Главные вкладки
Горская Елена Анатольевна
Сайт преподавателя дисциплин профессионального цикла
Профессия: Техник-технолог
Профессиональные интересы: Инновационные технологии в кулинарии
Увлечения: Театр, опера, музеи
Регион: Санкт-Петербург
Населенный пункт: Санкт-Петербург
Место работы: СПб ГБПОУ "Колледж кулинарного мастерства"
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/gorskaya-elena-anatolevnaУченик, который учится без желания — это птица без крыльев
Добро пожаловать на страницу преподавателя дисциплин профессионального цикла СПб ГБПОУ "Колледж кулинарного мастерства"
О себе
В 1990 году получила среднее профессиональное образование в Ленинградском техникуме общественного питания, специальность "Технология приготовления пищи", квалификация "техник-технолог". Работаю в колледже с момента получения профессии уже 13 лет. Педагогический стаж - 31 год.
Преподаю дисциплины профессионального цикла - ПМ.04 "Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента" для обучающихся по профессии 43.01.09 "Повар, кондитер".
Мой взгляд на мир
Иногда достаточно взглянуть на мир иначе, чтобы он стал лучше
Источник: https://millionstatusov.ru/statusy/vzglyad-na-mir.htm
Мои публикации:
- Компетентностно-ориентированное задание для дифференцированного зачета (по учебной/производственной практике) по ПМ.01 для профессии 43.01.09 "Повар, кондитер"
- Сопоставление положений профессионального стандарта и требований ФГОС СПО (в части видов деятельности и профессиональных компетенций) по профессии 43.01.09 "Повар, кондитер"
Портфолио:
