Гастрономические традиции Рязанской земли

Тульский пряник, белевская и коломенская пастила, костромской сыр, вологодский пломбир, казанский чак-чак — эти гастрономические названия у всех на слуху. Они являются неотъемлемой частью традиций и культуры данных регионов. Я задумался над тем, что же «своего» «местного», «узнаваемого» может предложить Рязанская область гостям города, чем необычным могут угостить рязанцы любопытного туриста.