматривать их, конечно, интересно.

Иногда при выращивании моркови получается так, что корнеплод становится разветвленным, корявым, выглядит довольно непрезентабельно.  Давайте разберемся, почему это происходит. Основными причинами являются следующие:

• поверхностный слой почвы сильно уплотнен. Главный вертикальный корень не может пробиться сквозь плотный слой земли, и начинает отращивать боковые корни.
• частый, но поверхностный полив приводит к образованию боковых корней. Дело в том, что в неблагоприятных почвенных условиях главный корень отмирает или изгибается, а рост боковых корней, наоборот, усиливается. В этом случае корнеплоды развиваются неравномерно, утолщаются, деформируются.
• оранжевый овощ не терпит свежего навоза и переизбыток азотных удобрений. Лишь спустя 2 года после внесения свежего навоза можно высевать на это место морковные семена.
• нельзя допускать больших расстояний между растениями при прореживании всходов. В этом случае площадь питания корнеплода увеличивается, боковые корни неконтролируемо разрастаются, морковь становится рогатой.