Сценарий викторины для дошкольников: «Хлеб — всему голова»

‎Эта викторина поможет в игровой форме познакомить детей с процессом появления хлеба на столе, воспитать бережное отношение к нему и труду людей. ‎Участники: ведущий (взрослый) и дети. ‎Реквизит: · ‎Картинки с изображением: колоска, поля пшеницы, комбайна, мельницы, пекаря, различных хлебобулочных изделий (буханка, батон, булочка, сушки, баранки). · ‎Настоящие хлебобулочные изделия для показа и угощения (например, сушки или небольшие кусочки разных видов хлеба). · ‎Медали «Юный знаток хлеба» или наклейки для награждения. ‎Ход викторины ‎1. Вступление (2–3 минуты) Ведущий: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами собрались, чтобы поговорить об одном очень важном продукте. Отгадайте загадку: ‎Мнут и катают, ‎В печи закаляют, ‎А потом за столом ‎Нарезают ножом. ‎(Хлеб) ‎Правильно, это хлебушек! Мы едим его каждый день. А вы знаете, какой долгий путь он проходит, прежде чем попасть к нам на стол? Давайте проверим! Наша викторина называется «Хлеб — всему голова». За каждый правильный ответ вы будете получать вот такую красивую наклейку (или фишку). ‎1.Основная часть. Вопросы и задания (15 минут) ‎Блок 1: «Откуда хлеб пришёл?» ‎Ведущий: Сначала я буду задавать вопросы, а вы поднимайте руку, если знаете ответ. ‎Вопрос 1: Ребята, а из чего делают хлеб? Что сначала растёт в поле? ‎(Правильный ответ: из зернышек, из пшеницы. Ведущий показывает картинку колоска). ‎Вопрос 2: Как называется большое поле, где растёт очень много пшеницы и она качается, как море? ‎(Правительный ответ: пшеничное поле. Ведущий показывает картинку поля). ‎Вопрос 3: Какая большая машина помогает людям убирать урожай в поле? Она жнёт колоски и собирает зёрна. ‎(Правильный ответ: комбайн. Ведущий показывает картинку комбайна). ‎Вопрос 4: Куда везут зёрна после поля? Там их перемалывают в мелкую-мелкую пыль — муку. ‎(Правильный ответ: на мельницу или на мукомольный завод. Ведущий показывает картинку мельницы). ‎Вопрос 5: А что нужно добавить к муке, чтобы замесить тесто? (Подсказка: она белая, как снег). ‎(Правильный ответ: вода, соль, сахар, дрожжи). ‎Вопрос 6: Кто же печёт из теста хлеб, булочки и пирожки? ‎(Правильный ответ: пекарь. Ведущий показывает картинку пекаря). ‎Блок 2. Игра-физкультминутка: «Из зёрнышка в каравай» ‎Ведущий: А теперь давайте немного отдохнём и сами покажем, как растёт хлеб! ‎(Дети встают в круг или свободно по комнате). ‎ 1. ‎«Посадка зёрен»: присели на корточки, ручки-«зёрнышки» сложили перед собой. 2. ‎«Солнышко пригрело»: медленно встаём, тянем ручки вверх, растём. 3. ‎«Ветерок подул»: качаемся из стороны в сторону, ручки над головой, как колоски. 4. ‎«Созрели колоски»: руки в замок, качаем ими из стороны в сторону. 5. ‎«Комбайн приехал»: топаем на месте, руки вперёд, как будто срезаем колосья. 6. ‎«Мельница мелет»: крутим кулачками друг вокруг друга. 7. ‎«Пекарь месит тесто»: сжимаем и разжимаем кулачки, «мешаем» тесто. 8. ‎«Хлебушек испёкся!»: вдыхаем носом и выдыхаем: «Ах, как вкусно пахнет!», обнимаем себя за плечи. ‎ ‎Блок 3. «Каким бывает хлеб?» ‎Ведущий: Молодцы! Садитесь. Посмотрите, сколько разной вкусной еды можно сделать из муки. Я буду показывать картинку, а вы называйте, что это. ‎(Ведущий показывает поочерёдно картинки или настоящие изделия). ‎ · ‎Длинный и овальный — батон. · ‎Круглый и пышный — каравай или буханка. · ‎Маленькая, круглая, сладкая — булочка. · ‎Маленькие, круглые, твёрдые колечки — сушки и баранки. · ‎Тонкий и круглый, как солнышко — блин. · ‎Лепёшка с начинкой сверху — пицца. ‎4. Игра «Верно — неверно» (3–4 минуты) ‎Ведущий: Я буду говорить вам утверждения. Если я говорю правду — хлопайте в ладоши. Если я ошибаюсь — топайте ножками. ‎-Хлеб растёт на дереве, как яблоки. (Дети топают) ‎-Хлеб пекут из муки. (Дети хлопают) ‎-Чтобы сделать муку, зерно нужно перемолоть. (Дети хлопают) ‎-Пекарь — это человек, который строит дома. (Дети топают) ‎-Из ржаной муки получается чёрный хлеб. (Дети хлопают) ‎-Булки и батоны растут в поле. (Дети топают) ‎5. Игра «Угадай на ощупь» ‎Ведущий: А теперь проверим, какие вы у меня догадливые. Нужно опустить руку в этот волшебный мешочек, потрогать предмет, но не подглядывать, и сказать, что там. ‎(Вызывает по одному ребёнку из каждой команды. В мешочке лежат: мешочек с мукой, колосок пшеницы, сушка/сухарик). ‎ ‎Вопрос 4. «Каким бывает хлеб?» ‎Ведущий: Хлеб бывает разный. Я буду называть вид хлеба, а вы показывайте большой палец вверх, если он вам нравится. ‎ · ‎Белый пшеничный батон? · ‎Чёрный ржаной хлебушек? · ‎Вкусная сладкая булочка с повидлом? · ‎Ароматный каравай, которым встречают гостей? · ‎Солёные крекеры? ‎ ‎«Вот и подошла к концу наша викторина! Вы столько всего знаете про хлеб — про то, как он рождается в поле, как становится душистой буханкой, и почему к нему нужно относиться с уважением. Помните: хлеб — всему голова! А теперь давайте все вместе скажем: „Спасибо тем, кто хлеб растит и печёт!“»