Мыло и синтетические моющие средства

Слайд 1

Слайд 2

Мыло

Слайд 3

Мыло Мы́ло — растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или густая жидкость), получаемая взаимодействием жиров и щелочей, используемое либо как косметическое средство — для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло); либо как средство бытовой химии — моющее средство (хозяйственное мыло). Не следует путать с мыльными продуктами, которые изготовляются из синтетических поверхностно-активных веществ, в основном из нефтяных продуктов, лаурил сульфат натрия и т. д. В последние годы мыло как косметический продукт массового использования всё больше и больше используется в жидком виде. Твёрдое мыло часто используется в виде авторских изделий. В качестве бытовой химии использование мыла с каждым годом сокращается во всем мире: потребители выбирают стиральные порошки, средства для мытья посуды и пр.

Слайд 4

Мыло Состав В химическом отношении основным компонентом твёрдого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот . Обычно это натриевые, реже — калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая , лауриновая и олеиновая. Один из вариантов химического состава твёрдого мыла — C 17 H 35 COONa (жидкого — C 17 H 35 COOK). Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием, а также ароматизаторы и красители и порошки.

Слайд 5

Моющие средства

Слайд 6

Моющие средства Состав В состав детергентов могут входить: Поверхностно-активные вещества, то есть вещества, уменьшающие поверхностное натяжение воды и способствующие тем самым проникновению воды в поры и между волокнами. Отдушка, то есть ароматическая добавка. Энзимы, то есть биологические ферменты, переваривающие белковые загрязнения. Абразивы, чтобы отполировывать поверхность. Вещества, изменяющие pH или влияющие на работу и стабильность других компонентов, кислоты для очистки от ржавчины или щёлочи для разрушения органических соединений. Водные смягчители, противодействующие эффекту ионов «жёсткости» на других компонентах. Материалы, не являющиеся поверхностно-активными, которые удерживают грязь во взвешенном

Слайд 7

Моющие средства С остав состоянии. Компоненты, противодействующие вспениванию. Компоненты, увеличивающие или уменьшающие вязкость раствора, или удерживающие другие компоненты в растворённом состоянии. Окислители (хлорные и кислородные) для отбеливания, дезинфекции и разрушения органических соединений. Компоненты, которые затрагивают эстетические свойства, например, синька, оптические отбеливатели, смягчители ткани, цвета, духи, и т. д. Ингибиторы коррозии, противодействующие ржавлению отмываемой поверхности и стиральных машин. Компоненты, уменьшающие вред для кожи. Консерванты, предотвращающие порчу других компонентов.

Слайд 8

Моющие средства Состав Выбор компонентов зависит от того, что именно моется и от каких загрязнений. Даже если моется один и тот же тип поверхности (например, стекло), в зависимости от условий требуются разные детергенты: раствор хромовой кислоты — для лабораторной посуды в аналитической химии; сильнопенящаяся смесь ПАВ с низким раздражением кожи — для мытья руками столовой посуды; непенящийся состав — для мытья столовой посуды в посудомоечной машине; раствор, содержащий аммиак — для того, чтобы вымыть окна без дополнительного растворения и без полоскания; содержащий спирты стеклоомыватель — для ветрового стекла автомобиля — спирты хорошо растворяют грязь, имееют низкую температуру замерзания и легко испаряются.