Сортоиспытание семенного материала на примере томатов.
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 202.58 КБ |
ГОРОДСКОЙ КОНКУРС ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ПРОЕКТОВ
МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ
«ОТКРЫТИЕ»
СОРТОИСПЫТАНИЕ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА
НА ПРИМЕРЕ ТОМАТОВ
Автор:
Коробейников Николай
обучающийся МБУДО «МУК», 3 «ж» класс
Смородин Степан
обучающийся МБОУ "Центр образования №7
им. Дунина-Горкавича А.А.", 3 «ж» класс.
Руководитель:
Коробейникова Елена Андреевна
Садыкова Зульфира Равильевна
г. Ханты – Мансийск, 2022г.
Оглавление
1. Климатические условия (климатогеографическая характеристика Ханты - Мансийска) 4
2.1 Центр происхождения культур. 4
2.5 Описание основных морфологических признаков семян. 6
2.6 Характеристика жизненных форм овощных растений. 7
3.2 Посевные качества выбранных сортов томата. 7
Список использованной литературы 11
Пасленовые культуры занимают большое место в структуре площадей под овощными растениями. Наиболее распространенная культура этого семейства – томат. Каждая седьмая тонна собранного на земном шаре урожая овощей – томаты, удельный вес их в общем объеме переработки плодоовощного сырья достигает 80%. Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими свойствами. Регулярное потребление свежих плодов оказывает благотворное действие на организм человека.
В условиях города Ханты - Мансийска, с нашим коротким холодным летом и бедными по своему составу почвами, необходимо постоянно пробовать и экспериментировать, чтобы что-то вырастить – использовать для посева новые сортовые семена. Поэтому, когда нам предложили провести сортоиспытание семенного материала томатов, мы с радостью согласились.
Актуальность выбранной темы: у нас в городе есть образовательная организация, где можно заниматься растениеводством и овощеводством. Учебно – опытный участок большой и плодородный, на нем выращивают различные овощные культуры. Выращенные овощи идут на корм питомцам живого уголка.
Мы никогда не интересовались тем, откуда произошли овощи, какие у них ценности, как у продуктов питания и никогда не записывали, и не анализировали процесс их роста и развития, поэтому нам стало интересно разобраться. Педагог предложил нам тему для изучения «Сортоиспытание семенного материала на примере томатов». Тема интересная и актуальная, т.к. нам хотелось выяснить какой сорт томатов можно выращивать в открытом грунте в наших северных условиях. Не всегда районированные сорта томатов подходят для нашей климатической зоны.
Предмет: гибридность сортов томатов.
Объект: семенной материал томатов.
Цель работы – сортоиспытание семенного материала томатов.
Задачи:
1.Изучить литературные источники о культуре томата, проведения сортоиспытания.
2. Изучить основные морфологические признаки семян.
3. Изучить посевные качества.
4. Провести описание места посадки, климатические условия.
5. Произвести пикировку полученных культур.
6. Высадить полученную рассаду в условия открытого грунта.
7. Наблюдать за ростом и развитием исследуемых культур.
8. Сравнить заявленные характеристики сорта с фактически полученными результатами.
По гидролого-климатическому районированию территория ХМАО относится к зонам избыточного увлажнения при недостаточном обеспечении тепла. Наибольший прогрев почвы наблюдается в июне-июле. По агроклиматическому районированию (Сергеев, 1972г.) основная часть территории ХМАО относится к прохладному и значительно увлажненному району. Сумма температур выше 10º, не превышает 1400º на юге и 1200º на севере. Климатические условия этого района обеспечивают ежегодное вызревание самых вегетационных сортов скороспелых и холодоустойчивых огородных культур. Пример: с 63º северной широты и севернее территория относится к холодному и избыточному, где температурные суммы выше 10º составляет всего 1200º-1800º. Длительность этого периода не более 60-80 дней. Следовательно, овощеводство в открытом грунте возможно лишь в южной части этого района. В северной половине выращивание овощей возможно только в наиболее теплых местоположениях и при специальной агротехнике.
Погода летом в 2021 году была теплой. Средние летние температуры днем колебались в пределах 20-25 ˚С. Климатические условия способствовали выращиванию культурных сортов овощей.
