Творческая работа конкурса семейной фотографии "Вместе на кухне веселее" ("Любимое блюдо")

Конкурс семейной фотографии «Вместе на кухне веселее!»

Семейная фотография «Мамин помощник»

(приготовление блюда «Волшебная запеканка»)

Наши семейные традиции.

     В каждой семье есть свои обычаи и традиции. Все люди отмечают дни рождения, Пасху, встречают Новый год и ещё многие другие праздники. И на каждый из этих праздников в каждой семье есть свои традиции.

     В нашей семье, например, на Новый год мы все вместе украшаем дом, наряжаем ёлку, составляем меню и  пишем письмо дедушке Морозу. Традиционно на этот праздник мы готовим салаты "Оливье" и "Селёдку под шубой",  обязательно на столе должны быть мандарины. Мы абсолютно на все праздники запекаем курицу вместе с картошкой под сыром в духовке. Это тоже наша семейная традиция.

      В нашей семье любят вкусную и полезную пищу. Каждый день мы едим свежие овощи и фрукты, особенно зимой, когда очень нужны витамины для поддержания иммунитета.

Приготовление блюда «Волшебная запеканка»

      У нас есть традиция, каждые выходные готовить по утрам творожную запеканку с разными фруктами. Для запеканки можно использовать разные ягоды: клубнику, вишню, смородину, крыжовник. Сегодня мы использовали малину. И утро воскресенья стало праздничным! Всех обрадовала малинка! А ведь за окном метель и стужа…

      Запеканка у нас получается сочная и ароматная. Ведь она не только очень вкусная, но и очень полезная. Ведь в твороге находятся практически все витамины группы В. Также в запеканке сохраняется практически всё количество кальция, содержащегося в твороге. Поэтому творожная запеканка очень полезна детям во время активного роста зубов и костей, пожилым людям и тем, то восстанавливается после тяжёлой болезни.

Рецепт  запеканки:

Творог – 500 г;

Сахар – 4 ст. ложки;

Яйцо – 2 шт.;

Крупа манная – 4 ст. ложки;

Молоко – 100 мл;

Ванилин – по вкусу;

Малина – 150 г.

Приготовление блюда:

1.Яйца взбиваем с сахаром в блендере.

2.Добавляем творог, молоко, ванилин. Перемешиваем.

3.Добавляем манку. Тщательно перемешиваем.

4.В форму выкладываем половину теста. Выкладываем ягодки сверху и  покрываем оставшимся тестом.

5.Ставим в духовку на 15-20 мин. при 2000 С  и выпекаем.

6.Приготовленную запеканку украшаем ягодами.

     В нашей семье мы всегда очень ждём выходных, так как мама будет готовить запеканку. Мы все вместе встретимся на кухне. Будет весело! А мне с братом нравится помогать маме  готовить запеканку. Она для нас волшебная! Мы ждём её, как волшебства. Она объединяет всех нас за одним столом.

      Рассказ Дюбина Леонида – ученика 1 «А» класса МОУ «Школа-интернат для обучающихся с тяжёлыми нарушениями речи городского округа Подольск Московской области».