Зеленый лекарь на подоконнике

         Краевой (заочный) этап Всероссийского конкурса юношеских

исследовательских работ им. В.И.Вернадского

Естественно-научное направление:

Номинация «Ботаника»

Алоэ – зеленый лекарь на подоконнике

Выполнила: Резанова Виктория Алексеевна, ученица 5 класса

Научный руководитель: БалхароваИрина Жаповна, учитель биологии

МБОУ СОШ р.п.Многовершинный, Николаевский МР, Хабаровский край

2020 год    

Оглавление:

Введение.

1. Основная часть.

     1.1. Ботаническое описание алоэ древовидного.

          1.2. Алоэ - зеленый лекарь на подоконнике.

2. Практическая часть.

Заключение.

Литература.

Глоссарий.

Приложение.

Введение.

У нас дома растет алоэ, или столетник, которое часто называют доктором и используют его лекарственные свойства для исцеления от многих недугов. Как только у меня заболеет горло, мама дает мне сок алоэ с медом, чудесное лекарство, которое готовим с ней вместе. Зеленые листья этого растения я использовала для лечения ссадин и нарывов. А если появляется насморк, то сок алоэ мама советует мне закапать в нос. Болезни как не бывало. Не зря в народе про него говорят «зеленый лекарь».

Каждый раз я задумывалась над тем, каким же образом сок алоэ лечит простудные заболевания. Много вопросов возникло у меня, и я решила исследовать это очень необычное, интересное растение, что является актуальным в настоящее время.

Главной целью исследования является изучение ботанических особенностей алоэ древовидного и его лечебных свойств.

        Задачи исследования:

• Изучение и анализ литературы и материалов об алоэ из сети Internet;
• Сбор материала по теме;
• Провести анкетирование и опрос;
• Опрос детей в классах, мнения взрослого населения;
• Обобщение результатов, собственных наблюдений, рассказов;
• Сделать презентацию, содержащую основные этапы работы;

Объект исследования:алоэ

Предмет исследования: сок и листья алоэ, ихлечебные свойства

        Методы исследования:

1. Изучение и анализ литературы;
2. Опрос;
3. Беседа.

Гипотеза исследования:………………………..

Практическая значимость исследования: работу можно использовать на уроках биологии, на внеурочных занятиях при организации дополнительного образования обучающихся.

Место и сроки проведения исследования: домашние условия семьи автора работы, проживающей в р.п.Многовершинный, май-ноябрь 2020 года.

Основная часть.

1. Ботаническое описание алоэ древовидного.

        Алоэ древовидное (лат. AloearborescensMill.) – является одним из широко распространенных видов рода Алоэ (лат. Aloe) семейства Асфоделовые (лат. Asphodelaceae). Род алоэ – самый крупный в семействе Алоевых (лат. Aloeae), объединяющий около 350 видов.

Алоэ древовидное – низко и сильно ветвящееся деревце высотой от 2 до 3, порой 5 метров. В комнатных условиях алоэ древовидное достигает 60-80 см (до 1 м) высоты. Стебли прямостоячие, ветвящиеся, в нижней части с многочисленными кольцевыми рубцами от опавших листьев. От основания стебля отходят многочисленные боковые побеги, используемые для вегетативного размножения. Листья сидячие, очередные, зеленовато-сизые, мечевидные, мясистые, длиной 30-40 см, стеблеобъемлющие. Корневая система мочковатая. Корни длинные, цилиндрические, разветвленные. Цветки небольшие, трубчатые, белые, красные, жёлтые или оранжевые, расположенные на длинном цветоносе в верхушечной многоцветковой кисти. Околоцветник простой, венчиковидный, трубчатый, шестилепестный в двух кругах. Формула цветка алоэ: РЛ3+3Т3+3П3. Плод - трехгранная цилиндрическая коробочка. Семена многочисленные, серовато-черные, трехгранные. В условиях оранжереи цветет обычно в зимние месяцы и крайне редко, именно с этой особенностью связано его народное название «столетник».

Родина алоэ - Южная Африка. Оно натурализовано как декоративное растение во многих тропических и умеренных зонах Земного шара. Произрастает на каменистых почвах между кустарников, в полупустынных и пустынных районах. В России алоэ уже давно одомашнено, растет как комнатное и лекарственное растение. Однако в комнатных условиях это растение цветет редко, хотя при хорошем уходе может цвести каждый год. Алоэ растет очень быстро, достигая в высоту до 100 см. Лекарственными свойствами обладают листья и сок алоэ.

