Мини - куличи в яичной скорлупе.
Опубликовано 27.04.2016 - 9:09 - Логак Ирина Михайловна
Мини - куличи в яичной скорлупе.
Яйца запеченные в духовке в скорлупе.
1. Замочите яйца в тёплой воде на 5 минут. Нужно их согреть, чтобы они не полопались. Яйца кладём прямо на решётку и запекаем в духовке 1 час при температуре 105 С.
2. Вынимаем яйца и кладём в миску с ледяной водой, чтобы охладить их.
3. Аккуратно чистим.
4. Яйца становятся коричневого цвета и более плотной консистенции.
5. Такое яйцо можно сочетать с чем угодно - с горчицей, соусом или можно украсить как куличи.
Приятного всем аппетита!