Главные вкладки

Давыдова Маргарита Юрьевна

сайт мастера производственного обучения

Относись к людям так, как хотелось, чтоб относились к тебе

Профессия: мастер производственного обучения

Профессиональные интересы: кулинария, психология

Увлечения: музыка, театр, туризм

Регион: Санкт-Петербург

Место работы: ГБОУ НПО Профессиональный лицей кулинарного мастерства СПб

Я любила готовить и фантазировать на кухне с детства.На одной полке со сказками я любила рассматривать книгу о вкусной и здоровой пище (1954год издание),которая хранится дома и сейчас,как память.После школы я окончила Ленинградское профессиональное кулинарное училище №2 по профессии повар и отработала по профессии 2-а года,как тогда требовал закон.И вот я в родных стенах своего училища-мастер производственного обучения.Работала и заканчивала обучение в Ленинградском техникуме общественного питания.Когда училище(№141) закрыли,то открылись для меня двери по адресу: Мойка д 26-Пту 140,где я отработала 9 лет.Жизнь распорядилась так,что последние годы я работала в Морском техническом колледже.За 16 лет работы в нём я выросла до мастера высшей категории.Выросли и мои 2-е дочери.В 2012 году меня пригласили работать поближе к дому-Профессиональный лицей кулинарного мастерства.И мне очень хочется сказать всему педагогическому коллективу лицея ,что мне очень приятно работать с вами.Через столько лет я снова вижу много знакомых и близких мне людей с которыми я работала на Мойке-26.

О себе

Закончила кулинарное училище, отработала на производстве 2 года и пришла работать мастером производственного обучения в свое училище - ЛПКУ № 2. Мой стаж работы мастером более 30 лет. За эти годы я выпустила много хороших специалистов и поваров, которые ходят в загран.плавание, работая судовыми поварами,многие работают зам.директорами и зав.производством.С будущем мужем я познакомилась,работая в летнем лагере,так что и здесь профессия сыграла важную роль в моей жизни-ведь не зря говорят,что путь к мужчине ведёт через его желудок.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Работая в проф.тех.образовании мы воспитываем будущее поколение и чаще всего ребята смотрят на то,как мы поступаем в той или иной ситуации,а не только,что и как мы говорим.Библия-вот та книга,которая даёт ответ на все возникающие вопросы и проблемы,формирует внутренний мир человека.У индейцев есть такая легенда,что в каждом человеке внутри его живут два волка-один добрый,а другой злой.Ребёнок подошёл к старому индейцу и спросил у него,какого волка у меня внутри больше?"" А это ,малыш,зависит от тебя, смотря какого зверя ты больше кормишь в себе""-ответил ребёнку старый индеец.

Мой взгляд на мир

Позитивный,а ещё я очень люблю свою работу.Однажды дочь спросила меня,если бы мне не платили зарплату совсем,ведь она такая маленькая и просто смешная,то ходила бы я на работу?Конечно же ДА.

Мои достижения

Почетный работник начального профессионального образования Российской Федерации

Моё портфолио

Давыдова Маргарита Юрьевна, мастер производственного обучения.

Место работы: Профессиональный лицей кулинарного мастерства с сентября 2012 года.

Предыдущее место работы: Санкт-Петербургский Морской Технический Колледж.

Стаж работы мастером производственного обучения 30 лет.За время своей работы выпустила много профессиональных работников на предприятиях общественного питания и судовых поваров.

Добавить учебный материал в портфолио
Код для вставки списка публикаций на другие сайты