Проект по труду "Бенто - торт"
При выполнении индивидуального творческого проекта по технологии на тему "Бенто-торт" ученица 8 класса Касьянова Дарья, приготовила своим руками торт по собственному рецепту, а также рассмотрела историю возникновения бенто-торта. Автор также подробно рассказала о технологии и процессе приготовления бенто-торта.
В содержании индивидуального проекта, о приготовлении бенто-торта учащейся Касьяновой Дарьей отражены выводы о том, что бенто-тортом можно назвать мини-торт, который рассчитан на одного-двух человек. Они все более популярны, так как маленький торт можно взять с собой на обед или на пикник, на вечеринку или любое другое мероприятие.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Проектная работа "Бенто - торт" | 1.31 МБ |
 Презентация к проекту "Бенто - торт" | 1.93 МБ |
| Рецензия к проекту "Бенто- торт" | 27.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Обоснование темы проекта цель : научиться выпекать и украшать торт, отличающийся своей неповторимостью и оригинальностью. задачи : · Познакомиться с историей возникновения тортов. · Освоить технологию изготовления торта. · Развивать эстетический и художественный вкус, творческие способности, фантазию и наблюдательность. Цель Задачи
Историческая справка
Теоретическое обоснование Настоящие торты, или торты, выпекаемые целиком Торты итальянского типа Сборные торты Французские Венские Вафельные торты Песочные торты "Жидкие" Творожные торты Бисквитное тесто Масляное (песочное) тесто Слоеное тесто Масляно-яичное тесто Классификация тортов. Виды теста для тортов
Анализ прототипов и обоснование выбранных идей
Торт «Медовик» Муссовый торт
Бенто – торт
Приборы и оборудования: 1) Тарелка 2) Миксер 3) Лопаточка 4) Форма для бисквита 5) Пергаментная бумага 6) Духовка 7) Кондитерские нити Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Мука — 180 гр. Сахар— 180 гр. Ванильный сахар — 1 ч.л. Растительное масло — 40 гр.
Приготовить все ингредиенты. Разбить яйца
добавляем сахар и взбиваем до однородной консистенции
После того как мы взбили массу, в неё нужно добавить растительное масло и осторожно перемешать чтобы не перебить Добавить муки
Далее добавляем какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы
Переливаем тесто в формочки для выпечки, в которые мы заранее положили пергаментную бумагу на дно формочки. Выпекаем при 160-170 С в течение 35-40 минут.
Вынимаем из духовки, даём остыть формируем торт и украшаем
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание
Предварительный просмотр:
Рецензия
При выполнении индивидуального творческого проекта по технологии на тему "Бенто-торт" ученица 8 класса Касьянова Дарья, приготовила своим руками торт по собственному рецепту, а также рассмотрела историю возникновения бенто-торта. Автор также подробно рассказала о технологии и процессе приготовления бенто-торта.
В содержании индивидуального проекта, о приготовлении бенто-торта учащейся Касьяновой Дарьей отражены выводы о том, что бенто-тортом можно назвать мини-торт, который рассчитан на одного-двух человек. Они все более популярны, так как маленький торт можно взять с собой на обед или на пикник, на вечеринку или любое другое мероприятие.
Ученица показала умение логически излагать материал на основе изученной информации.
Данная работа имеет практическую значимость, так как она может быть использована на уроках труда в средних и старших классах. Также работу можно применить как дополнительный материал для составления различного рода викторин, при проведении «Недели труда».
Данная проектная работа имеет и личную значимость для ее автора, так как она свидетельствует о способности самостоятельно ставить проблему и находить пути ее решения.
Образовательный потенциал работы заключается в том, что в процессе исследования ученица продемонстрировала повышенную способность приобретать новые знания, умение работать с информацией (осуществлять сбор и анализировать).
Заявленная тема проекта соответствует его содержанию. Дарья смогла убедительно обосновать актуальность выбранной темы, правильно поставить цели и задачи, которым соответствуют полученные выводы.
Тема проекта интересна и актуальна, вопрос для изучения выбран перспективный и сложный. Работа тщательно спланирована и последовательно реализована, своевременно пройдены все необходимые этапы обсуждения и представления. Тема работы раскрыта. Все мысли выражены ясно, логично, последовательно.
Работа выполнена на персональном компьютере с использованием современного программного обеспечения. Качество оформления соответствует действующим правилам и стандартам. Текст работы выполнен аккуратно и грамотно.
Вывод: проектная работа Касьяновой Дарьи по теме: «Бенто – торт» отвечает требованиям, предъявляемым к индивидуальному итоговому проекту, и рекомендуется к защите.
Руководитель_________________ Колотова О.Н. Дата:_____________2026 год
Сказка "Дятел, заяц и медведь"
По морям вокруг Земли
Ёжикина Радость
Шелковая горка
На берегу Байкала