Мастер-класс "Маринованные помидоры-классика заготовок"

Слайд 1

Мастер-класс «Маринованные помидоры- классика заготовок » Выполнили: воспитанники 6 группы. ГКООУ «Павловский санаторный детский дом». по программе подготовки воспитанников детского дома к самостоятельной жизни в современном обществе. Модуль «Подготовка к семейной жизни» Тема: Секреты кулинарии.

Слайд 2

С неумолимой скоростью пролетают летние деньки, и не успеваешь оглянуться, как в двери уже стучится осень. Однако стоит ли расстраиваться? Конечно же, нет! Именно осенью мы собираем с грядок нашего огорода овощи и спешим запастись всем великолепием даров природы на зиму.

Слайд 3

Если хозяйка делает какие-либо заготовки на зиму, то маринованные помидорчики и соленые огурчики среди них обязательно будут .Как приятно зимой открыть баночку с ароматными пряными помидорчиками, помнящими тепло лета… Ранняя осень – прекрасная пора , когда можно начать замечательный процесс приготовления вкуснейшей консервации на зиму!

Слайд 4

Мы расскажем о рецепте маринования помидоров на зиму, который использовали сами. Для маринования на зиму следует выбирать только качественные, без повреждений, крепкие томаты одного сорта и размера – тогда все они равномерно промаринуются и не будет неприятных сюрпризов. Необходимо: Стерилизованные банки Помидоры соль 70% уксус сахар-песок Листья смородины, зонтик укропа чеснок

Слайд 5

1 шаг: В стерилизованную банку уложить листья смородины, 4 зубчика чеснока нарезанных по вашему вкусу. 2 шаг : Положить промытые помидоры 3 шаг : Заливаем помидоры кипятком для стерилизации 4 шаг: Выдерживаем 3 минуты и выливаем. Приготовление

Слайд 6

5 шаг : Теперь заливаем помидоры рассолом :5ст.л сахара,2 ст.л. соли, 1 ч.л. 80% уксуса. 6 шаг : Закатываем банку и укрываем теплым одеялом для стерилизации на 24 часа.

Слайд 7

Маринованные помидоры станут вкусной закуской и приятным дополнением к любым блюдам как повседневного, так и праздничного стола. Приятного аппетита!