Проект "Карнавальный костюм повара"

Муниципальное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №2

муниципального образования город-курорт Геленджик

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. Введение. Обоснование выбора проекта ………………………… 3  стр.
2. Подготовительный этап …………………………………………..  4   стр.

1. Анализ возможных вариантов ……………………………..  4  стр.
2. Разработка идеи ……………………………………………    6  стр.
3. Выбор материала ……………………………………………. 6  стр.

3. Основной этап (технологический)………………………………     7  стр.

3.1. Конструирование и моделирование………………………….   7  стр.

3.2. Технологическая последовательность изготовления изделий. 8 стр.

3.3. Расчет затрат  …………………………………………………  11  стр.

     4. Заключение………………………………………………………       11  стр.

      5. Список используемой литературы ………………………………   11  стр.

      6. Приложения  ……………………………………………………..... 12  стр.

1. Введение. Обоснование выбора проекта.

Мы  живем  в живописном курортном городе на Черноморском побережье. Одним  из ярких событий города является открытие курортного сезона. В день открытия сезона ежегодно проводится  традиционный карнавал, который называется «Геленджику улыбается солнце». В последние годы кроме вечернего праздника,  проводится днем детский карнавал.  Детский карнавал  не менее интересен, он также ярок, эмоционален, весел.  Ребятам из нашей школы предстояло принять участие в карнавальном шествии в колонне, представляющей самые популярные профессии города. Мы должны были представлять профессию повара. Перед нами стала задача разработать костюм повара для школьной команды. В команду входили девочки и мальчики  7-х классов. Все ребята были разного роста. Необходимо было разработать вариант костюма, который бы подошел и для мальчиков, и для девочек. Времени на подготовку костюмов было не много. Поэтому мы искали универсальный вариант костюма несложный по технологии изготовления.

Итак, цель нашего проекта - разработка универсального костюма повара для ребят среднего школьного возраста. Возможность использовать костюм после карнавала на уроках технологии, для дежурства по столовой, при работе  на кухне.

Задачи - изучить аналоги костюмов повара,  разработать варианты костюмов и выбрать наиболее подходящую модель; разработать конструкцию модели; подобрать рациональную и доступную технологию изготовления; подобрать ткань и изготовить костюмы.

2. Подготовительный этап.

2.1.Анализ возможных вариантов.

Работая над проектом, я изучила предложения в магазинах города Геленджика, Новороссийска, Интернет - магазинов и убедилась, что в продаже есть немало вариантов спецодежды для поваров, но все они дорогостоящие, сложно подобрать нужные размеры для всех членов команды (рис. ).  Костюм должен состоять из спецодежды и головного убора.

Модель 1.  В комплект входят  куртка, брюки, фартук, шейный платок, галстук, колпак поварской. Куртка с двубортной застёжкой и коротким рукавом. Фартук – передник  на завязках.

Модель 2.  В комплект входят  куртка, брюки, колпак поварской. Куртка с центральной застёжкой на петли и пуговицы, фигурным воротником и лацканом. Отделка на куртке соответствует цвету брюк.

Модель 3. Костюм состоит из брюк, двубортной куртки и колпака, передника и шейного платка. Куртка с тремя накладными карманами, рукавом 3/4. Колпак декорируются контрастной тканью в цвет брюк и передника.

Модель 4.  Костюм состоит из брюк, двубортной куртки белого цвета, колпака и фартука цельнокроеного. Куртка и карман отделаны контрастным кантом. 

Проанализировав  варианты,  я остановилась на четвертой модели.  На карнавал достаточно изготовить  только фартук и колпак. Костюм стилизованный, поэтому  мы наденем джинсовые брюки и белые футболки.  Изготовленный фартук и колпак могут вполне пригодиться на уроках технологии,  на дежурстве  по столовой и для работы дома на кухне.

              Модель  1                                                           Модель 2

Модель  3                                                                 Модель  4    Рис. 1

2. Разработка идеи.

