«Каша – матушка наша»

 «Здоровье - это драгоценность,

и притом единственная, ради которой

действительно стоит не только не жалеть

 времени, сил, трудов и всяких благ,

но и пожертвовать ради него частицей

самой жизни, поскольку жизнь без него

 становится нестерпимой и унизительной».

Мишель де Монтень 

  Каша — пища, приготовляемая из крупяных, зерновых или бобовых, на воде или на молоке. Она является незаменимым источником питательных, минеральных веществ и витаминов. Области её применения разнообразны, а значение для человека обширно.

           Без каши трудно представить утро человека, который заботится о своем здоровье. А ведь многие не хотят есть кашу. Одни говорят, что от неё полнеют, другие говорят, что её надо долго готовить. А ведь каша приносит огромную пользу организму.

           Непременным условием здорового образа жизни в первую очередь является здоровое питание. Основа здорового питания – здоровые продукты, к которым без сомнения относятся блюда из круп, особенно из овса, гречки, ячменя и др.
           Каша является самым распространенным блюдом русской кухни.  С древних времен на русской земле каша символизировала жизнь, семью, мир и согласие. Каша относится к символам Руси.  «Щи да каша — пища наша» — правдиво гласит русская пословица. И с этим трудно не согласиться, каша действительно имела особое значение в рационе любого человека, пожалуй, во все времена.