Лекарственные растения Якутии

Слайд 1

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Центр образования» городского округа г. Якутск Презентация на тему: «Лекарственные растения Якутии» Выполнил: Слецов Артём, ученик 11 «а» класса, МОБУ «Центр образования» Руководитель: Осипова Арина Аркадьевна, учитель биологии МОБУ «Центр образования

Слайд 2

Актуальность и цель данной работы Актуальность работы связана с тем, что суровые условия Якутии влияют на здоровье человека. Одним из способов укрепления здоровья, лечение болезней – это использование лекарственных трав в качестве источника витаминов и других биологически активных веществ. Цель: выяснить значение лекарственных растений в жизни обучающихся нашего образовательного учреждения и в их семьях.

Слайд 3

Задачи данной работы . Изучить теоретическую информацию о лекарственных растениях: историю их использования, правил сбора, лечебных свойств и способов приготовления различных лекарственных форм. . Провести социологические опросы и анкетирование среди обучающихся нашей школы . Анализировать результаты исследования и наблюдения

Слайд 4

Проблема данной работы Лекарственные растения, несмотря на постоянное развитие медицины, для нас играли, и будут играть в дальнейшем значительную роль. невозможно распознать приобретенные в аптеки поддельное химическое лекарство. лекарственные препараты, биологически активные добавки очень дорогие, многим людям не по карману. Лекарственные растения в наших аптеках продаются и стоят дешево. Пожилые люди, пенсионеры, инвалиды, безработные в силу безденежья не могут полноценно лечиться. молодые люди не знают, как лечиться травами, время сбора этих трав, поэтому при болезни употребляют только антибиотики. Но, в то же время лекарственные препараты почти все имеют побочное действие.

Слайд 5

Гипотеза Лекарственные растения применяются жителями Якутии, в основном, для повышения иммунитета и как источник витаминов, а не как препараты для лечения. лекарственные растения нашего региона и препараты из них. Предмет исследования Объект исследования Обучающиеся нашей школы

Слайд 6

Описание метода работы Мы провели анкетирование, где предлагалось ответить на следующие вопросы: .Какие лекарственные растения Якутии вы знаете? Использует ли ваша семья лекарственные растения? А) да Б) нет С какой целью вы используете лекарственные растения А) Для повышения иммунитета Б) Использую в качестве дополнительного лекарственного средства для эффективности лечения .Считаете ли вы что можно вылечиться только лишь лекарственными растениями? А) да Б) нет. Мы сделали устный опрос среди обучающихся нашей школы, какими болезнями часто болеют. По итогам опроса обучающиеся нашей школы часто болеют ОРВИ, простудными заболеваниями, страдают давлением и зубной болезнью. Сделали сравнительный анализ с медицинским работником нашей школы, результаты совпадают. Медик предлагает при фолликулярной ангине: амосин , фарингосепт , полоскание горла, теплое обильное питье, раствор Люголя для обработки миндалины, парацетамол, биопарокс. При бронхите: сироп « Трависил », доктор Мом, полоскание горла фурацилином. Теплое обильное питье (чай с ромашкой, с медом, с шиповником, морс), амбробене , амосин . При ОРВИ предлагает ринзу , називин , суприму Лор, полоскание горла фурацилином, фервекс , арбидол , ремонтадин , антигриппин .

Слайд 7

Этапы работы: 1 . Подготовительный (январь-февраль) 1.1. Поиск и сбор информации о лекарственных растениях (работа в библиотеках). 2. Ход выполнения исследовательской работы (март-апрель) 2.1. Составление анкеты и проведение опроса среди учащихся 3. Заключительный (апрель) 3.1. Обработка результатов 3.2. Формулировка выводов. 3.3. Оформление работы. 3.4. Защита исследовательской работы.

