Марина Борисовна Корнышова

Повар, повар, кулинар, У тебя чудесный дар! ... А ведь покушать, все мы любим, Хоть и фигуры этим губим, Но очень скучно на диете, Сидеть, мечтая о котлете!

О себе

Закончила в 1981 году Московский заочный институт советской торговли в 1981 году по специальности товароведение и организация торговли продовольственными товарами.  Общий стаж работы в сфере общественного питания составляет 43 года. В том числе 23 года педагогической деятельности  в Энгельсском механико-технологическом техникуме. В 2011 году присвоена высшая квалификационная категория по должности мастер производственного обучения.   С 18 октября по 10 ноября  2016 г. прошла курсы повышения квалификации в ГАОУ ДПО «Саратовский областной  институт  развития  образования» по дополнительной профессиональной программе  «Инновационные тенденции в профессиональном образовании» в объёме 108 часов. С 2 сентября по 20 октября 2016 г. прошла производственную стажировку в ООО «Иониа-Клуб» в объёме 72 часов.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Вся программа по чтению и литературе школьного курса советской школы.

Мои достижения

Награждена администрацией  ГАПОУ СО «ЭМТТ» за качественную подготовку обучающихся к конкурсу профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» почётной грамотой в 2012г., грамотой в 2013г., благодарственным письмом в 2014г. Обучающиеся, где я являюсь мастером производственного обучения ,  участвовали в различных конкурсах, где занимали призовые места и были отмечены дипломами и грамотами:

- сертификатом награждена Кепова Анна, за участие  в конкурсе презентаций «Моя профессия лучше всех», за представленную работу в номинации «Технология и экология производства» (2015г.), Кузьмина Виктория за участие в конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» (2015г.), Сокольникова Анастасия, Лялина Наталия, Орлова   Анастасия и Щеренко Анастасия  в присвоении 4 разряда по профессии «Повар, кондитер» ( 2014г.);

-  сертификатом 1 степени награждены Сероштан Юрий, Федосеева Наталья за участие в конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер», 2015г.;

сертификатом 2 степени награждена Жабилович Александра, за участие в конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер», 2015г.;

- почетной грамотой награждены  в конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» Сероштан Юрий за 1-е место,  Кузьмина Виктория, занявшая 2 место и  Федосеева Наталья, занявшая 3 место (2015г.).

Моё портфолио

Возможность демонстрировать уровень профессионализмамастера производственного обчения  и умение решать задачи своей профессиональной деятельности, способ фиксирования и накопления материалов, создание единого интернет-пространства для обобщения, систематизации и распространения своего  опыта - это всё возможности портфолио. Задачи моего портфолио - продемонстрировать наиболее значимые результаты практической деятельности для оценки своей профессиональной компетенции, обмен опытом с педагогами.  

Портфолио: