Исследовательская работа по теме: «Резиновое яйцо»

Администрация Новгородского муниципального района

КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа»

    Научно-практическая конференция учащихся

«Первые шаги в науку»

Исследовательская работа

по теме: «Резиновое яйцо»

Работу выполнил ученик 2 класса

МАОУ «Новоселицкая СОШ»

д.Новоселицы

Федоров Артём

Руководитель:

учитель начальных классов

Сенюшкина Светлана Николаевна

д. Новоселицы

 2022 год

Содержание.

         Введение…………………………………………………………..3

1. Как человек использует яйцо?.....................................................3
2. Какую пользу приносит?..............................................................4
3. Опыты с куриным яйцом..........…………………………………5

Заключение……………………………………………………….7

Список литературы……………………………………………..8

Введение

          Мне нравится рассматривать окружающие предметы, изучать и проводить с ними опыты. Вместе с мамой сделали лабораторию, где проводили интересные опыты. В интернете мы нашли интересный эксперимент, в результате которого получается «резиновое» яйцо. Мне очень захотелось проверить, смогу ли я сам сделать такое чудо? А так же стало интересно, при каких условиях оно получается? Желание ответить на эти вопросы стало основой для моего исследования.

             Цель моей исследовательской работы- опытным путём доказать возможность получения «резинового» яйца.            

 Задачи:                                                                                                                  

 1. Изучить литературу по данной теме.

2. Провести эксперимент с сырым и варёным яйцами.

3. Изготовить «резиновое» яйцо в домашних условиях.

Гипотеза – я предполагаю, что с варёным яйцом эксперимент окажется неудачным.

Объектом исследования является куриное яйцо, предметом – условия для изготовления эластичного яйца.

В своей исследовательской работе я использовал следующие методы:

- анализ литературы;  

- сравнение;  

 - обобщение;

- анализ результатов;  

- эксперимент.

1. Как человек использует яйцо?

          Рождение и развитие живых существ изумляло человека во все времена. Интерес к этому удивительному процессу породил множество легенд и мифов. Птичье яйцо на первый взгляд устроено очень просто. На самом же деле это сложный организм, над совершенным "устройством" которого глубоко задумывались известнейшие ученые прошлого.

В старину на яйцах замешивали раствор для кладки каменных стен зданий. До наших дней сохранились такие памятники архитектуры. Как не странно, но такой сильно скрепляющий материал косметологи рекомендуют применять для мытья волос. Правда, для этого надо брать только желток.  Когда в музее мы рассматриваем картины, мы не задумываемся над тем, что перед нами еще один пример использования куриного яйца. Старые мастера при помощи желтка растворяли краски. Также яйцо является незаменимым кормом для цыплят.

      Человек съедает яйцо, выбрасывает скорлупу и не подозревает о том, что скорлупа тоже ценность, великолепная подкормка для птицы. Мука, приготовленная из нее, может быть использована для обогащения кальцием кулинарных и хлебобулочных изделий. Скорлупа используется для обогащения почвы, а так же для обогащения кальцием животных и птицы. Скорлупа – это уникальный продукт, в нем очень много минералов и полезных веществ, необходимых для жизни и развития людей, животных и растений. В Париже, в музее редкостей хранилось яйцо весом 320 граммов. За 2 недели до католической Пасхи неожиданную находку обнаружили в домашнем хозяйстве немецкие фермеры. Снесённое их курочкой яичко весит 209 граммов!

Таким образом, яйцо немецких фермеров может попасть в Книгу рекордов Гиннеса.

2.  Какую пользу приносит?         

          Многие начинают свой день с омлета или яичницы, а вареные яйца берут с собой на работу, в школу в качестве удобного и сытного перекуса. Кроме этого яйца входят в состав многих блюд – в особенности выпечки и салатов, и являются простым вкусным и полезным продуктом.  В курином яйце содержится большое количество витаминов. Среди них витамины — А, Е, D, В3, В12. И нельзя забывать, что яйца – это чистейший белок. Кроме того, яйца – это питательный низкокалорийный продукт. Также употребление яиц укрепляет зрение. Вещества, содержащиеся в куриных яйцах, питают кожу, защищают волосы, борются с перхотью и морщинами, укрепляют зубы и костную ткань.

         При употреблении куриных яиц можно заразиться тяжёлым заболеванием – сальмонеллезом. А потому вряд ли допустимо есть яйца, купленные на рынке или в магазине, сырыми или недоваренными.  Полезно перед тем, как разбить яйца, промыть их под водой с мылом и уксусом.   Что касается жареных или вареных яиц – то лучше отдать предпочтение вареным. Жареные также допускаются, но лучше сократить количество масла, на котором они обжариваются.  Яйцо не такой вредный продукт, как многие говорят, и вполне можно употреблять по одному яйцу ежедневно.

   Большинство из нас относятся к яйцам как к продукту питания. Но мало кто знает, что издавна их применяли в лечебных целях.  Яичная скорлупа - идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом, особенно молодым и растущим.

3. Опыты с куриным яйцом.

Я провёл эксперимент с сырым и вареным яйцами. Также для проведения эксперимента мне понадобились: два прозрачных стакана, 9% столовый уксус.

  1) Берём 2 прозрачных стакана и опускаем в них варёное и сырое яйца.

 2)  Наливаем 9% столовый уксус таким образом, чтобы он покрыл куриные яйца полностью.

     3) Оставляем на три дня и ведём дневник наблюдения.

Итоги эксперимента

1) Скорлупа полностью растворилась под действием уксусной кислоты и у варёного и у сырого яиц. Но у сырого яйца осталась видимой только пленка между скорлупой и яйцом, а внутри яйца уксус с жидким желтком. А у варёного внешний вид без скорлупы почти не изменился. 2) Сырое яйцо стало значительно больше по размеру, т.к. впитало в себя часть уксуса, а размер варёного остался неизменным. 3) Сырое яйцо эластичное, упругое. Просвечивает на свету. А варёное легко разламывается, не обладает упругостью.

Заключение

          Во – первых, я доказал, что эксперимент по получению «резинового яйца» в домашних условиях состоялся. Во – вторых, я определил условия, при которых возможно изготовить яйцо с такими свойствами. В – третьих, мне интересно было узнать о значении куриных яиц для человека.

        Моё предположение, что с варёным яйцом эксперимент окажется неудачным, подтвердилось. Считаю, что цель исследовательской работы мною достигнута.

Список литературы

1. Аврааменко В.И., Краткий справочник птицеводства.-М.:Просвещение, 2003г.
2. Бейко В.Б., Березина М.Ф., Богатырева Е.Л. и др. Большая энциклопедия животного мира.- М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2005. – 303С.
3. Брукс Ф.,  Чандлер., Кларк Ф. и др. новая детская энциклопедия/ Пер. с англ. С.В. Морозова, Н. С. Ляпковой, В.В. Плешева и др. – М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2006. – 320с.
4. Джонсон Дж., Кэй Э., Паркер С. Животные.- М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2005.-224с.