Слайд 8

История использования лекарственных трав в России и в Якутии. В России лекарственные травы стали широко применяться в XVII в., когда царь Алексей Михайлович приказал снабжать ими не только царский двор, но и армию. В 1654 в Москве создана первая в России медицинская школа, где готовили лекарей. Лекарственные растения разводили в аптекарских огородах-садах. По приказу Петра I такие “аптекарские” огороды появились во всех крупных городах при военных госпиталях. Большой “аптекарский огород” был создан в 1714 г. в Санкт-Петербурге. В 1823 г. он был преобразован в императорский ботанический сад. В 1930 сад был передан Академии наук СССР (ныне РАН) – центры ботанической науки в нашей стране. Якуты издавна имеют свою народную медицину, в которой фитотерапия занимает определенное место. Так, врач Бушков, исследовавший якутскую медицину, пришел к заключению о том, что «начало народной медицины якутов» кроется в седой старине. Врачи утверждали, что крайне плохая постановка врачебного дела в жестоко эксплуатируемой и почти полностью изолированнной окраине – Якутии – издавна вынуждала якутов самим искать средства для оказания себе медицинской помощи. Естественным результатом подобных поисков явилось создание якутами своей обширной и своеобразной медицины. В 1913 году по всей Якутии имелось 13 больничных учреждений, рассчитанных на 382 места. Особенно улусное население не имело даже примитивных санитарно-гигиенических навыков. В этих условиях среди населения, не только темного, но и находившегося под прессом двойного деспотизма, были широко распространены различные заболевания. Высока была детская и материнская смертность. Якутский народ находился на грани вымирания. Это привело к созданию народной медицины.

Слайд 9

Правила сбора лекарственных растений В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами. Это вещество или вещества зачастую неравномерно распределены по тканям и частям растения. Поэтому при сборе надо знать, где сосредоточены полезные элементы и в какой период развития растения их концентрация максимальна. Доказано, что количество активных веществ в лекарственных растениях, растущих на севере выше, чем в районах, находящихся южнее Плоды заключают максимальное количество БАВ при полном созревании. Корневища и корни - после того, как завянет надземная часть растения. Кора - во время весеннего движения соков. А надземные части растений, собирают в сухую погоду, учитывая даже их обсыхание от росы. Игнорирование этого правила ведет к скорой порче собранного сырья Подземные части растений можно собирать в любую погоду. Почки растений заготавливают ранней весной, когда они уже успели набухнуть, но еще не лопнули. Поскольку известно, что уже распустившиеся почки лекарственной ценности не имеют. Листья начинают собирать с начала и продолжают во время всего периода цветения растения. Собирают вполне развывшиеся, зеленые, не поврежденные насекомыми и не пораженные заболеваниями, а также не поблекшие листья. При этом срезают всю надземную часть растения или срывают руками, высушивают ее, а потом обрывают или обмолачивают листья. Высушенное сырье состоит из неповрежденных листьев натуральной окраски с присущим данному растению запахом. Цветки лекарственных растений собирают в начале их цветения. Собирают их в сухую погоду и сразу сушат. Собирают вручную, а с деревьев срезают ножницами или секаторами. Необходимо обращать внимание и на то, чтобы они не были изъедены насекомыми или поражены болезнями. Кора собирается с молодых ветвей в момент набухания почек. На ветке ножом делают два поперечных полукольцевых надреза на расстоянии 20-30 см друг от друга и соединяют их продольным надрезом. Затем кору легко снимают. Нельзя срезать кору ножом, так как при этом остаются частицы древесины, что непригодно в качестве сырья. Плоды заключают максимальное количество БАВ при полном созревании. Корневища и корни - после того, как завянет надземная часть растения. Кора - во время весеннего движения соков. А надземные части растений, собирают в сухую погоду, учитывая даже их обсыхание от росы. Игнорирование этого правила ведет к скорой порче собранного сырья Подземные части растений можно собирать в любую погоду. Почки растений заготавливают ранней весной, когда они уже успели набухнуть, но еще не лопнули. Поскольку известно, что уже распустившиеся почки лекарственной ценности не имеют. Листья начинают собирать с начала и продолжают во время всего периода цветения растения. Собирают вполне развывшиеся, зеленые, не поврежденные насекомыми и не пораженные заболеваниями, а также не поблекшие листья. При этом срезают всю надземную часть растения или срывают руками, высушивают ее, а потом обрывают или обмолачивают листья. Высушенное сырье состоит из неповрежденных листьев натуральной окраски с присущим данному растению запахом. Цветки лекарственных растений собирают в начале их цветения. Собирают их в сухую погоду и сразу сушат. Собирают вручную, а с деревьев срезают ножницами или секаторами. Необходимо обращать внимание и на то, чтобы они не были изъедены насекомыми или поражены болезнями. Трава растений собираются во время цветения. Их срезают серпом, ножом или секатором на уровне нижних листьев. Если стебель оголен, то его не трогают. У некоторых видов растений отламывают боковые цветущие веточки или обрезают только цветущие верхушки. Траву нужно срезать, чтобы с корнем не вырвать всё растение. В заготовленном сырье не должны встречаться одревесневшие растения или их части. Семена и плоды растений собирают только когда они созреют. После сушки их очищают от посторонних примесей и пыли. Сочные ягоды собирают созревшими, в солнечные, но не жаркие дни и в пасмурную сухую погоду, но до выпадения на них росы. По правилам сбора их нельзя мыть и перекладывать в другую тару. Корневища и корни запасают осенью, когда видимая часть растение уже отмирает, или весной, до того, как растение начнет расти. Их нельзя вырывать из земли. Вынутый ком земли отряхивается, срезается надземная часть, а затем корень промывается в проточной воде. После этого их раскладывают для просушки, а затем очищают от остатков мелких корешков, стеблей и повреждений. Но не все корни можно мыть. А уж точно нельзя их мыть горячей водой, поскольку с грязью вымоются и действующие вещества. Луковицы по правилам не моют, но обрезают корни и остатки надземной части, просушивают, а затем снимают внешнюю загрязненную сухую оболочку.

