Исследовательская работа "Химия чая"

Трудно представить себе человека, который хотя бы один раз в жизни не пил чай. Чай сегодня это неотъемлемая часть нашей жизни. Мы используем чай и не задумываемся, что же такое – чай? В наше время на прилавках магазинов появилось много разного чая в различных упаковках, с различными названиями и разной ценой. Какой же чай выбрать? Какой из них наиболее полезный?