Цельнокроеный  фартук прост в построении выкройки и в изготовлении. Колпак имеет простой крой. Стояла задача создать костюм, который подошел бы на 2-3 смежных размера. Особенность предлагаемой модели в том, что боковые срезы нагрудника обрабатываются подкройной обтачкой  так, что она становится одновременно кулиской, в  которую вставляется цельнокроеная деталь бретель-пояс. Подтягивая бретель-пояс, можно отрегулировать посадку фартука на фигуре. Таким образом, предлагаемая модель универсальна и подойдет для всех членов команды.

Рис. 2

Выбор материала.

Фартук должен быть ярким, все-таки это карнавальный костюм. В тоже время ткань должна быть практичной для использования при работе на кухне. Я остановилась на  ткани ярко-синего цвета.  Ткань: смесовая - 35% хлопок, 65%  полиэфир. Ткань прочная, хорошо стирается, малосминаемая, малоосыпаемая.

3. Основной этап (технологический).

4. Конструирование и моделирование.

В качестве основы используется чертеж фартука с нагрудником, который дается в учебнике 5 класса под редакцией В.Д.Симоненко. При моделировании по ширине и длине  фартука даются припуски не менее 4-6 см  (рис.3).  Усложняется изготовление модели раскроем и обработкой  обтачки. Обтачку можно обрабатывать как на изнаночную сторону, так и на лицевую. При этом можно использовать отделочную ткань. Бретель-пояс может быть цельнокроеной, стачанной из деталей, или можно использовать сутаж шириной 2 см. Длина бретели-пояса не менее 2 м.

Чертеж колпака поварского  представляет  круг диаметром 50 см, ободок – прямоугольник 8х100 см.

6-10 см

          Рис. 3. Моделирование фартука на   основе фартука с нагрудником.

5. Технологическая последовательность изготовления изделий.

1. После раскроя уточнить форму, размер  фартука.
2. Выкроить обтачки боковых срезов нагрудника шириной 6 см.
3. Обработать накладной карман (инструкционная карта в учебнике 5 класса)
4. Настрочить карман на фартук  (инструкционная карта в учебнике 5 класса)
5. Обработать верхний срез фартука швом вподгибку с закрытым срезом.
6. Обработать  нижний  и боковые срезы нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом (инструкционная карта в учебнике 5 класса).
7. Обработать подкройную обтачку - кулису.
8. Обработать бретель-пояс.
9. Вдеть бретель-пояс в кулиску (можно использовать сутаж).

Инструкционная карта 1.

Изготовление колпака поварского.

Инструкционная карта 2.

Обработка боковых срезов нагрудника подкройной обтачкой -   кулиской на лицевую сторону изделия.

3. . Расчет затрат.

Расход ткани на фартук и колпак - 1 метр по цене 70 рублей.

Необходимо изготовить 16 костюмов.

Расход ткани 16 метров х70 рублей=1120 руб.

Нитки 6 катушек х10 рублей = 60 руб.

Всего израсходовано 1180 руб.

4. Заключение

Костюмы были изготовлены  во время работы  школьной производственной бригады.  Команда нашей школы на детском Карнавале -2009  была нарядной, красочной. Фартуки, которые мы изготовили,  используются в школьных мастерских. Идея универсального фартука понравилась многим девочкам.  Пятиклассницы использовали для пошива подобного фартука хлопчатобумажную ткань и разную отделку. Нас заинтересовала мысль пошива фартука из бросового материала.  Для пошива фартука можно использовать тент пришедшего в негодность зонтика. Идея не новая, но имеет множество вариантов решения. В приложении представлены фотографии готовых работ.

Литература

1. Журнал «Школа и производство», 2009-6, стр. 24-25, О. А. Кожина и др.
2. Н.Кобякова, Твоя одежда, М., «Молодая гвардия», 1989, с. 80
3. Технология. Учебник для учащихся 5 классов общеобразовательных учреждений (вариант для девочек), под редакцией В.Д. Симоненко, М., «Вентана-Граф», 2006, с.190
4. Технология. Учебник для учащихся 7 классов общеобразовательных учреждений (вариант для девочек), под редакцией В.Д. Симоненко, М., «Вентана-Граф», 2005, с.176
5. http://www.tango-workwear.com.ua/odejda
6. http://centrgk.ru/internet-magazin?folder_id=283917&mode=folder