Плесневые грибы

Слайд 1

МБОУ «Лицей №16 им. Героя Советского Союза Ч.Н.Хомушку » Тема проекта: Плесневые грибы. Мукор Выполнила: ученица 5 «» Б класса Натпит-оол Аюжана Руководитель: учитель биологии Ооржак Чойганмаа Киим-ооловна

Слайд 2

Актуальность Показать значимость плесени в жизни человека Плесневый гриб Мукор широко распространён на Земле. Что с каждым годом ее изучения человечество открывает новые свойства и особенности строения плесневых грибов Что его можно вырастить в домашних условиях. В отличии от других грибов у него необычное строение. Показать значимость плесени в жизни человека

Слайд 3

Цели и задачи Создание условий для выращивания мукора в домашних условиях Узнать что такое плесневые грибы Изучить условия проявления мукора В ырастить культуру плесневого гриба- мукора на лаваше и сена Сделать выводы,анализ

Слайд 4

Методы Теоретический Наблюдение и фиксирование результатов Экспериментальный

Слайд 5

Объект исследования Плесневый гриб мукор,как биологическая структура

Слайд 6

Предмет исследования Условия роста гриба

Слайд 7

Гипотеза исследования Для роста мукора на продуктах питания лаваш и на сена необходимо создать благоприятные условия (влажность и тепло)

Слайд 8

Практическая значимость Расширение собственного кругозора и развитие познавательного интереса Результаты исследования могут быть использованы на уроках биологии

Слайд 9

Новизна исследования В представлении полученных результатов по выращивании мукора в домашних условиях

Слайд 10

Оборудование Емкости для выращивания мукора , теплая вода, кусочек лаваша и сено, дневник для записей,ручка,фотоапарат,термомерт,линейка , календарь,микроскоп,компьютер,источник тепла(батарея),холодильник.

Слайд 11

Микология- наука о грибах История происхождения грибов: грибы возникли в силурийском периоде палеозойской эры, как полагают, произошли от бесцветных жгутиковых простейших, обособились большую самостоятельную ветвь развития. Строение гриба: Одноклеточный, плодовое тело состоит из грибница или мицелий, их клетки лишены пластид,крахмала.Оболочка состоящая из клетчатки содержит азотистые вещества Место произрастания: Влажные теплые места, особенно там, где достаточно питательных веществ. Плесень можно обнаружить на растениях, почве, фруктах, воздухе, в плодах содержащих сахар и в других продуктах питания. Размножение: Спорами Значение: Плесневые грибы вызывают порчу продуктов, иногда болезни людей и животных, чаще растений

Слайд 12

Ход работы: Опыт 1. Пакет с лавашом положила в чашку и поставил на стол при комнатной температуре Опыт 2. Пакет с образцом поставила на источник тепла (батарея) при температуре +30 градусов Опыт 3. Пакет с образцом поставила в холодильник при температуре + 10 градусов Опыт 4. Пакет с сеном положила в чашку и поставил на стол при комнатной температуре Опыт 5. Пакет с образцом поставила на источник тепла (батарея) при температуре +30 градусов Опыт 6. Пакет с образцом поставила в холодильник при температуре + 10 градусов и отдельно сено во второй пакет. Положила пакеты в темное, теплое, влажное место на 4 дня и 4 ночи с 13 января по 18 января 2021 года. В воскресенье, то есть 18 января я обнаружила на лаваше и на сене налет и зеленоватый пушок. Это были плесневый гриб Мукор .

Слайд 13

Результаты: Лаваш № опыта Дни Наблюдение 1 13.01 2 14.01 3 15.01 4 16.01 5 17.01 6 18.01

Слайд 14

Результаты: сено № опыта Дни Наблюдение

Слайд 15

Во время работы

Слайд 16

Мында кайызы сено кайызы лаваш

Слайд 17

Вывод Узнала строение мукора и что относится к группе мукорных грибов и классу зигомицетов Для выращивания мукора необходимы благоприятные условия Мукор не любит высокую температуру. Мукор не любит низкую температуру Влажность играет большую роль При влажности и комнатной температуре , мукор вырос больших размеров

Слайд 18

Рекомендации Советую не употреблять еду с признаками плесени Испортившиеся продукты очень токсичны и вредны для здоровья человека ( грибковая аллергия, бронхиальная астма, гиперчувствительность легких- альвеолит ) .

Слайд 19

Литература 1.Исмаилова С. Энциклопедия для детей т.2,Биология,М Аванта + 2.Прохорова А.М Большая энциклопедия,т.20-электронный ресурс 3.Пасечник В.В.Биология.Бактерии,грибы.5кл:учебник-5-е изд.,стеоретип.-М:Дрофа,2016-141с 4.Евстигнеев Г.М.Ливщиц Ю.А Тайны продуктов питания- М,изд «Пищевая промышленность»

Слайд 20

Спасибо за внимание!