Короткий стебель усажен толстыми мясистыми мечевидными листьями, собранными в густые розетки и расположенными в них по спирали. Края листьев могут быть гладкими или зубчатыми, усаженными по краю острыми шипами или мягкими ресничками. Листья могут накапливать большое количество воды, значительно увеличиваясь в размерах. Листья закрывают поры, что предупреждает испарение воды при недостаточном ее поступлении извне. Мякоть листа разделена на характерные ячейки, сохраняющие запасы влаги во время засухи. При длительной засухе визуально уменьшается размер листьев за счет израсходования резерва влаги. Также в неблагоприятных условиях растение сбрасывает нижние листья с целью сохранить жизнь.

Алоэ древовидное - это вечнозеленое многолетнее тропическое растение.Объединяет многолетние листовые, травянистые, кустарниковые или 

древовидные ксерофиты и суккуленты.

2. Целительные свойства растения-доктора.

Целебные свойства алоэ древовидного были известны человечеству с глубокой древности, еще 3тыс.лет тому назад. В позапрошлом столетии его применяли только как слабительное средство. Алоэ высоко ценили античные врачи и ученые. Европейцы покупали за очень высокую цену сухой сок - «сабур». Александр Македонский решил завоевать остров Сокотра, узнав о том, что здесь растет целебное растение - алоэ и туземцы используют его сок в качестве лекарства. Особый интерес к алоэ возник в 30-х годах прошлого столетия. В Великую Отечественную войну сок алоэ использовали для лечения длительно незаживающих ран и язв. 

Целительные свойства растения-доктора объясняет его интересный химический состав. В соке алоэ множество витаминов – А,Е, С, витамины группы В, имеется много минеральных веществ, аминокислот, флавонидов, также он богат ферментами и каротиноидами.

Из сока, находящегося в листьях растения, получают методом упаривания сгущенный сок алоэ, который в медицине называется сабуром,активные вещества которого усиливают перистальтику кишечника, хорошо помогая при атонических и хронических запорах. В небольших дозах он улучшает пищеварение и усиливает желчеотделение.Из сока алоэ был выделен антибиотик барбалоин, эффективный при туберкулезе и кожных заболеваниях. Его применяют также при лечении конъюнктивита, прогрессирующей близорукости и помутнении стекловидного тела.

Из сабура алоэ древовидного выделен эмодин (1,66%) и антрагликозид. Листья и сок алоэ древовидного содержат антропроизводные: алоин, изобарбалоин, наталоин, гомонаталоин, рабарберон, мало изученные смолистые вещества, ферменты, витамины, фитонциды, полисахариды, янтарную кислоту, следы эфирных масел и ряд минеральных веществ (К, Са, Сu, Mg, Ba, Zn, Li и др.).

Сок алоэ обладает бактерицидным и бактериостатическим действием в отношении многих групп микробов: стрептококков, стафиллококков, дифтерийной, брюшно-тифозной и дизентерийной палочек. Алоэ обладает мощными ранозаживляющими свойствами, выводит радионуклиды, повышает иммуннореактивные способности и защитные силы организма в борьбе с инфекционными заболеваниями, а также является великолепным биостимулятором, способствуя оздоровлению организма в целом.

Свежие листья алоэ широко используются как в народной, так и в традиционной медицине. Их обычно собирают по мере отрастания. В листьях содержатся эфирные масла, ферменты, антрагликозиды, витамины, аминокислоты, минералы, полисахариды, фитонциды, а также салициловая кислота.

Сок алоэ легко приготовить в домашних условиях. Для этого листья 3-4-летнего растения выдерживают в темном месте при температуре 4-8°C 12 дней. Затем их промывают в холодной кипяченой воде, измельчают, отжимают через плотный слой марли и кипятят три минуты на водяной бане. Сок быстро теряет свои качества, поэтому использовать его надо сразу.

        Биостимуляторы, находящиеся в листьях алоэ, усиливают обменные процессы в клетках тканей, способствуют затягиванию и заживлению ран. Эффективность наружного применения сока объясняется его высокими бактерицидными качествами. Он губительно действует на большое количество известных болезнетворных микробов.