Слайд 10

Лекарственные формы, получаемые из лекарственных растений Из лекарственных растений на фармацевтических заводах и фабриках, в аптеках готовят различные лечебные препараты и лекарственные формы. В производственных условиях (на фермах) из сухого растительного материала готовят водные настои и отвары, сборы, порошки и т. п. Их применяют только по назначению врача. Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья. Для их приготовления лекарственное сырье измельчают. Растительный материал заливают водой комнатной температуры (от 200 мл до 1 л), закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании: отвар - в течение 30 мин, настой - в течение 15 мин. По истечении указанного срока сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: отвары - в течение 10 мин, настои - не менее 45 мин. Затем процеживают через холст или два слоя марли (отжимая остаток растительного материала) и добавляют воду до предписанного объема. При приготовлении настоя объемом 1-3 л время нагревания на водяной бане увеличивают до 25 мин, а для приготовления отвара такого же объема - до 40 мин. Если количество лекарственного растительного сырья в рецепте не указано, то настой или отвар готовят в концентрации 1:10. Настойка -жидкая лекарственная форма, представляющая собой спиртовые или спиртоводные вытяжки растительного лекарственного сырья. Готовят настои обычно на 40-70%-ном этиловом спирте. Измельченное сырье высыпают в бутылку или стеклянную банку, заливают спиртом соответствующей крепости, закрывают пробкой или плотной крышкой и выдерживают, периодически взбалтывая, в темном месте при комнатной температуре 7 суток. Затем настойку сливают, отжимают остатки растений, фильтруют через марлю с ватной прокладкой и выливают в темную бутылку. Такая настойка пригодна для хранения в течение нескольких лет. Сбор - смесь нескольких видов измельченного лекарственного растительного сырья. Сбор готовят на фармацевтических фабриках, в аптеках или на производстве. Высушенное сырье измельчают отдельно одно от другого. Листья, траву и кору режут на мелкие части; корни и корневища режут или дробят; плоды и семена измельчают на мельнице. Все составные части сбора смешивают в определенных весовых соотношениях. Сборы хранят в закрытой таре в сухом месте. Из сборов готовят настои, отвары, чай. Сок - жидкая лекарственная форма, приготовленная из свежего сырья. Свежие соки готовят из чистых, промытых частей растений, пропуская их через соковыжималку или мясорубку. Полученный сок или кашицу отжимают через кусок плотной ткани. Такой сок содержит все растворимые в воде составные компоненты растений. Его обычно хранят в стеклянной илиэмалированной посуде в холодном месте. Свежие соки можно консервировать или стерилизовать. Порошок. Хорошо высушенное сырье можно назначать внутрь в виде порошка, смешивая его с небольшим количеством воды или молока. Сырье в порошок измельчают в ступке или в машинах-мельницах.

