исследовательская работа "Живая еда - маш"

Слайд 1

Слайд 2

цель Узнать что такое живая еда Вырастить Маш в домашних условиях Узнать о его полезных свойствах

Слайд 3

методы исследования Поиск в сети Интернет Опросить родителей Провести эксперимент

Слайд 4

Проростки — очень полезная еда.

Слайд 5

Что лучше проращивать? ПШЕНИЦА ГРЕЧИХА ЧЕЧЕВИЦА МАШ

Слайд 6

Где брать семена? Чечевица, зеленый маш и нут (турецкий горох) продаются в обычных магазинах.

Слайд 7

Маш Маш – растение из семейства бобовых. Принадлежность роду Vigna позволяет называть Маш «золотистая фасоль» ( Phaseolus aureus ). Другое название маша, распространенное в странах Азии, – бобы мунг . Бобы имеют овальную форму, зеленый цвет и маленький размер. На ощупь они гладкие. Оболочка имеет глянцевый блеск.

Слайд 8

Как проращивать? Сначала семена нужно замочить в любой чистой глубокой посуде на 8–12 часов. После этого тщательно промыть водой, снова переложить в посуду и неплотно закрыть марлей или блюдцем. Через 12 часов в этой влажной воздушной среде появятся ростки.

Слайд 9

Через 12 часов

Слайд 10

Через 3 дня Вкус: сладковатый, сочный, с пряным привкусом. Чем богаты: белками и витамином С (42,32 мг / 100 г). Польза: укрепляют иммунитет, лучше всего подходят для профилактики гриппа и простуды, насыщают организм белками. Как прорастают: легко и быстро.

Слайд 11

Используя проростки можно приготовить много блюд на любой вкус

Слайд 12

Проростки маша хорошо усваиваются организмом, его рекомендуют детям, старикам и выздоравливающим больным. Они уменьшают содержание холестерина и канцерогенных веществ в крови, предупреждая повышенное кровяное давление, сердечную недостаточность и инсульт, а также онкологические заболевания.

Слайд 13

Спасибо за внимание