Учебный проект по химии "Так ли полезен газированный напиток "Кока-Кола" как вкусен?

Слайд 1

Слайд 2

Что самое ценное у человека? Конечно, здоровье и жизнь. А чтобы сохранить своё здоровье, нужно правильно питаться и приучаться с детства обращать внимание на содержание продуктов на упаковках. Реклама нас соблазняет на каждом шагу! Вот на экране телевизора с шипением отлетает крышечка и красивая соломенно-кофейная жидкость выливается в стакан! Перед праздником Нового года мы много раз видим с телеэкрана рекламу с причудливой песней «Праздник к нам приходит…» Мелькают поезда и грузовики, гружёные «сказочными» напитками. Практически в каждом продуктовом магазине есть яркие витрины с различными газированными напитками. Эти напитки очень популярны и окружены огромным количеством слухов и мифов. Но так ли они полезны детям? Попробуем разобраться.

Слайд 3

Цель : Выявить влияние газированных напитков на детский организм. Задачи: 1 . Изучить информацию о газированных напитках, узнать состав и его влияние на организм ребёнка. 2 . Провести опрос среди учащихся, который поможет определить, насколько популярны газированные напитки у учеников разного возраста. 3 . Провести исследования, которые помогут определить процесс взаимодействия напитка с различными продуктами, предметами и веществами. 4 . Подвести итоги. 5 . Сделать выводы. 6 . Найти альтернативное решение. 7 . Оформить проект и ознакомить с ним учащихся .

Слайд 4

Ингредиенты классической «Кока-Колы»: - калий; - кальций; - натрий; - фосфор; - магний; - ортофосфатная кислота (E338); - кофеин; - двуокись углерода (E290); - сахар; - краситель; - ароматизаторы

Слайд 5

Анкета 1) Что бы вы выбрали на праздничном столе из напитков? а) Сок - 35 в) Компот - 11 б) Чай - 7 г) «Кока-Кола «- 24 2) Как часто вы пьёте «Кока-Колу»? а) Часто - 10 в) Всегда - 3 б) Редко - 31 г) Никогда - 33 3) Вредна ли «Кока-Кола»? а) Вредна - 61 в) Не знаю - 8 б) Не вредна - 8 4) В чём польза «Кока- Колы»? а) Нет пользы - 45 в) Можно применять в быту - 2 б) Не знаю - 2 г) Вкусно - 28

Слайд 8

.

Слайд 9

Исследование с монетами

Слайд 11

1. Пейте газировку лишь в особых случаях, а не каждый день. 3. Если все же вы решили купить газированную воду, то выбирайте бесцветную, без красителей. 4. Если пьёте газировку, то лучше выпускать газы, помешав напиток. 5. Если хотите сберечь зубы, то пейте через трубочку. 6. Газировка не утоляет жажду. Чем больше её пьёшь, тем больше хочется. Наличие в них большого количества сахара (в 1 стакане газировки содержится от 6 до 10 кусочков сахара) и других веществ, наоборот, усиливает жажду.

Слайд 12

1. Необходимо внимательно читать этикетку. 2. Лучше выбирать напитки неярких естественных цветов – больше шансов на применение естественного красителя. 3. Напитки, содержащие сахар, безусловно предпочтительнее напитков на подсластителях. 4. Напитки с подсластителями не рекомендуется хранить без холодильника и уж тем более нагревать. 5. Ни в коем случае не следует употреблять напитки с истекшим сроком годности.

Слайд 13

Повышается артериальное давление и увеличивается нагрузка на сердце из-за высокого уровня кофеина; Разрушает стенки желудка, что перерастает в гастрит, а затем в язву; Увеличивает нагрузку на печень из-за высокого содержания сахара; Часто на бутылках с указывают, что напитки не содержат сахара и это так, но вместо сахара туда добавляют различные сахарозаменители, которые также вредны. Они часто являются причиной учащения сердцебиения, появлению усталости, головной боли и, иногда, даже депрессии.

Слайд 14

Газированные напитки опасны для эмали зубов за счёт высокого содержания кислот (в 10 раз выше, чем у фруктового сока), поэтому эмаль темнеет и разрушается. Газированные напитки способствуют вымыванию кальция из костей из-за фосфорной кислоты в составе.

Слайд 15

1. Газированные напитки разрушают зубы и ткани организма. 2. В напитках много красителей. 3. В «Кока-Кола» присутствуют вещества, которые разъедают даже ржавчину. 4. Её нельзя пить со всеми продуктами. 5. В газированных напитках очень много сахара, который вредит детскому организму.