Слайд 11

Характеристика некоторых лекарственных растений и препаратов и их применение. Багульник болотный Распространение Имеет обширный ареал, включающий всю Евразию и Северную Америку, встречается на всей территории Якутии. Лекарственное сырье. Используют однолетние облиственные побеги и соцветия, сбор которых проводят от начала цветения до созревания семян. Химический состав. В надземной части обнаружено эфирное масло(2%), состоящее из сесквитерпеновых спиртов азуленового ряда- ледола и палюстрола . Использование: Багульник широко применяется в медицине, в первую очередь как отхаркивающее средство при острых и хронических бронхитах, туберкелезе , а также при спастических энтероколитах. Из него получен препарат « ледин » с противокашлевым эффектом.Препарат « элеоптен » применяется при острых ринитах и гриппе.

Слайд 12

Береза плосколистная Распространение. Встречается по всей Европе и Сибири. В Якутии распространена во всех районах, кроме тундровой зоны. Лекарственное сырье. Используются древесина, кора, почки, листья, корни и сок березы. Почки собирают рано весной в период набухания, до распускания листьев. Березовый сок собирают в период активного сокодвижения - ранней весной. Химический состав. Во всех частях растения содержатся биологически активные вещества: в древесине-стероиды и их производные, высшие и жирные кислоты, высшие алифатические спирты; в коре- бетулин , фитостерин , глюкозиды, сапонины, смолистые кислоты, танин, эфирное масло: в листьях - эфирное масло, содержащее сесквитерпены , аскорбиновая и никотиновая кислоты, гликозиды, сапонины,тритерпеновые спирты и горечь инозит; в почках- эфирное масло, аскорбиновая кислота, сапонины, горечь, дубильные вещества, смола, виноградный сахар и желтое красящее вещество. В березовом соке содержатся легкоусваяемые сахара, витамин С, дубильные вещества, соли калия, кальция, магния, железа, а также различные микроэлементы. Использование. Почки используются как мочегонное, антисептическое, отхаркивающее, противовоспалительное и желчегонное средство, при отеках сердечно-сосудистого происхождения, хроническом цистите, холицистите , желчекаменной болезни. Листья используют как витаминное, противовоспалительное, моче- и желчегонное средство. Водный настой листьев применяют при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения, хроническом пиелонефрите и холицистите , цистите.

Слайд 13

Душица обыкновенная Распространение. Встречается в Европе, на Кавказе и в Средней Азии. В Якутии известна в окр . п. Пеледуй и г. Олекминска . Лекарственное сырье. Используют траву, заготовку проводят во время цветения. Химический состав. В траве найдено до 1,2% эфирного масла, составными частями которого являются тимол и карвакрол , тераилацетат , сесквитерпены и свободные спирты, а также дубильные вещества и аскорбиновая кислота. Использование. В научной медицине траву применяют в виде настоя при атонии кишечника, как отхаркивающее, тонизирующее и потогонное средство, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, как болеутоляющее и противовоспалительное при бронхитах и бронхоэктазах .

Слайд 14

Донник лекарственный. Распространение. Широко распространен по всей Евразии. В Якутии встречается преимущественно в южных и центральных районах. Химический состав. Листья и цветки содержат кумарины, дубильные вещества, эфирное масло, глюкозид цимфин, мелилотовую и аллонтоиновую кислоты, холин, аллонтоин, витамины С,Е, каротин, жироподобные вещества, белок. В траве выявлены кумарины, дигидрокумарин, дикумарол, кумаровая кислота, эфирное масло, полисахариды. В надземной части содержатся зола, макро и микроэлементы. Использование. Трава обладает гипотензивным, противосудорожным, антикоагулирующим, фибринолитическими свойствами, рекомендуется как спазмолитическое средство при гипертонии, атеросклерозе, стенокардии и тромбозе коронарных сосудов. Кроме того, он применяется при бронхитах, кашле, лейкопении и как антисептик при гнойных ранах, нарывах, маститах и фурункулезе.