При возникновении насморка рекомендуется использовать сок алоэ в виде капель. Свежевыжатый сок растения нужно капать по 2–3 капли в каждую ноздрю. При заболеваниях горла поможет полоскание с соком алоэ. Для этого нужно сок алоэ развести равным количеством воды, затем хорошо прополоскать горло. После процедуры рекомендуется выпить одну чайную ложку этого сока алоэ с теплым молоком. При появлении боли в зубе можно воспользоваться очень простым способом её излечения: кусочек листа алоэ, положенный в полость зуба, быстро успокоит боль.

Алоэ вера с большим успехом применяется в косметологии. Маски и кремы с алоэ рекомендованы к использованию для чувствительной кожи, склонной к аллергическим реакциям. Они обогащают кожу необходимыми питательными веществами, защищают её от воздействия окружающей среды, осветляют при наличии пигментных пятен.

1. Практическая часть исследования.

Посетив местную аптеку, я выяснила, что алоэ входит в лекарство «Доктор МОМ», используемый против кашля.Алоэ не только является одним из ингредиентов увлажняющих кремов для лица и средств от солнечных ожогов, но и используется как косметическое средство и средство для ухода за волосами - шампуней против перхоти. Также входит в состав дезодорантов, крема для рук, влажных салфеток для детей, даже в состав подушек.

Но что собой представляет растение Алоэ?

1. Вот мои опыты:

Алоэ - листовой суккулент. Я посмотрела на листочки алоэ.  Старые листья и молодые отличаются друг от друга.  После наблюдения за растением я нашла отличия, характерные для молодых и старых листьев алоэ, это цвет. Молодые листья яркие, зеленые, а старые - более светлые, на них словно нанесен какой-то беловатый налет.  Похожий налет можно увидеть на сливах. Это воск, который уменьшает испарение воды и защищает алоэ от палящего солнца не хуже солнцезащитного крема.

Капнем водичкой на листочек алоэ, и увидим, как капелька скатывается с  листа.  Потому что лист алоэ покрыт воском. Причем форма листа у алоэ такая, что вода стекает к корням растения.

Опыт №1: Капнула водичкой на листочек алоэ, и увидела, как капелька скатывается с  листа.

Вывод: Вода стекает с листика алоэ, потому что лист алоэ покрыт воском. Причем форма листа у алоэ такая, что вода стекает к корням растения.

Опыт №2: Бросила листок алоэ в воду, и он стал серебристым.

Вывод: Листик алоэ стал серебристым, потому что вокруг листочка образуются пузырьки воздуха.

Опыт №3: Потерла пальчиком налет на старых листьях алоэ.

Вывод: Я увидела, что листочек под воском такой же зеленый, как и молодой.

Опыт №4: Капнула каплю воды, а рядом капнула на стол каплю гелеобразного сока алоэ и оставила их на два часа…

и оставила их еще???на два часа…

Вода немного испарилась, капля сока алоэ тоже изменилась, оставила капли еще на четыре часа…

Вода немного испарилась, капля сока алоэ тоже изменилась, оставила капли еще на четыре часа…

№5: Приготовление лекарства для иммунитета.

Алоэ, мед и лимон - известные в народной медицине средства, которые не одну сотню лет используются как самостоятельные лекарства, так и в составе комплексных препаратов. Каждый из них обладает массой полезных свойств, а при объединении их лечебное действие в разы усиливается. Их применяют для лечения различных заболеваний, в том числе и для повышения защитных сил организма.

Мед, лимон и алоэ для иммунитета - настоящий подарок от природы, они активируют необходимые функции и насыщают органы и системы ценными веществами. Но, чтобы средства из этих натуральных компонентов были действенными, стоит знать, как их правильно готовить и использовать.А готовим его мы так:

Берется гель или сок из листьев растения - 1 ст.л., жидкий мед - 4 ст. л., ½ небольшого лимона. Ингредиенты мелко нарезаются, соединяются и смешиваются, смесь готова к употреблению. Для укрепления иммунных сил рекомендуется принимать смесь внутрь, по 1 ч.л. перед едой, в течение 3-х недель.

№6: Полив алоэ.

Необходимо поливать Алоэ, но это неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием в его экстракте биогенных стимуляторов, веществ, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях и противостоящих процессу гибели клеток самого растения.

2. Опрос.

Мною был проведен опрос, где участвовали дети и взрослые (18 человек). Вопросы задавала разные, такие как:

- Что вы знаете о растении алоэ?

- Растет ли дома это растение?

- Знают ли они о лекарственных особенностях алоэ?

- Когда и где применяли сок алоэ?

- Где еще применяется алоэ? И др.

