Проект «Новогодний стол в калориях»

Название блюда

Продукты необходимые для его приготовления

Масса, г

Содержание во взятом количестве продукта, г

Калорийность, ккал

Белки,

Жиры

Углеводы

1

Салат «Оливье»

Колбаса вареная

25

3

5

0

57,5

Яйцо отварное

25

3,2

3

0,18

39

Картофель отварной

30

0,5

0,14

5,5

25,8

Горошек консервирован-ный

20

1,1

0,18

1,5

14

Морковь отварная

30

0,44

0,03

2,1

11

Маринованные огурцы

30

0

0

1

4

Сметана 20%

20

0,57

4

0,6

41,2

Итого

180

8,81

12,35

10,88

192,5

2

Бутерброд с красной рыбой

Батон белый

75

5,5

2,3

47.4

227

Масло сливочное

25

0,25

41

0,4

374

Семга слабосоленая

100

22,5

12,5

0

202

Итого

200

28,25

55,8

0,4

803

3

Запеченная курица  с  свежими овощами

Курица запеченная

150

26,9

1,5

2,7

288

Огурец свежий

50

0,4

0,2

1

7

Помидор свежий

50

0,6

0,1

1,9

12

Итого

250

27,9

1,8

5,6

307

5

Фруктовый салат с йогуртом

Яблоко

20

0,1

0,1

2

9,4

Груша

30

0,1

0,1

3,1

14.1

Киви

20

0,2

0,1

1,6

9,4

Банан

30

0,5

0,2

6,3

28,8

Йогурт 3,2%

30

1,5

1

2,6

26,1

Итого

130

2,4

1,5

15,6

87,7

6

Сок яблочный

Сок

яблочный

200

1

0,2

20,2

92

Всего

960

68,36

71,65

52,68

1482,2