Жемчужина Дона

Слайд 1

Жемчужина Дона. (Донские рецепты, с. Щедровка) Выполнил ученик 7 класса МБОУ Щедровкой ООШ. Бондаренко Дмитрий. Руководитель: Бондаренко Е.В.

Слайд 2

Арбузный мёд. Мякоть спелых арбузов отжать, пропустить через пресс. Слить в медный таз( можно аллюминевый), поставить на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, варить на слабом огне, уваривая до 1/8 – 1/10 объёма. Хранить мёд в сухих стеклянных банках в прохладном месте.

Слайд 3

Раки по-праздничному. Влить в кастрюлю с водой 1 1/2 стакана свежей сметаны, 1/2 стакана красного крепкого вина, положить 1 ст.л. сливочного масла, немного соли, укропа. После закипания вложить в кастрюлю 20 - 30 раков, накрыть крышкой и варить 30 минут.

Слайд 4

Приятного аппетита

Слайд 5

Напиток с мочёным тёрном. 1/2 стакана простокваши смешать с 1/2 стакана мочёного тёрна и разбавить водой.