В результате проведенных в данной работе исследований были сделаны следующие выводы:

1. Взрослые и дети, участвовавшие в опросе, знают о целебных и лекарственных свойствах растения 18 чел (100%).

2. 12 чел (66%) из участников опроса применяют лекарства, приготовленные на основе алоэ.

3. Все респонденты18 чел (100% )назвали алоэ растением-целителем.

4. Чуть более половины опрошенных 11 чел (61%) покупают в аптеках лекарства на основе алоэ (Приложение №1. Фото лекарственных препаратов)

5. Большинство участников 16 чел (88%)опроса когда-либо использовали алоэв качестве лекарственного средства.

6. Почти у всех опрашиваемых 17 чел (94%) в доме растет Алоэ.

 (Приложение № 2.Фото алоэ)

7. Многие 15 чел (83%)взрослые используют крема и шампуни с алоэ.

 (Приложение №3. Фото косметических средств на основе алоэ)

3. Отзывы.

Светлана: У нас дома, сколько себя помню, на подоконнике всегда живёт столетник. Мы лечимся им постоянно. Простуды, насморк, запор - от всего помогает. Никакими аптечными средствами не заменить. 

Александр: Было дело, кашлял наверное месяца два. Сорвал себе печень всякими микстурами. За полторы недели избавился от кашля соком алоэ с мёдом. Реально помогает. Казалось бы, просто комнатный цветок…

4. Посещение поселковой библиотеки.

Также я посетила библиотеку в р.п.Многовершинный с целью найти дополнительный материал о растении Алоэ.

В результате проведенных в данной работе исследований были сделаны следующие выводы: что имеется огромное многообразие  литературы об алоэ, которая доказывает, что растение алоэ очень полезное и лекарственное.

(Приложение № 4. Литература об алоэ)

Список использованной литературы.

1. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
2. Ильина Т.А. Лекарственные растения России. Иллюстрированная энциклопедия. – М., «ЭКСМО» 2006.
3. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.
4. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России - М.: Планета, 1992. – 157 с.

7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
8. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
9. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.
10. Материалы Интернет

                                                                                    Приложение 1.

                                                                                     Приложение 2.

                                                                                              Приложение 3.

                                                                                               Приложение 4.

                                                                                                 Приложение

Сюда добавить ИЖ

Польза алоэ       Приложение 1.

• Сок растения отлично проникает в ткани и в месте нанесения работает как хорошее обезболивающее
• Способность алоэ бороться с болезнетворными микробами обусловлена его бактерицидными свойствами, поэтому его применяют как ранозаживляющее и противовоспалительное при многих заболеваниях ротовой полости - стоматитах, фарингитах, тонзиллитах, а также повреждениях кожи - порезах, ожогах, незаживающих ранах, язвах
• Алоэ - прекрасное регенерирующее средство. Помимо того, что он снимает воспаление, он нормализует метаболизм в клетках, ускоряет процессы грануляции в ранах, тем самым значительно ускоряет заживление
• Препараты из алоэ активно применяют в косметологии и гинекологии
• Сок алоэ знаменит своими антигистаминными свойствами: он снимет зуд и отёки, поэтому с его помощью лечат всевозможные аллергические заболевания кожи (экземы, дерматиты)
• Сок столетника полезен при патологиях пищеварительного тракта. Он усиливает секреторную способность пищеварительных органов, действует как сильный стимулятор при нарушениях желчного оттока
• Алоэ показан при запорах, так как проявляет слабительное действие
• Проявляет также мочегонное действие
• Иммуностимулирующее
• Аппетитное

Противопоказания к применению сока алоэПриложение 2.

В связи с тем, что алоэ - сильный биостимулятор, его препараты не назначают при онкологии, фиброзных образованиях, полипах, нельзя применять при беременности и в период менструации.

• обострение тяжелых инфекций,
• тяжёлые патологии печени и почек,
• любые кровотечения (маточные, желудочные, геморроидальные),
• гипертоническая болезнь.

Рецепты. Приложение 3.

Рецепт: В 100 грамм сока добавляют полкило толчёных грецких орехов (ядра), 300 грамм мёда и сок из 4 лимонов. Пьют смесь по 1 ч. л. трижды в день до еды.

Рецепт: Насморк отлично поддаётся лечению соком доктора. В каждый носовой ход нужно закапывать по 2-3 капли на протяжении недели.

Рецепт: Больное горло лечат полосканиями разведённым тёплой водой соком (1:1), после процедуры полоскания хорошо выпить 1 ч.л. свежего сока, разведённого в тёплом молоке.