Томат или помидор – одно из самых распространенных овощных растений на земле. Плод – сочная, мясистая, многосемянная ягода.
Слово «помидор» происходит от итальянского «помидора» - золотое яблоко или от французского «pomo d‘oro» - яблоко любви. В русском преобразовалось в слово «помидору». На родине в Мексике помидоры называют «туматль».
Томат происходит из тропических районов Южной и центральной Америки. Многообразные формы диких помидоров найдены в Мексике. Поэтому ее и считают родиной культурного томата. Некоторые исследователи считают, что томат выходец из Перу и Эквадора. В Перу произрастает томат вишневидный, который представляется учеными как исходная форма крупноплодного культурного томата. Жители Америки выращивали томат еще до нашей эры.
Первое упоминание в европейской культуре томата относится к 1554 году, именно тогда итальянский ботаник П.А. Маттиоли описал новое, не известное европейцам растение. Известно, что в Россию в 1780 году по указанию императрицы Екатерины II один из русских послов привез целую корзину помидоров и представил Сенату подробный доклад «О диковинных фруктах невиданных в России».
Томаты – вкусный, низкокалорийный продукт. В нем ученые нашли витамины А, Е, С, В6, В9 и К. Так же в плодах содержатся щавелевая кислота. Интересен факт, что при помощи томатов древние американцы очищали свою одежду от выделений скунсов именно за счет содержания в них этой кислоты. В плодах томата имеется сахар, но в малых количествах, даже меньше чем в луке в 2 раза. За счет большого количества аскорбиновой кислоты, меди и калия томаты становятся полезными при различных заболеваниях. В ягодах томата низкое содержание жиров, а углероды относятся к группе легкоусвояемых.
Считается, что томаты хорошо влияют на кровь человека – убирают тромбы, нормализуют обменные процессы. Содержащийся в томатах антиоксидант ликопина и онкопротектор альфа-томатин осуществляют профилактику онкологии. Съев плод томата можно освежить дыхание, даже курильщикам.
Ученые пришли к выводу, что томаты имеют также полезные свойства, которые заключаются в следующем:
Ботаническая: семейство пасленовые.
По биолого-агротехническим особенностям: плодовые.
Классификация по высоте - чаще всего потребители считают, что томаты бывают только низкорослыми или высокорослыми. Но на самом деле классификация культуры по высоте более обширная и включает несколько основных групп:
Классификация по срокам созревания:
Классификация по форме и размеру плодов:
Традиционно принято считать, что помидоры круглые и не слишком крупные. Но, благодаря усилиям современных селекционеров, удалось вывести необычные сорта. К примеру, привычные нам круглые томаты имеют правильную форму и средний размер, а плоскоокруглые слегка сплюснуты сверху и снизу /рисунок 1/.
Продолжительность жизни. Томат – растение многолетнее, но выращивают его обычно как однолетник, т.к. он боится зимних холодов. Если его уберечь от мороза, то он будет плодоносить в течение многих лет.
Вегетационный период – это время, которое проходит от появления всходов до получения первого урожая. У разных сортов этот период различается. Есть раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
Период вегетации – это период, во время которого развивается, растет и плодоносит растение и этот период зависит от климата, где выращивают растения. У томатов в теплице в нашем регионе этот период более продолжителен, чем у растений при уличном выращивании.
Для своих исследований мы взяли три сорта семенного материала томатов (Синичка, Горшечный оранжевый, F1 Людмила) одного производителя GAVRISH. Все семена выбранных сортов относятся к категории раннеспелых, можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте.
Классификационные характеристики выбранных семян.
Название сорта | Классификация по высоте | Категория созревания | Место посадки |
Синичка | детерминант | раннеспелый | открытый / закрытый грунт |
Горшечный оранжевый | супердетерминант | раннеспелый | открытый / закрытый грунт |
F1 Людмила | индетерминант | раннеспелый | открытый / закрытый грунт |
Внешний вид семян и плодов.
