Жевательная резинка. все "за" и "против".

Сегодня, практически, каждый школьник постоянно жуёт жвачку. Они жуют её на уроке, когда отвечают учителю, да и просто, когда разговаривают. Мне это кажется неправильным. От взрослых я часто слышу: «Выплюнь жвачку!», «Перестань жевать!», «Жвачка вредит твоему желудку». А в рекламе по телевизору говорят о пользе, предлагают разные сорта жевательной резинки. Авторы рекламных роликов приписывают жевательной резинке различные чудодейственные свойства: улучшает зубную эмаль, предотвращает появление зубного камня, устраняет запах изо рта, восстанавливает кислотно–щелочной баланс и прочее.

Да и в магазинах такой большой выбор, что глаза разбегаются. Ну, как не купить, да не пожевать. Всюду можно встретить школьников и даже взрослых людей, жующих жевательную резинку. Не каждый понимает, что это неприлично. Во время учебных занятий, посещения кино люди не расстаются со жвачкой. Где только мы не находим жевательную резинку! Ученики часто оставляют ее и под партами, и под стульями, в результате чего многие школьники портят свою одежду. Это один из минусов. Но тогда почему, же мы ее жуем?

Мне стало интересно узнать: полезна или вредна жвачка? Влияет ли она на здоровье человека? Этому я и посвятила свою работу.

Поэтому цель работы: выявить, какое вредное воздействие оказывает на организм человека жевательная резинка и стоит ли верить рекламе.

В соответствии с целью были поставлены задачи:

Изучить и проанализировать литературу по исследуемой проблеме.
Ознакомиться с историей возникновения жевательной резинки и изучить её состав.
Выяснить уровень популярности жевательных резинок у школьников.
Провести анкетирование учащихся начальных классов
Дать практические советы любителям жевательной резинки.

Объект исследования: жевательная резинка.

Хочу доказать что нерациональное использование жевательной резинки негативно отражается на здоровье человека.

Методы исследования: анализ литературы по теме, наблюдение и сравнение, обобщение полученных данных, анкетирование, консультация специалистов.

Практическая значимость:

результаты работы могут быть полезны всем, кто заинтересован в сохранении своего собственного здоровья.

Из Интернета я узнала: жевательная резинка (жвачка) - особое кулинарное изделие, которое состоит из эластичной несъедобной основы и различных вкусовых ароматических добавок. В процессе употребления практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего становится безвкусной и обычно выбрасывается. Оказывается жевательную резинку «изобрели» давно.

История жевательной резинки

Так кто же впервые придумал эту жвачку? Впрочем, жевание – феномен не американский. Древние греки жевали смолу мастикового дерева.

В Индии любили пожевать просто очищенную от коры веточку, а в Средней Азии и Закавказье - кожуру граната после еды. На Руси издавна использовали смолу сосны или ели. Индейцы, для того, что бы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы, использовали смесь шерсти и меда поскольку жевание укрепляет зубы и улучшает запах изо рта.

Считается, что привычку жевать европейские колонисты переняли всё- таки у индейцев.

Сама же история жвачки насчитывает не одно тысячелетие. Уже в первобытном обществе появилось некое подобие жвачки. В каменном веке люди знали, что если смешать смолу и кору деревьев, то они получат продукт, который можно жевать, другими словами, жвачку. При помощи нее они чистили зубы после приема пищи, или жевали до, для того, чтобы возбудить аппетит, благодаря тому, что она вызывает выделение желудочного сока. Надо сказать, что в те далекие времена, пища у наших предков была совсем иной, чем сейчас. Она была очень жесткой, сложной для переваривания. Стоматологов, как и других врачей, тогда не было. Соответственно, людям каменного века приходилось очень трепетно относиться к своим зубам, ведь при помощи них они ели. Лишиться возможности есть, означало, смерть.

После того, как Колумб открыл Америку, европейское сообщество узнало о существовании жвачки и об индийской технологии производства жевательной резинки. В 1848 году лавочник Джон Кертис начал первым в мире производить жвачку – он просто расфасовывал в бумажки кусочки смолы.

Первый патент на производство жевательной резинки был получен 28 декабря 1869г. американцем Уильямом Финли Семплом.

