Исследовательская работа "Как сеньор лимон с химией дружил"

                1.Обоснование выбора темы исследования.

      С самого раннего детства меня увлекали различные вопросы,  связанные с химическими  веществами и их реакциями. Самые обычные предметы быта,  различные химические реакции на кухне, в нашей ванной, на улице вызывали во мне огромный интерес и массу вопросов. На которые хотелось и хочется найти ответы. Заглянуть в то необыкновенное таинство великой науки нашего времени Химии. Как это происходит? А почему оно шипит и пенится? Как получают множество лекарств? Как изготовляют стекло? Почему стекло бывает разных цветов? А почему стиральный порошок резко пахнет и состоит из гранул? И так множество почему? Как? Из-за чего? Мне не даёт покоя. Поэтому я много читаю, наблюдаю, экспериментирую и хочу узнать как можно больше о такой науке как химия. В этом мне помогает моя дружная семья. Мама, дедушка, бабушка тоже очень увлеченные люди. Поэтому благодаря моей семье мне удаётся многое узнать об интересующих меня вопросах. Именно, в связи с моими многочисленными наблюдениями за интересующими меня  реакциями с соком лимона  на нашей кухне, я  хочу представить исследовательскую работу по теме: «Как сеньор лимон с химией дружил».

                    2. Цель моего исследования:

      Изучить различные химические реакции  в быту с тропическим фруктом лимон. Его взаимодействие с обычными веществами и растворами на нашей кухне и в нашей ежедневной жизни.

                   3. Задачи исследования:

- провести опытные наблюдения на простых примерах использования лимона в нашем питании,

- понаблюдать взаимодействие лимона с раствором чая, и лимонного сока с пищевой содой;

- сделать выводы об увиденных происходящих реакциях взаимодействия лимона, с другими веществами опираясь, на литературу по химии и на поиск информации  в Интернете;

 -поделиться  своими открытиями и наблюдениями с одноклассниками, друзьями и близкими.

                        4.Видвигаемая гипотеза исследования:

Приступая к изучению данного вопроса, я выдвинул следующую гипотезу:

 Активная реакция взаимодействия сока лимона с другими веществами происходит из-за присутствия в лимоне природной кислоты, которая расщемляет многие вещества на нашей кухне. Поэтому лимон активно взаимодействует со многими веществами в нашей жизни и изменяет их.

Своё предположение попытаюсь доказать опытным путём…

МОУ «Железногорская средняя общеобразовательная школа №1»

     Районный фестиваль- смотр младшеклассников «Ступень к успеху».

                Исследовательская работа по теме:

          Как Сеньор лимон с химией дружил.

                                                                       Выполнил:

                                                                                 ученик 1 класса «Б»

                                                                                 Дедюхин Никита

                                                                                  Руководитель:  

                                                                                  учитель начальных классов

                                                                                  Жукова Светлана

                                                                                  Владимировна

                                  г. Железногорск- Илимский

                                                    2012год