Название сорта | размер | Масса в упаковке | Форма семян | Поверхность семян | окраска | Особые образования |
Синичка | 1-1.5 мм | 0,1 г | округлая | ровная | светло-желтая | нет |
Горшечный оранжевый | 1.5 мм | 0,1 г | округлая | ровная | оранжевая | нет |
F1 Людмила | 2.2-2.6 мм | 12 шт. | округлая | ровная | светло-желтая | нет |
Датский ботаник Е. Варминг в 1884 году сформулировал термин «жизненная форма», под этим словосочетанием он понимал «форму, в которой вегетативное тело растения (индивида) находится в гармонии с внешней средой в течение всей его жизни, от колыбели до гроба, от семени до отмирания». По И.Г Серебрякову мы считаем томаты наземными травами поликарпического вида, т.е. многосемянные и многоплодные растения.
При проведении исследования были использованы методы: эксперимент, наблюдение, математические расчеты, сравнительный анализ, а также работа со справочной литературой.
Место проведения исследования – г. Ханты – Мансийск, учебно – опытный участок МБУДО «Межшкольный учебный комбинат».
Для проведения исследования были выделены три гряды примерной площадью 12м2.
Предпосевная обработка отсутствовала, т.к. поздно приобрели семенной материал. Закладку семенного материала в почвогрунт осуществили 28 апреля.
Способ посева – наполненные лотки почвогрунтом установили в теплице. В лотке сделали линейкой небольшие бороздки в три ряда. Почву с бороздками хорошенько пролили. Сухие семена выкладывались в бороздки. Затем засыпались землей и снова поливали. Заключительным этапом в этой деятельности является обвертка лотка пищевой пленкой для создания парникового эффекта. Глубина закладки семенного материала не более 0,5 см.
Томаты всех сортов в условиях теплицы учебно – опытного участка МБУДО «МУК» проросли практически одновременно на третий день после посева.
В теплой, светлой и влажной теплице проросло от 40 до 49 семян из 60 семян сорта «Синичка», «Горшечный оранжевый», «F1 Людмила» /фото 1-2/.
Таблица всхожести семенного материала
Согласно фото 3 - 4 видим, что в домашних условиях проростки очень слабые, а в теплице – крепкие, сочные, ярко окрашенные. Проростки сорта «Синичка» (проросшие в теплице) понравились своей ровностью, были все одинаковые. Проростки томата «Горшечного оранжевого» удивили своими размерами. По описанию они должны быть низкорослыми (супердетерминант) (взрослое растение до 25 см), а росли наравне с сортом F1 Людмила (рост до пикировки 12 см). У всех проростков томатов (в теплице) первый настоящий лист появился 12 мая, а у домашних - только 20 мая. Дома на окне сеянцы томатов росли плохо, из 21 семени проросли только 15.
После появления настоящего листа, сеянцы пикировали (21 по 25 мая) /фото 5/.
Землю при пикировании рассады полили универсальным микробиологическим препаратом для защиты растений от грибковых и бактериальных заболеваний - фитоспорин.
В начале июня подготовили место посадки рассады. Большую часть рассады высаживали на гряды закрытого грунта (теплицы) учебно-опытного участка МБУДО «МУК». Количество экспериментальных корней каждого сорта 15 штук высадили в гряды открытого грунта. Землю вскопали, удобрили комплексным гранулированным удобрением «Весеннее». Удобрение содержит все необходимые для питания растений макро и микроэлементы, в оптимальном соотношении не закисляет почву.
Размер гряд 1 х 2,5 м. Грядки ориентированы с юга на север, весь день открыты для солнца, не затенены. Растения высаживались по схеме 30 х 30 см .
На учебно – опытном участке томаты высаживались 8 июня, после установления солнечной погоды и прогрева почвы до +10 С0 /фото 6-9/.
Сразу после высадки рассады гряды закрыли укрывным материалом- агроткань с целью предотвращения и сохранения рассады от заморозков. Температура воздуха ночью +13С0, днем поднималась до +18 С0.
Ночью 15 июня температура воздуха опустилась +5 С0, грядка высаженной рассады сорта «Синичка» полностью погибла из - за внезапного понижения температурного режима в ночное время /фото 10/.
