«Витаминные лакомства», или о роли витаминов в нашей жизни

Исследовательский проект. Здоровье человека зависит от самого человека, от того, что и в каких количествах он употребляет. Еще древнегреческий философ Гиппократ писал: «Лечит врач, но излечивает природа».  Витамины – (от латинского vita - «жизнь») – группа низкомолекулярных органических соединений, необходимых для нормального функционирования гетеротрофного организма. Так какую роль играют витамины в нашем организме?