В 1871 году создана первая машина по производству жевательной резинки.

Менее чем за 100 лет жевательная резинка стала одним из самых широко распространённых в мире пищевых товаров. Ныне на родине жевательной резинки, в США, продаётся более 100 сортов жвачки.

Таким образом, мы видим, что жевательная резинка имеет свою историю и уходит своими корнями вглубь веков.

Из чего состоит жевательная резинка

Благодаря развитию химической науки и производства, жевательная резинка преобразовалась в своем составе:

во-первых, вместо сахара стали использовать различные виды сахарозаменителей;
во-вторых, наряду с пластинчатыми жевательными резинками появились подушечки с покрытием;
в-третьих, в состав стали вводить противокариесные, противовоспалительные, антимикробные компоненты, к которым относятся соединения фтора.

Постепенное изменение состава жевательной резинки превратило ее в гигиеническое, а позже и в профилактическое средство по уходу за полостью рта. Компоненты жевательной резинки оказывают профилактическое воздействие на твердые ткани зубов, на слизистую оболочку полости рта и

подавляют деятельность вредных микробов.

Жевательная резинка – это особое кулинарное изделие. Современная жевательная резинка имеет примерно такой состав:

жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;
подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, сахарозаменители;
вкусовые добавки;
стабилизаторы состава (глицерин);
ароматизаторы;
эмульгаторы;
красители.

Таким образом, я сделала вывод, что современная жевательная резинка полностью состоит из различных химических веществ.

К вкусовым добавкам, используемым в жевательных резинках, относятся: мята обыкновенная, мята перечная, эвкалипт, фруктовые композиции.

Особую опасность жвачки представляют для нас детей.

И мы должны запомнить, что жвачка не заменяет применение зубной пасты и щетки, и не избавляет от необходимости два раза в год посещать стоматолога.

Поставив перед собой задачи и собрав информацию из научной литературы, мы с Еленой Ивановной составили анкету, что бы узнать мнения учащихся моего класса на интересующую меня тему.

Результаты моего исследования

Я изучила состав жевательных резинок часто употребляемых в моем классе, и составила таблицу, в которой показала состав этой жевательной резинки.

Название жевательной резинки	Состав жевательной резинки
Orbit	Сорбит Е420,мальтит Е965,резиновая основа ,стабилизатор Е422 загустительЕ414,натуральные и искусственные ароматизаторы, маннит Е 421,мальтитный сироп Е965 эмульгатор соевый лецитин, подсластители:аспартам Е 951 ацесульфаммммм К 950 ,краситель Е171,глазурь Е 903,Антиоксидант Е 320;содержит фенилаланин
Dirol	Сорбит,мальтит , ксилит,резиновая основа ,стабилизатор, загуститель ,натуральные ароматизаторы,маннит Е 421, мальтитный сироп Е965, эмульгатор лецитин, подсластители:аспартам ,ацесульфам К 950 ,краситель Е171, глазирователь Е 903,антиоксидант Е 321;содержит источник фенилаланина
Stimorol	Сорбит,мальтит,резиновая основа ,стабилизатор загуститель,натуральные и искусственные ароматизаторы,маннит Е 421,мальтитный сироп Е965 эмульгатор соевый лецитин,подсластители:аспартам Е 951,краситель Е171, глазирователь Е 903,антиоксидант Е 321;содержит источник фенилаланина

В анкетировании участвовало 20 человек ( мои одноклассники и учитель).

1 вопрос:

«Обращаете ли вы внимание на состав жевательной резинки?»

Ответили отрицательно 100%

2 вопрос:

«Как часто вы употребляете жевательную резинку?

Сколько в среднем в день вы жуете подушечек?

Ответили ,что в среднем в день они жуют 2-3 подушечки

3 вопрос:

«Знаете ли вы о вреде жевательной резинки?»

Ответили отрицательно 80%, положительно лишь 20%

4 вопрос:

«Стали бы вы употреблять жевательную резинку,

зная о наличии в ней вредных веществ для организма?»

Ответили отрицательно 75%, положительно 25%

5 вопрос:

Какую жевательную резинку вы предпочитаете:

а) Дирол -6 чел. б) Орбит - 11 чел в) Эклипс - 1 чел. г) Стиморол -2 чел.

