Исследование концентрации нитрат - ионов и кислотности в разных сортах яблок

Данный проект направлен на изучение и исследование  концентрации нитрат-ионов и кислотности  в разных сортах яблок с помощью цифровой лаборатории по химии (в рамках проекта «Точка роста»).

 Нитрат-ионы и ионы водорода были обнаружены с помощью датчиков в количественной характеристике, содержащие в небольшом количестве, меньше чем стандарт, но их можно снизить, путём вымачивания в воде.

Эксперимент показал, что по кислотности есть такие яблоки, как «Белый налив», «Зелёное», «Слава», «Лика», их кислотность немного больше стандарта. Такие яблоки  представляют некоторую опасность для людей, страдающих проблемами с пищеварительным трактом, требуют термической обработки.

Обучающийся составил google-карту с логистическими цепочками поставок яблок в город Шимановск. Результаты исследований, фотографии, описание яблок   отобразил в google-карте.

Проект сопровождается демонстрационным материалом с результатами исследований и google-картой.