Дождевик исполинский

Слайд 1

Слайд 2

Чудо-гриб, найденный южнее с. Новый Урух

Слайд 3

ПРИЗНАКИ Дождевик исполинский имеет шаровидную форму, старые экземпляры чуть приплюснуты, диаметр 10-40 см. В молодом возрасте гриб совершенно белый, его кожица сухая и гладкая, неповрежденная . Позже желтеет, потом становится желто-коричневой. У старых грибов она растрескива6тся, и тогда гриб «пылит», выпуская облачко созревших спор. Мякоть белая , нежная, губчатая. Споровый порошок коричневый. Запах слабый. Вкус мягкий

Слайд 4

Распространение Дождевик исполинский растет на плодородных или удобренных почвах, предпочитает луга, пастбища или подлесок. Появляется небольшими группами, в наиболее благоприятных условиях образует « ведьмины кольца». Этот гриб можно найти уже в июне, а старые «пылящие» экземпляры могут продержаться всю зиму.

Слайд 5

Использование В пищу употребляют молодые дождевики с белой мякотью. Когда мякоть желтеет и теряет упругость, гриб становится менее привлекательным. Обычно дождевики режут кружочками, обваливают в панировке и обжаривают. Вкус у них, правда, не ярко выражен, поэтому мы его в пищу не употребляем.

Слайд 6

Дождевик-целитель Своим необычным внешним видом дождевик издавна привлекал к себе внимание. Раньше в народе его называли «волчий табак», а позже он получил латинское название Lycoperdon . Споровые облачка, которые выпускает лопающийся перезревший дождевик, в старые времена наводили на людей страх, появилось даже поверье, что тот, кому попадет в глаза такое облачко, ослепнет. Из-за этого суеверия дождевик получил еще одно название – «ослепляющий гриб».

Слайд 7

Дождевик -целитель Конечно же, дождевик широко использовали в пищу, но было у него и другое назначение: его мякотью , как пластырем, останавливали кровь при порезах и ранах. Кровоостанавливающее действие дождевика объясняется водоотталкивающими свойствами его спор ( в мякоти дождевика содержится антибиотик кальвацин ). Помимо врачевания ран, мякоть этих грибов, по своей консистенции похожая на вату, применялась на пасеках для умиротворения пчел