Слайд 15

Ель сибирская Распространение. Ареал охватывает Восточную Европу, Сибирь, Дальний Восток и Северную Монголию. В Якутии ареал ели распространен в южных и центральных районах. Лекарственное сырье. Заготавливают несколько видов сырья: хвою, молодые весенние побеги, незрелые семенные шишки, живицу и смолу. Весенние побеги собирают до начала раскрытия кроющих чешуй. Живицу добывают из древесины, пронизанную смоляными канальцами. С поверхности ствола ели собирают полностью затвердевшую смолу. Химический состав. Хвоя ели богата аскорбиновой кислотой, в ней также найдены микроэлементы, эфирные масла, и другие каротиноиды . Шишки ели содержат флавоновые производные, дубильные вещества, смолу, жирные масла. Использование. В научной медицине применяют препарат «пинамин»- 50% раствор эфирного масла хвои ели на персиковом масле. Препарат оказывает спазмолитическое действие на мускулатуру мочевыводящих путей и задерживает рост болезнетворных бактерий. В народной медицине хвою используют как противоцинготное средство. Настои весенних побегов, шишек и хвои назначают при простудных заболеваниях, кашле, туберкулезе, в виде ванн-при ревматических, радикулитных и других болях.

Слайд 16

Какалия копьевидная. Распространение. Общеазиатский , светлохвойно -лесной вид. В Якутии встречается почти во всех районах, кроме, северо-западных и арктических районах. Лекарственное сырье. Используют корневища с корнями, заготовку проводят осенью, во время отцветения растения, оставляя часть полноценных растений для восстановления популяции. Химический состав. В корнях и корневищах содержится алкалоид хастацин . В траве найдены дубильные вещества, флавоноиды . Винная кислота, витамин С и каротин, в корнях обнаружен инсулин. Использование. Препараты из какалии обладают спазмолитическими и ранозаживляющими свойствами, проявляют также слабительное действие и антиоксидантную активность. Препарат « какален » используют для лечения язвенной болезни, язвенных колитов, гайморитов, ринитов, гриппозного насморка, катаров верхних дыхательных путей, бронхитов, бронхиальной астмы и др.

Слайд 17

Мята полевая Распространение. Широко распространена в Евразии и Северной Америке. В Якутии встречается в южных и центральных районах. Лекарственное сырье. Заготавливают листья и траву в период цветения. Химический состав. В траве найдено эфирное масло, содержащее 62-92%ментола, карвон, карен и производные терпенов. В центральноякутских растениях найдены до 2.5% эфирного масла, 551 мг %аскорбиновой кислоты. Из травы выделены :каротин, бетаин и флавоноидгеспередин. Использование: Эфирное масло применяют в медицине как обеззараживающее, болеутоляющее, желудочное средство. В народной медицине листья используют при мигрени, невралгии. Траву используют как противокашлевое, отхаркивающее, вяжущее, повышающее аппетит, при тахикардии, аллергии, рвоте, тошноте.

Слайд 18

Подорожник большой. Распространение. Ареал охватывает всю Евразию. Северную Америку, исключение составляет зона Арктики. В Якутии встречается в южной и центральной районах. Лекарственное сырье. Используют листья, семена и корни. Заготавливают неповрежденные, вполне сформировавшиеся листья в течениивсего лета. Химический состав. Листья содержат гликозид аукубин , горечи, слизи, дубильные вещества, сапонины, каротин, следы алкалоидов, витамины С и К, флавоноиды , полисахариды, холин, минеральные соли, жирное масло, олеиновую кислоту. Использование. Препараты обладают противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим ,отхаркивающим, кровоостанавливающим, слабительным и умеренно снижающим кровяное давление, ранозаживляющее.Настой листьев употребляют при бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе, коклюше.

