Исследовательская работа по литературе.

Исследовательская работа

Крестьянская пища в произведениях

С.А.Есенина.

Работу выполнил:

Ученик 11 класса

Абрамов А.А.

Учитель: Музылёва С.П

2011 г.

Много великих людей родилось на рязанской земле. На одно их первых мест в таком списке я поставил бы имя Сергея Есенина. Любовь читателей, его популярность невозможно сравнить с популярностью любого другого поэта.

Его стихотворные строки помнит с детства каждый, почти немыслимо вообразить человека, которому неведомо имя этого поэта.

Мне стало интересно, чем питались люди во времена Есенина и как отразил эту тему поэт в своём творчестве? Чтобы найти ответ на этот вопрос, я решил погрузиться в мир поэзии Есенина. При этом особое внимание уделял интересующей мне теме.

Цель моей работы - проследить  использование и назначение описания крестьянской пищи в поэзии С.А.Есенина.

Всё свой детство и юность Есенин провёл в своём родном селе Константиново. С ранних лет видел он и нищету деревенской жизни, и непосильные тяготы сельского труда. Почти каждое его стихотворение наполнено приметами русской деревни. Особое внимание мне хочется уделить стихотворению «В хате»

Пахнет рыхлыми драченами,
У порога в дежке квас,
Над печурками точеными
Тараканы лезут в паз.

Вьется сажа над заслонкою,
В печке нитки попелиц,
А на лавке за солонкою —
Шелуха сырых яиц.

Мать с ухватами не сладится,
Нагибается низко,
Старый кот к махотке крадется
На парное молоко.

В этом стихотворении поэт представляет незатейливый набор продуктов питания сельского человека: квас, яйца, молоко. Именно молоко спасало людей порою от голода. Мы понимаем, что драчены были очень популярны и крестьяне часто их пекли. Оказывается, это не драники, что делают из картофеля, а толстые блины, приготовленные с использование пшена.

В стихотворении «Голубень» Есенин мечтает о пище, которая ему знакома с детства:

Манит ночлег, недалеко до хаты,

Укропом вялым пахнет огород.

На грядки серые капусты волноватой

Рожок луны по капле масло льет.

Тянусь к теплу, вдыхаю мягкость хлеба

И с хрустом мысленно кусаю огурцы,

За ровной гладью вздрогнувшее небо

Выводит облако из стойла под уздцы.

Поэт упоминает и капусту, и огурцы, потому что всё это растёт в огороде его родного дома и постоянно находится на крестьянском столе.

Названия некоторых видов пищи Есенин чаще других употребляет в своих произведениях. Например, пышки, которые пекли крестьянки в русских печах.

Ещё самыми привычными поминальными блюдами для крестьян были квас и кутья. Квас - самый популярный и доступный напиток того времени. Он упоминается в стихотворениях «Калики», «В хате»:

Проходили калики деревнями,
Выпивали под окнами квасу,
У церквей пред затворами древними
Поклонялись Пречистому Спасу.

Вся пища крестьян состояла из того, что крестьяне выращивали на полях и в своих хозяйствах. Поэт видит, что крестьянская пища полностью зависит от урожая.

Я заметил, что особое внимание С.Есенин уделяет хлебу. Ведь этот продукт является для крестьян источником жизни.

Об этом он пишет в своём стихотворении «Русь уходящая»:

Как мало надо этим брадачам,
Чья жизнь в сплошном
Картофеле и хлебе.

Из этого самого хлеба, который доставался потом, слезами, трудом, крестьянки пекли блины и оладьи. Это незатейливое питание и приносило радость людям простого происхождения.

Я с большим интересом отнёся к работе по данной теме, так как она ещё не до конца исследована есениноведами. Читая такую поэзию, я открыл для себя нового Есенина – прозорливого и наблюдательного человека, не потерявшего связи со своими народными корнями.