Рецепт:Листик алоэ быстро снимает зубную боль.

Рецепт: Прекрасно помогает алоэ при лёгочной форме туберкулёза. Смешивают 100 г животного жира или обычного сливочного масла с 20 г сока алоэ, 100 мл мёда и 100 г порошка какао. Эту смесь нужно принимать внутрь по 1 ст.л. трижды в день, запивая тёплым молоком.

Рецепт: При запорах прекрасно помогает народное средство: 150 г срезанных листьев тщательно измельчить, залить 300 мл подогретого мёда (не кипячёного!), настоять сутки, подогреть и процедить. Принимать по 1ч.л. утром натощак.

Рецепт: Алоэ - хороший помощник для избавления от герпеса. Герпетические язвочки смазывают свежим соком 6-8 раз в день.

Рецепт: Для лечения долгозаживающих ран, эрозий, язв и других кожных повреждений используют мазь на основе алоэ.
Готовится мазь так: смешивают свежий сок с мёдом в равных частях, в готовую смесь добавляют 1 ст.л. медицинского спирта (на 200 грамм смеси), тщательно перемешивают. Держать мазь следует в холодильнике.

Рецепт: Сок алоэ хорошо зарекомендовал себя для лечения при гастрите и других заболеваниях желудка (эрозиях, язвах), причём он подходит для лечения и гипоацидного гастрита (с пониженной секрецией желудочного сока) и при повышенной кислотности.

Рецепт: Заготовленные листья растения выдерживают в холодильнике минимум 10 дней. После этого их измельчают до кашицеобразного состояния. Затем смешивают с мёдом в равных частях. Принимают средство по 1 ст.л. трижды в день, курсом 20 дней, затем делают 10-дневный перерыв и можно курс повторить.

Рецепт: Алоэ - просто находка при лечении затяжного кашля благодаря своим активным противовоспалительным, отхаркивающим, иммуностимулирующим и регенерирующим свойствам. Смешайте натуральный мёд со свежим соком растения1:1. Принимают внутрь по 1 ч.л. 3-6 раз ежедневно минимум неделю.

Рецепт: Хорошим общеукрепляющим и иммуномодулирующим средством является смесь из сока алоэ, сока лимона, мёда и толчёных орехов. Все ингредиенты соединяют в равных частях - по 200 г каждого продукта. Принимают по 1 ч.л. трижды в день до еды.

Интересные факты об алоэ                                          Приложение 4.

•        Взрослый куст способен несколько лет обходиться без воды

•        Целебные качества проявляет после 5 лет жизни

•        Высота зрелого растения варьируется от 10 см до 15 м в зависимости от вида

•        Столетником суккулент прозвали за редкое цветение в квартирных условиях, при этом в дикой природе на родине алоэ цветёт до трёх раз в год

•        Чистый сок растения при употреблении внутрь вызывает отравление.

У алоэ есть второе название – «столетник». Связано оно с поверьем, что алоэ цветет лишь раз в сто лет.  А после погибает. Александр Куприн даже отразил этот факт в рассказе «Столетник». Но это заблуждение.  Просто в наших домах очень трудно создать такие же условия, как на его родине  — в Африке, за пустыней Калахари в Капской земле. Там алоэ цветет каждый год. Хотите посмотреть,  как выглядят цветки алоэ? Оказывается, у такого корявого существа, как алоэ, красивые цветы! Стебель у алоэ неровный, изогнут, на нем видны сухие чешуи – остатки старых листьев. У африканских племен есть легенда о том, как возникло алоэ и почему это растение имеет такую форму.

Лечебные свойства алоэ: советы и отзывыПриложение 5.

Перед применением препаратов с алоэ необходима консультация с врачом.

• Применять в лечебных целях можно только многолетнее (от 3-х лет) растение.
• Заготовленные листья алоэ нельзя держать на открытом воздухе, их можно хранить только в холодильнике.
• Алоэ нельзя принимать позднее 19 часов, во избежание нарушений сна.
• Перед применением наружно сока алоэ нужно провести тест на переносимость (нанести несколько капель на внутреннюю часть предплечья, оценить состояние кожи через 30 минут - нет ли покраснения и отёка, то есть аллергической реакции).
• Из-за сильных стимулирующих свойств нельзя применять алоэ для лечения маленьких детей до 3-х лет, даже наружно, так как активные вещества, содержащиеся в столетнике, всасываются в организм малыша.