Слайд 19

Тысячелистник обыкновенный. Распространение. Растет по всей умеренной полосе Северного полушария. В Якутии встречается повсеместно, кроме арктических улусов. Лекарственное сырье. Заготавливают траву, реже листья и корзинку. Траву собирают в период цветения, листья-до цветения. Химический состав. Трава содержит каротин, соцветие-эфирное масло 0,1-0,3%, листья -0,9%. Соцветие и листья содержат сапонины, кумарины, флавоноиды , глюкоалколоид-ахиллеин , витамины К,С. В надземной части содержатся микро и макроэлементы. Использование: Трава применяется как кровоостанавливающее средство, при внутренних геммороидальных , маточных, носовых и нарушенных кровотечениях, в качестве горечи для усиления аппетита, также эффективен при колитах, энтеритах, болезнях печени.

Слайд 20

. Результаты исследований По результатам письменного опроса среди 10 - х и 11 - х классов обучающиеся нашей школы часто страдают гриппом, простудными заболеваниями, ангиной, бронхитом. Из 146 опрошенных обучающихся болели гриппом 15%, простудными заболеваниями-45%, ангиной-20%, бронхитом-20%. По результатам сравнительного анализа с медицинским работником учреждения результаты почти совпадают. Также было проведено анкетирование «Какую роль играют в вашей жизни лекарственные растения», участвовали всего 146 обучающиеся 10 и 11 классы. На вопрос «Какие лекарственные растения Севера вы знаете?» обучающихся (74%) называют багульник, тысячелистник, мяту полевую, подорожник. Лишь 80 обучающихся (26%) дополнительно называют: березу плосколистную, душицу обыкновенную, донник лекарственный, ель сибирскую, кладину оленью. На вопрос «Использует ли ваша семья лекарственные растения» - ответили «да» (65%). На вопрос «С какой целью использует ваша семья лекарственные растения?» 96 обучающихся (65%) ответили, что они используют их для повышения иммунитета как источник витаминов, и лишь 50 обучающихся (35 %) - как дополнительное средство при лечении болезней. На вопрос «Считаете ли вы, что можно вылечиться только лишь лекарственными растениями», ответили «да» - (45 %), «нет» - (55%).

Слайд 21

Заключение Проводя анализ изученного теоретического и практического материала, и результатов исследования обучающиеся нашей школы нами были сделаны следующие выводы: Известно почти 500 тыс. видов растений, из них лишь небольшая часть активно используется в современной медицине. Лекарственные растения тундры изучены недостаточно. Некоторые ягодные растения, которые встречаются в изобилии, не заготавливаются в медицинских целях. В лекарственных растениях Севера концентрация витаминов и других активных веществ выше, чем в районах, которые расположены южнее. Среди обучающихся уровень информированности о лекарственных растениях низкий. Населением используются лишь ягоды в качестве источника витаминов. А такие вегетативные части лекарственных растений как корневища, стебли, листья используются, в основном только когда болезнь стал хроническим . Лечение с применением настоев и отваров лекарственных растений сокращает в 2-3 раза сроки лечения.

Слайд 22

Список использованной литературы 1. Атлас лекарственных растений Якутии. Лекарственные растения используемые в медицине.Т 1,2. /Сост. Л. В. Кузнецова, Л. Г. Михалева, В. И. Захарова и др.; Отв. ред. Б. И. Иванов. – Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2003. – 224с. 2. Государственная фармакопея СССР. Вып 2. М.: Медицина. 1990. – 398с. 3. Красная книга Республики Саха (Якутия). Т.1.- Якутск: НИПК. Сахаполиграфиздат , 2000.- 256с. 4. Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии и перспективы их освоения.- Новосибирск: Изд. СО РАН, 2002. – 264с. 5. Макаров А.А. биологически активные вещества в растениях Якутии. – Якутск: ЯНЦ СО АН СССР, 1989. – 156 с. 6. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. – М.: Медицина, 1981, - 657 с. 7. Фармакогнозия. Атлас: Учебное пособие /под редакцией Н.И. Гринкевич , Е.Я. Ладыгиной . – М.: медицина, 1989. – 512 с.