Главные вкладки

Дорожкина Светлана Владимировна

Сайт мастера производственного обучения по профессии "Повар, кондитер"

Будь солнцем излучающем человеческое тепло, сей знания не только в памяти и сознании твоих учеников, но и в их душах и сердцах

Профессия: Мастер производственного обучения

Профессиональные интересы: Изготовление букетов из фруктов и конфет.

Увлечения: Кулинария,фотография, рыбалка, путешествие.

Регион: Саратовская область

Населенный пункт: Саратов

Место работы: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области "Лицей электроники и машиностроения"

Звание, ученая степень: Ветеран труда. Почётный работник среднего профессионального образования.

Я люблю свою работу и никогда не жалела о своем выборе. Ведь я повар – создатель настроения, а еще педагог и мастер производственного обучения. Мне нравится создавать и творить, и я очень огорчаюсь, если вдруг что-то не получается. Когда люди довольны моей работой, то мне хочется ещё больше удивлять вкусными и изысканными блюдами, а если мои ученики занимают призовые места, то я гордость ими и понимаю значимость своего труда.

О себе

Вот уже почти 24 года я работаю в системе начального профессионального образования. А все потому, что мне нравиться профессия мастера производственного обучения. Я люблю работать с подростками и учить их самой вкусной профессии «Повар, кондитер». Так я связала свою трудовую деятельность с «Профессиональным лицеем № 8» города Саратова.

Я горжусь своими выпускниками, которые работают в столовых, кафе и ресторанах, некоторые из них стали заведующими производством и шеф-поварами. Я считаю, что не зря выбрала для себя эту профессию, так как она нелегка, но интересна.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

"Маленький принц", Антуан Сент-Экзюпери, Джек Лондон "Маленькая хозяйка большого дома", "Сердца трех". Г.Н.Троепольский "Белый Бим черное ухо", Михаил Юрьевич Лермонтов стихотворения,проза.