Все ли йогурты полезны?

Слайд 1

Слайд 2

Цель проекта Выяснить какие йогурты полезны, а какие вредны Задачи: - узнать что такое йогурт и историю его создания; - изучить питательную ценность йогурта; - изучить ингредиенты покупного йогурта; - изготовили домашний йогурт; - выяснить какие йогурты предпочитают ученики нашего класса (анкетирование).

Слайд 3

Илья Мечников Русский биолог, который создал йогурт

Слайд 4

Питательная ценность йогурта По настоящему полезны лишь йогурты с живой бактерией

Слайд 5

Ингредиенты покупного йогурта: - Молоко нормализованное; - фруктовый наполнитель; - вода; - сахар; - глюкозно-фруктовый сироп; - стабилизаторы; -ароматизаторы; - красители; - регуляторы кислотности; - закваска.

Слайд 6

вредные - ароматизаторы - краситель - эмульгатор Е 433 - цитрат натрия Полезные (не вредные) - молоко - фруктовый наполнитель - вода - сахар - стабилизатор Е 1442 Регулятор кислотности Лимонная кислота -закваска сравнение

Слайд 7

Изготовление домашнего йогурта

Слайд 8

рецепт Подогреть молоко до 40 градусов, добавить закваску, перемешать и разлить по баночкам. Поставить их в йогуртницу на сутки при температуре 35 градусов. Приятного аппетита!

Слайд 9

анкетирование Причины, по которым выбирали марку йогурта: Вкус - реклама - польза - мама купила

Слайд 10

вывод Домашний йогурт полезнее, так как в нем отсутствуют вредные ингредиенты. А также молоко и фрукты выбираешь сам.