Плюсы и минусы жевательной резинки

Отрицательное влияние:

способна провоцировать выпадение пломб, а если есть трещины в зубах, на дальнейшее их разрушение; плохо влияет на зубную эмаль;
у детей может появиться неправильный прикус, так как в детском возрасте происходит формирование ротовой полости;
входящие в состав жвачки краситель Е171, Е320 наносят вред почкам и печени;
люди, увлекающиеся жвачкой, со временем ощущают боль в мышцах челюсти и затруднения при открывании рта.
жевание на голодный желудок приводит к проблемам с желудком, разрушению стенок кишечника;
некоторые наполнители могут вызвать аллергические реакции, особенно у детей;

Положительное влияние:

неплохо справляется с очищением зубов после еды;
освежает дыхание;

Изучив положительное и отрицательное влияние жевательной резинки, я выявила, что у нее больше отрицательного влияния на организм, чем положительного.

Полезные качества жевательной резинки, связаны в основном с гигиеной ротовой полости. Этот эффект может быть достигнут с помощью зубной пасты и щетки. Жевательную же поверхность можно хорошо очистить и с помощью морковки, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта.

Дети и школьники не способны контролировать длительность жевательной резинки и никак не укладываются в рекомендуемые 7 – 15 минут, что может привести к серьезным заболеваниям систем органов.

Это важно знать любителям жевательной резинки

Помните, умеренное употребление жвачки служит профилактике стоматологических заболеваний и не наносит вреда организму. Поэтому хочу предложить советы любителям жевательной резинки.

Если вы не можете отказаться от жевательной резинки, то:

1. Обязательно ознакомьтесь с тем, что написано на упаковке.

2. Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей). Ребенку нужно объяснить гигиеническое назначение жевательной резинки и приучить выбрасывать ее сразу после того, как перестало быть вкусно.

3. Использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места. Например, мусорные урны и ни в коем случае – под ноги.

4. Положительный профилактический эффект достигается при жевание резинки не более 7-10 мин 3—4 раза в день после приема пищи.

5. Жевательную резинку используют после еды, для удаления остатков пищи из ротовой полости.

6. Лучше жевать жевательную резинку без сахара, так как она не способствует активному размножению микробов в полости рта.

7. Недопустимо заглатывание жевательной резинки.

8. Жевательная резинка является дополнительным средством гигиены и

НЕ ЗАМЕНЯЕТ ЗУБНУЮ ЩЕТКУ И ЗУБНУЮ ПАСТУ.

Заключение

При проведении мною данного исследования выяснилось, что большинство опрошенных не знают и не обращают внимания на наличие вредных веществ в покупаемых ими жевательных резинках, я выяснила историю происхождения жевательной резинки, её состав, узнала о проблемах утилизации жвачки. Своей работой я показала, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие.

К сожалению, отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных. Также мной обнаружено, что в настоящее время в жевательные резинки все-таки входят вредные для нашего организма вещества.

Так о чем же молчит реклама?

1. Жевание жвачки на пустой желудок может привести к гастриту и язве.

2. Активное употребление жвачки способствует нарушению нормального слюнообразования.

3. Постоянное жевание жвачки приводит к перегрузке околозубных тканей – парадонта.

4. Ослабляет процесс мышления и снижает уровень интеллекта.

Я считаю, что необходимо вести работу с учащимися по разъяснению влияния жевательной резинки на организм человека, а отправляя жвачку в рот, не забывать о последствиях, к которым может привести этот приятный на вкус комочек.

Литература

Дайджест Ридерз // Все о здоровом образе жизни, 1998
Журнал «Здоровье» № 7, 2004.
Кулинич Г.Г. «Вредные привычки: профилактика зависимости», изд. Москва Вако, 2008г.
Я познаю мир: Детская энциклопедия: История вещей/ Составители Н. Ю. Буянова и др. - М.: ООО «Издательство АСТ – ЛТД», 1998 – 480 с.
Ресурсы Интернет

http://wikipedia.ru

www.olio.in.ua/zhevatelnaya-rezinka

http://www.inflora.ru