Английский традиции. Five o'clock tea.

Слайд 1

Слайд 2

Особенности « f ive o’clock t ea » Для традиционного английского чаепития характерно соблюдение некоторых условий: особая сервировка стола, большой выбор сортов чая и чайный этикет. Комната, в которой пьют чай, должна быть просторной, чтобы была возможность свободно передвигаться и общаться.

Слайд 3

Анна Рассел, герцогиня Бедфорд . В 1820 году. В то время было принято подавать обед вечером, между 8 и 9 часами. Как-то раз, гуляя в саду и очень сильно проголодавшись, Анна попросила приготовить для нее чай, хлеб с маслом, печенье и кексы, и, таким образом, слегка перекусила. В следующий раз на подобное чаепитие Анна пригласила своих подруг, и они очень хорошо провели время. Так и возник этот ритуал – чаепитие « five o’clock », очень быстро прижившийся среди аристократов и среднего класса. История традиции.

Слайд 4

Соблюдение этикета во время чаепития Важно не только правильно организовать мероприятие, но и правильно себя вести на нем, соблюдая основные правила этикета .

Слайд 5

Скатерть для чаепития. Стол накрывают однотонной скатертью со спокойным рисунком. Она может быть белой или синей. Скатерть должна закрывать стол или чуть свисать с него, но не более, чем на пятнадцать сантиметров.

Слайд 6

Чайный сервиз должен быть белого цвета.

Слайд 7

Прогретый чайник засыпьте сухую заварку из расчета 1 чайная ложка на чашку чая, залейте кипятком и настаивайте 5 минут. В чашки налейте молока на одну треть, остальные две трети долейте заваренным чаем. Кипяток не доливается. Добавьте сахар по вкусу. Молоко лучше использовать цельное, если нет цельного, то средней жирности (3,2–3,5 %). Главное – лить чай в молоко, а не наоборот и заваривать хороший высококачественный чай. Как правильно заваривать чай.

Слайд 8

Разновидности чая.

Слайд 9

Сейчас чайные церемонии постепенно уходят в прошлое. Из-за бешеного ритма жизни многие стремятся быстро перекусить и не тратить много времени. Поэтому больше 90% потребляемого чая в современной Англии – это чай в пакетиках.

Слайд 10

Thank you for your attention!