28 июня пришлось кардинально изменить крону томатов сорта «F1 Людмила». Данная необходимость вызвана тем, что высаженная рассада была очень слабой, стебель тонкий и стремительно набирал высоту. Изменение кроны заключалось в обрезке основной части ствола начиная с верхушки. Только после этого рост в высоту приостановился началось формирование пасынков и соцветий.
В течение лета до 25 августа за растениями был организован уход и наблюдение силами ребят из лагеря труда и отдыха «Экоскоп на грядке» по мере необходимости: осуществлялся полив, подкормка универсальными удобрениями, прополка и рыхление, обработка от вредителей, пасынкование.
В третьей декаде августа по возвращению в город, мы собрали урожай томатов с учебно - опытного участка /фото 11-12/.
Высота кустов сорта «F1 Людмила» и «Горшечный оранжевый» не соответствовал описанию сорта на упаковке. У сорта «F1 Людмила» указано, что «высота взрослого растения не превышает 130 см», - оказалось максимальной высота взрослого растения до обрезания верхушки 149 см. У сорта «Горшечный оранжевый» высота взрослого растения не соответствует описанию на упаковке «Супердетерминантый сорт (до 25 см). Фактически все растения выросли от 55-65 см. Плоды у сорта «Горшечный оранжевый» были сорваны в стадии технической зрелости, но они после созревания были желтыми, круглыми, а не вытянутыми и оранжевыми, как по описанию, массой 15-20 гр. По вкусу – не сладкие.
Плоды у сорта «F1 Людмила» были крупными (относительно предыдущего экземпляра). В кисти от 4 до 7, очень плотные, максимальная масса плода 130 гр. Высота куста составила 103 см. По описанию до 150 см. Собирали плоды в стадии технической зрелости. Через 5-8 дней половина плодов сорта почернела. Следовательно, делаем вывод, что сорт не устойчив к фитофторозу.
Урожай томатов на учебно опытном – участке МБУДО «МУК»
Наименование сорта | Кол-во завязавшихся плодов на кусте (кисти/общее на корне) | Вес одного плода (в гр) min - max | Урожайность (кг /корня) | Общий вес урожая (кг) |
Горшечный оранжевый | 10-13 / 30-46 | 15-20 | 0,45 | 4,825 |
«F1 Людмила» | 4-7 / 15-23 | 40-130 | 1,25 | 4, 950 |
Весь собранный урожай был рассортирован по сортам, взвешен, каждый плод протерт полотенцем и уложен в ящики для дозревания.
Фото 13. Крупные плоды сорта «F1 Людмила» (два подверглись фитоспорозу ), рядом желтые плоды – сорта «Горшечный оранжевый»
Таким образом, можно сделать вывод, что из предложенных сортов в условиях Ханты – Мансийска для получения урожая можно выращивать только сорт «F1 Людмила». Экспериментальные сорта «Синичка» и «Горшечный оранжевый» для нашего региона категорически не рекомендуем т.к. они не подходят к нашей районированной зоне.
По результатам наших наблюдений мы составили таблицу соответствия полученных данных по заявленным на упаковке характеристикам того или иного сорта.
Характеристика | Наименование сорта | ||
«Синичка» | «Горшечный оранжевый» | «F1 Людмила» | |
Высота заявленная | 40 см | До 25 см | До 150 см |
Высота полученная | 6-8 см | 55-65 см | 210 см |
Форма и цвет плода заявленные | Наблюдение прекращено, т.к. растения данного сорта погибли при первом же незначительном понижении температуры | Округлые, слегка вытянутые, оранжевые | Плоскоокруглые, слаборебристый, красный |
Форма и цвет плода полученные | Круглые желтые | Плоскоокруглые, слаборебристый, красный | |
Масса плода заявленная | 30-75гр | До 250 гр | |
Масса плода полученная | 15-20гр | 40-160 гр | |
Вкус заявленный | - | - | |
Вкус полученный | Не сладкие | Не сладкие | |
Урожайность заявленная | 1,5 кг/растение | 7,5 кг/кв.м | |
Урожайность полученная | 0,45 кг/растение | 1,25 кг/растение |
Из таблицы видим, что заявленные характеристики экспериментальных сортов не соответствуют действительности.
Зимовье зверей
Весенние чудеса
Зимний дуб
Без сердца что поймём?
За чашкой чая