Тема работы: «Выращивание микрозелени на подоконнике в холодный период»

Аннотация

к конкурсной работе Всероссийский конкурс  юных аграриев

имени К.А. Тимирязева

 Номинация: «Юные Тимирязевцы»

Тема работы: «Выращивание микрозелени на подоконнике в холодный период»

           Работу выполнила: Кролева Софья учащаяся 6-Н класса,МБОУ «Гвардейская школа-гимназия №2» Симферопольского района Республики Крым

        Руководитель :Лисюра Татьяна Николаевна, учитель биологии Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Гвардейская школа-гимназия №2» Симферопольского района Республики Крым.

          Актуальность: В настоящее время вся микрозелень очень актуальна среди людей и приобрела большую популярность среди продуктов здорового питания. Микрозелень овощей, ароматных трав, злаковых и бобовых культур отличается высококонцентрированным содержанием полезных веществ. Это позволяет использовать ее для укрепления организма, повышения иммунитета и улучшения работы внутренних органов в холодный период.

Цель исследования: вырастить микрозелень на подоконнике в холодный период на западном и восточном окнах для получения свежих и полезных зеленых растений в условиях ограниченного доступа к солнечному свету и другим ресурсам.

Задачи:

1. 1.Собрать информацию о микрозелени, её разновидностях и пользе для человека.
2. Приобрести семена растений, рекомендуемых для выращивания.
3.  Вырастить  микрозелень на подоконнике в домашних условиях.
4. Сравнить на каком окне западном или восточном эффективнее выращивать микрозелень.
5. Повлиять на экологическую проблему путем вторичного использования  предметов (контейнер для выращивания микрозелени), продлевая им жизнь.
6. Использование микрозелени в пищу в качестве добавки.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, анализ. 

Объект исследования: микрозелень.

Предмет исследования: выращивание микрозелени на подоконнике в холодный период в домашних условиях.